2.3 Составление рациона кормления

Высокая продуктивность животных и эффективное использование кормов могут быть обеспечены на основе применения научно-обоснованных норм кормления.

Норма кормления – это вид и количество питательных веществ и энергии, необходимо для поддержания жизни (функции организма, сохранения здоровья животного, его воспроизводительной способности и получения заданного уровня продуктивности). Нормы кормления составляются с учетом вида, возраста, физиологического состояния и продуктивности животных.

С учетом норм кормления для животных составляют их суточный рацион. Рационом называется суточный набор кормов, соответствующий по питательности кормовой норме.

Рацион кормления составляется следующим образом. По данным о животном определяют кормовую норму, т. е. количество энергии и питательных веществ, необходимое для получения планируемой продуктивности. Определяют тип кормления, который зависит от наличия в рационе концентрированных кормов. Для бычков на откорме в период с 12 до 15 месяцев используется в основном полуконцентратный тип кормления, основные корма – растительные, а концентраты составляют 25-30% по питательности. В период с 15 до 18 месяцев в структуре рациона уровень концентратов увеличивают до 40-50%, так как в этот период растет жировая ткань, а для ее роста нужны энергетические корма, остальные 45-50% приходятся на силос, сенаж, грубые корма. В летний период зеленые корма составляют 80-90% по питательности. Можно получать 800 г прироста в сутки на зеленых кормах без концентратов.[1]

Таблица 3. Рацион кормления молодняка крупного рогатого скота на доращивании и откорме

Корма,кг	Доращивание		Откорм
	Зимний	Летний	Зимний	Летний
Сено	5	-	2,6	-
Солома	4	-	4	-
Силос	13	-	19	-
Концентраты	16	3,4	4	5
Зеленая масса	-	17	-	23
Повареная соль,г	35	-	42	-
В рационе содержится:
Кормовых единиц, кг	64	57	76	82
Переваримого протеина, г	560	627	607	846
Кальция , г	43	80	72	121
Фосфора, г	30	41	31	74
Требуется норме:
Кормовых кг	61	61	71	71
Переваримого протеина,г	535	533	595	595
Кальция,	41	36	42	42
Фосфора,г	26	26	287	30
к норме:
единиц, кг	+5	-7	+7	+13
Переваримого протеина, г	+17	+93	+13	+141
Кальция, г	+10	+45	+30	+80
Фосфора, г	+6	+15	0	+46

Вывод: рацион превышает кормления, невыгодно так повышается продукции, делает менее конкурентоспособной.