- •Глава 1. Основы общей микробиологии
- •1.1. Введение в микробиологию
- •1.1.1. Предмет микробиологии
- •1.1.2. Положение микроорганизмов в природе
- •1.1.3. Задачи ветеринарной микробиологии
- •1.1.4. Методы лабораторной диагностики инфекционных болезней
- •1.2. Сведения о систематике микроорганизмов
- •1.2.1. Понятие о систематике как науке
- •1.2.2. Прокариоты и эукариоты
- •1.2.3. Основные токсономические категории
- •1.2.4. Классификация микроорганизмов по д. X. Бирги
- •1.3. Морфология и строение бактериальной клетки
- •1.3.1. Общее представление о морфологии и строении бактериальной клетки
- •1.3.2. Основные структурные компоненты Бактериальной клетки, их характеристика и биологическая роль
- •1.3.3. Временные структурные компоненты бактериальной клетки, их характеристика и назначение
- •1.4. Краткая характеристика различных групп бактерий
- •1.4.1. Морфология и структура разных форм микроорганизмов
- •1.4.2. Морфология и структура микоплазм, риккЕтсий, хламидий, октиномицетов, микроскопических грибов
- •1.5. Физиология микроорганизмов
- •1.5.1. Химический состав микроорганизмов
- •1.5.2. Питание бактерий
- •1.5.3. Дыхание бактерий
- •1.5.4. Рост и размножение микроорганизмов
- •1.5.5. Ферменты микроорганизмов
- •1.6. Наследственность и изменчивость микроорганизмов, их роль в превращении веществ в природе
- •1.6.1. Понятие о генетике и ее практическое значение
- •1.6.2. Строение и функции генетического аппарата
- •1.6.3. Понятие о нпследственности и изменчивости
- •1.6.4. Фенотипическсш и генотипическая изменчивость
- •1.6.5. Роль микробов в круговороте веществ в природе
- •1.7. Экология микроорганизмов
- •1.7.1. Понятие об экологии микроорганизмов
- •1.7.2. Типы взаимоотношений микроорганизмов в биоценозах
- •1.7.3. Микрофлора почвы
- •1.7.4. Микрофлора воды
- •1.7.5. Микрофлора воздуха
- •1.7.6. Микрофлора организма животных
- •1.7.7. Влияние физических факторов на микроорганизмы
- •1.7.8. Действие химических веществ
- •1.7.9. Действие биологических факторов
- •1.8. Общие сведения о биотехнологии.
- •1.8.1. Понятие о биотехнологии
- •1.8.2. Основные задачи биотехнологии
- •1.8.3. Ветеринарные биологические препараты и их классификация
- •1.8.4. Принципы изготовления ветеринарных биологических препаратов и контроль их качества
- •1.9. Основы учения о вирусах
- •1.9.1. Понятие о вирусологии как науке и ее развитие
- •1.9.2. Морфология, химический состав и структура вирусов
- •1.9.3. Культивирование вирусов
- •1.9.4. Основные методы исследования,
- •Глава 2 основы общей эпизоотологии
- •2.1. Предмет эпизоотологии
- •2.1.1. Связь эпизоотологии с другими науками
- •2.1.2. Охрана людей от болезней, общих для человека и животных
- •2.2. Эпизоотические аспекты учения об инфекции
- •2.2.1. Понятие об инфекции,
- •2.2.2. Возбудители инфекционных болезней и их действие но макроорганизм
- •2.2.3. Роль макроорганизма и факторов внешней среды в развитии инфекционного процесса
- •2.2.4. Виды инфекций
- •2.2.5. Формы проявления и течения инфекционной болезни
- •2.2.6. Общая (естественная, неспецифическая) резистентность организма животных и противоинфекционный иммунитет
- •2.2.7. Иммунитет
- •2.2.8. Аллергия
- •2.3. Эпизоотический процесс
- •2.3.1. Сущность эпизоотического процесса
- •2.3.2. Эпизоотическая цепь
- •2.3.3. Влияние природно-географических и социально-экономических факторов на эпизоотический процесс
- •2.3.4. Понятие об эпизоотическом очоге
- •2.4. Динамика (стадийность), сезонность и периодичность эпизоотии
- •2.4.1. Факторы, влияющие на интенсивность эпизоотического процесса
- •2.4.2. Степень проявления (интенсивность) эпизоотического процесса
- •2.5. Профилактика и ликвидация инфекционных Болезней животных
- •2.6. Лечение животных при инспекционных Болезнях
- •2.6.1. ОБщие принципы терапии при инфекционных Болезнях животных
- •2.6.2. Специфическая терапия и применяемые при ней биопрепараты
- •2.7. Дезинфекция, дезинвпзия, дезинсекция и дератизсщия
- •2.7.1. Понятие о дезинфекции
- •2.7.2. ОбЩие положения о дезиНфЕкции
- •2.7.3. Профилактическая дезинфекция
- •2.7.4. Вынужденная дезинфекция
- •2.7.5. Заключительная дезинфекция
- •2.7.6. Дезинфекция транспортных средств
- •2.7.7. Обеззараживание спецодежды и предметов ухода за животными
- •2.7.8. Обеззараживание почвы
- •2.7.9. Обеззараживание навоза, помета и стоков
- •2.7.10. Дезинфекция аэрозолями
- •2.7.11. Дезинфекция бактерицидными пенами
- •2.7.12. Контроль качества дезинфекции
- •2.7.13. Бактериологический контроль качества гидроочистки (мойки)
- •2.7.14. Бактериологический контроль качества дезинфекции
- •2.7.15. Отбор проб для бактериологического исследования
- •2.7.16. Методы контроля качества дезинфекции помещений
- •2.7.17. Контроль качества дезинфекции спецодежды
- •2.7.18. Контроль качества дезинфекции навоза, помета и стоков
- •2.7.19. Контроль качества дезинфекции транспортных средств
- •2.7.20. Способы уборки и уничтожения трупов животных
- •2.7.22. Дератизация
- •2.7.23. Средства механизации ветеринарно-санитарных работ
2.7.5. Заключительная дезинфекция
Заключительную дезинфекцию проводят после ликвидации инфекционной болезни, непосредственно перед снятием с пункта карантина или ограничений.
Перед заключительной дезинфекцией истребляют грызунов и насекомых, обитающих в животноводческих помещениях, обрабатывают инсектицидами места выплода насекомых на территории ферм и навозохранилищах, освобождают животноводческие помещения от дикой птицы, удаляют с территории ферм бродячих собак, кошек.
Заключительная дезинфекция предусматривает обеззараживание всех животноводческих, бытовыхивспомогательныхпомещений(внутриисна-ружи), расположенных на территории эпизоотического очага; прилегающей к ним территории (выгульные площадки, проезжие дороги); транспортные средства, использованные для перевозки кормов; навоза, животных, продуктов убоя и сырья животного происхождения; инвентаря, спецодежды и других объектов, с которыми прямо или косвенно контактировали больные животные или обслуживающий персонал.
В зависимости от особенностей возбудителя болезни и степени ее опасности собранный навоз, мусор и грунт с соблюдением соответствующих мер предосторожности вывозят на площадки для обеззараживания навоза и сжигают.
Для увлажнения поверхностей перед их очисткой, а также для дезинфекции применяют растворы дезинфицирующих средств, рекомендованные приданной болезни, в концентрации, указанной в табл. 2.3. Норма расхода растворов для увлажнения поверхностей перед очисткой составляет 0,2-0,5 л/м2, а для дезинфекции — 0,5-1,0 л/м2 на каждое орошение в зависимости от особенности объекта дезинфекции и вида возбудителя болезни.
При споровых инфекционных болезнях невыясненной этиологии дезинфицирующий раствор наносят трехкратно, при особо опасных инфекционных болезнях бактериальной, вирусной и иной этиологии — двукратно с интервалом 1 ч, считая с момента окончания предшествующей обработки. Экспозиция после последнего нанесения раствора — 12—24 ч. При остальных болезнях раствор наносят однократно. Экспозиция — не менее 6 ч.
О проведении заключительной дезинфекции составляют акт по установленной форме.
2.7.6. Дезинфекция транспортных средств
Для профилактической дезинфекции автотранспорта, погрузочно-разгрузочных площадок (эстакад), весовых после перевозки здоровых животных, птицы и сырья животного происхождения используют одно из следующих дезсредств: 0,75%-й раствор «Сандима-D», 0,15%-й (по действующему веществу) раствор надуксусной кислоты при норме расхода этих средств 0,5 л/м2 и экспозиции 1ч; 1,5%-й раствор КДП; 5%-й горячий раствор кальцинированной соды; 2%-й раствор формальдегида; 3-4%-й горячий (60-70 °С) раствор гидроксида натрия и раствор гипохлора, хлорамина Б, нейтрального гипохлорита натрия, хлорной извести с содержанием 2-3%-го активного хлора при норме расхода указанных средств 0,5 л/м2 и экспозиции 30 мин; 0,3-0,5%-й раствор глутарового альдегида с нормой расхода препарата 1 л/м2 при экспозиции 30 мин.
Не рекомендуется применять для дезинфекции поверхностей транспортных средств, окрашенных масляной краской, растворы гидроксида натрия и хлорсодержащих препаратов.
Транспортные средства (тару) после перевозки мяса и мясопродуктов ежедневно по окончании работы очищают от пищевых остатков, промывают горячей водой из шланга и дезинфицируют одним из следующих дезосредств при норме расхода 0,5 л/м2: 2%-м раствором гидроксида натрия; осветленным раствором хлорной извести, гипохлора, содержащим 1-2 % активного хлора; 4%-м раствором хлорамина; 1%-м раствором дихлоризоцианурита натрия; 0,3%-м раствором глутарового альдегида или другими химическими дезинфицирующими средствами, зарегистрированными в Беларуси.
Транспорт после вывоза навоза и помета ежедневно после выполнения работы подвергают механической очистке, мойке горячим моющим раствором или горячей водой и дезинфицируют осветленным раствором хлорной извести с содержанием 2,5 % активного хлора.
Для дезинфекции колес автомобильного транспорта у въезда на территорию ферм оборудуют дезбарьеры не менее 9—10 м по зеркалу дезинфицирующего раствора и по днищу 6 м. Заправляют дезбарьеры на глубину 20-30 см одним из растворов дезинфицирующих средств: 4%-м горячим раствором гидроксида натрия; 4%-м раствором формальдегида; 5%-м раствором хлорной извести; 2%-м раствором глутарового альдегида или другими химическими дезинфицирующими средствами, зарегистрированными в Республике Беларусь, согласно действующим ТНПА. После прохождения автотранспорта через дезбарьер его выдерживают на площадке отстоя не менее 20-30 мин.
Дезбарьеры оборудуют в отапливаемом помещении ветсанпропускника или под навесом (от дождя и снега). В последнем случае под днищем прокладывают трубы центрального отопления для подогрева раствора в зимнее время. В неотапливаемых дезбарьерах (в зимнее время) для предотвращения замерзания к растворам добавляют 10—15 % поваренной соли.