Государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования Хакасский государственный университет им. Н.Ф.Катанова Сельскохозяйственный институт Факультет ветеринарной медицины Кафедра ИВТ
Бизнес-план Крестьянско-фермерское хозяйство «Козочка»
Выполнил: студент 1 курса группы В-11 Кайлачаков Т.А.
Проверил: старший преподаватель Шоев В.В.
г.Абакан
Оглавление
Выполнил: студент 1 курса группы В-11 Кайлачаков Т.А. 1
Проверил: старший преподаватель Шоев В.В. 1
ВВЕДЕНИЕ 3
Исполнительное резюме 4
Продукт 5
Производственный план 6
Маркетинг и реклама 10
Организационный план 11
Финансовый план 12
Финансовый план 13
Вывод 17
Библиография: 18
ВВЕДЕНИЕ 3
Исполнительное резюме 4
Продукт 5
Производственный план 6
Маркетинг и реклама 10
Организационный план 11
Финансовый план 12
Финансовый план 13
Вывод 16
Библиография: 17
Введение
Козы молочного направления продуктивности издавна разводились на территории России. Эти животные распространены по всей стране, в особенности в Центральной, Северо-Западной частях, Поволжье, на Юге и Урале. Молочное козоводство характеризуется мелкотоварным производством и практически полным отсутствием промышленной переработки козьего молока. Исторически сложилось так, что подавляющая часть коз была сосредоточена в индивидуальных приусадебных хозяйствах населения, проживающего преимущественно в рабочих и дачных поселках, небольших городах. За время существования СССР эта тенденция только усилилась. В условиях планового хозяйства государство не проявляло интереса к козьему молоку, так как по валовому объему производства оно не могло составить конкуренции коровьему. Только в середине 80-х годов ХХ века стали предприниматься некоторые шаги в сторону создания товарного молочного козоводства. За границей были закуплены высокопродуктивные козы зааненской породы, и созданы племенные фермы по разведению этих животных в Московской и Полтавской областях.
Распад СССР, экономический кризис 90-х годов практически разрушили основу для создания крупнотоварного молочного козоводства в нашей стране. Прекратил существование племенной репродуктор зааненских коз в ГПЗ «Никоновское» Московской области, аналогичным образом обстоят дела и в Украине. Тем не менее переход экономики на рыночные отношения дал мощный импульс развитию молочного козоводства уже на новой основе частного ведения производства. В стране растет поголовье этих животных, появляются первые фермы по разведению коз молочного направления продуктивности с численностью маточного стада 200–300 и более голов.
Создание в России крупнотоварного молочного козоводства и решение стоящих перед ним проблем сделало актуальной задачу научного обеспечения отрасли по всем направлениям: разведение, селекция, кормление и содержание молочных коз, переработка молока, разработка нормативно-технической документации. Отсутствие в нашей стране до середины 80-х годов прошлого века плановых научных исследований в молочном козоводстве привело к тому, что отечественными учеными до сих пор не создано ни одной молочной породы коз.
Исполнительное резюме
Целью настоящего проекта является производство козьего молока в
личном подсобном хозяйстве.
Общая стоимость проекта составляет 65 300 рублей, из них:
· субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром
занятости населения–58800 рублей;
· личные средства – 6500 рублей (постройка сарая).
Деятельность будет осуществляться по адресу: РХ, Аскизский р-он, с. Усть-Хойза, ул. Мостовая 8.