Л Е К Ц И Я № 3

Тема: Гигиена воды и водоснабжение населенных мест.

А к т у а л ь н о с т ь:

Вода для человека – вещество номер два, после кислорода. Без кислорода смерть наступает через несколько минут, без воды- через несколько дней (до 2 недель), без пищи - несколько недель (до 1-15 месяца). По данным ВОЗ 80% всех болезней не планете вызвано плохим качеством питьевой воды. Сама вода не может защититься от последствий хозяйственной деятельности человека. И она на наших глазах и при непосредственном участии превращается в химико-бактериологический коктейль, вредно воздействующий на человека.

П л а н:

1. Физиологическое значение воды, гигиеническое значение воды

2. Гигиенические требования к качеству питьевой воды

2.1. Органолептические свойства воды, их нормальные показатели

2.2. Химический состав воды и его связь с возникновением болезней (кариес, флюороз, водно-нитратная метгемоглобинемия)

2.3. Бактериологические показатели воды. Эпидемиологическое значение воды

3. Источники питьевой воды, их характеристика.

4. Методы улучшения качества питьевой воды

5. Виды водоснабжения и санитарный надзор за источниками водоснабжения

Физиологическое значение воды.

Вода входит в состав всех биологических тканей, составляя до 60 – 70% массы тела.

Участие в образовании структурных элементов тела человека: эмбрион – 97% из воды,

В теле ребенка – 85% воды, во взрослом – около 60%

Содержание воды в разных тканях колеблется:

Скелет состоит из воды на 22%

Печень, мозг, сердце, кожа – 70-80%

Стекловидное тело глаза – 99%

Плазма крови – 90%

Вода – растворитель, физико-химические процессы в организме протекают в растворах, а ткани человека- водно-коллоидные системы

Вода участвует в процессах окисления, гидролиза и др.

Вода – источник микроэлементов для человека – йод, фтор, цинк, железо и тд

Вода участвует в терморегуляции, испаряясь с поверхности кожи и с дыханием

Суточная потеря воды:

- с мочой и испражнениями – 1.5-2 литра

- с потом – 0.5-1 литр

- с дыханием – 0.5 литров

Суточная потребность воды покрывается:

- введением жидкости – 1.5-2 литра

- вода пищевых продуктов – 1-1.2 литра

- эндогенная вода (при окислении пищевых веществ 0.3 -0.4 литра

Потеря 15-20% воды является смертельной, особенно при температуре воздуха более 30 градусов.

Гигиеническое значение воды

• Для поддержания чистоты тела и помещений

• Для приготовления пищи и мытья посуды

• Для уборки помещений, территории, стирки белья

• Для поливки зеленых насаждений

• Для закаливания организма

Нормы водоснабжения

40-60 литров в сутки – для пользующихся колонками

125-160 литров – для квартир, оборудованных водопроводами и канализациями (без ванн)

160-230 литров - для квартир с ваннами

230-350 – для квартир с горячим водоснабжением

500 литров на человека в крупных городах

ИСТОЧНИКИ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ

1. атмосферные воды – слабо минерализованные, мягкие, могут содержать много органических веществ, вредных химических примесей, в т.ч. и радиактивных

2. поверхностные воды - открытые водоемы – реки, озера, ручьи, водохранилища

3. подземные воды

Подземные воды делят на грунтовые воды и межпластовые

Грунтовые воды находятся на глубине от 1-2 до нескольких десятков метров, они располагаются над первым пластом водоупорных пород (глина, известняк, гранит). Чем глубже они, тем меньше бактерий – на глубине 5-6 метров бактерий почти нет.

Грунтовые воды – основной источник водоснабжения в сельской местности путем устройства колодцев.

Грунтовые воды образуют первый водоносный горизонт подземных вод

Межпластовые воды залегают между двумя слоями водоупорной породы и образуют второй, третий и четвертый водоносный уровень. Глубина залегания от 15 метров до нескольких сот метров. Такая вода называется артезианской (чистая). Такая вода холодная на вкус, прозрачная, бесцветная – лучший источник водоснабжения

Родники – это подземные воды, выходящие самостоятельно на поверхность. Они могут быть образованы как грунтовыми, так и межпластовыми водами.

Открытые водоемы – озера, реки, ручьи, водохранилища – подвержены загрязнению атмосферными осадками, талыми и дождевыми водами.

С а м о о ч и щ е н и е в о д ы

• оседание взвешенных частиц

• окисление кислородом, растворенным в воде

• разбавление стоков

Самоочищение воды зависит от:

- глубины водоема, скорости течения (в стоячей воде – медленнее)

- степени загрязнения

- температуры воды (время года)

- количества растворенного кислорода.

Лучше всего использовать в качестве источника воды – артезианские (межпластовые) воды, затем грунтовые, и в последнюю очередь предпочтение отдавать поверхностным водоемам .

Водопользование подразделяют на две категории:

-ПЕРВАЯ КАТЕГОРИЯ подразумевает использование водного объекта в качестве источника централизованного или нецентрализованного хозяйственно-питьевого водоснабжения;

- вторая категория объединяет водные объекты, предназначенные для купания, спорта и отдыха населения.

При поиске водоисточника предпочтение отдают крупным, проточным водоемам, их охраняют от загрязнения.

Согласно "Водному кодексу Российской Федерации" для поддержания объектов в состоянии, соответствующем экологическим требованиям, для предотвращения загрязнения и истощения поверхностных вод, а также сохранения среды обитания объектов животного и растительного мира устанавливаются водоохранные зоны.

.Зоны санитарной охраны организуются в составе трех поясов.

Первый пояс (или зона строгого режима) включает территорию расположения водозаборов и территорию, на которой находятся головные сооружения водопровода: насосные станции, водоочистные сооружения, резервуары чистой воды. Эта территория ограждается и охраняется. Доступ посторонним лицам в нее запрещен. Воспрещено проживание на территории зоны и содержание животных (кошек, собак и др.). Вся территория должна быть озеленена, канализована с хорошим отводом атмосферных осадков с территории зоны ниже места забора воды.

В пределах первого пояса воспрещается пользование водоемом для каких бы то ни было целей (катание на лодках, купание, стирка белья, рыбная ловля, забор льда, водопой скота и т. д.).

Для персонала обязательны периодические медицинские осмотры, обследование на бациллоносительство, строгое соблюдение правил личной гигиены и санитарные знания в соответствии с объемом выполняемой работы.

Граница первого пояса для проточных водоемов: вверх по течению»— не менее 200 м (в зависимости от скорости течения) и вниз по течению — не менее 100 м; по прилегающему к водозабору берегу — не менее 100 мот линии уреза воды при наивысшем ее уровне. Для непроточных водотоков (водохранилища, озера); по прилегающему к водозабору берегу — не менее 100 м от водозабора и от линии уреза воды — 100м.

При устройстве водопровода из подземного источника граница первого пояса устанавливается в радиусе не менее 30-50 метров.

Второй и третий пояс (зона ограничений) введены для предотвращения загрязнений.

Основные мероприятия по второму поясу зон санитарной охраны: выявление объектов, загрязняющих водоем, и строительство сооружений по очистке и обеззараживанию сточных вод. Во втором поясе регулируют размещение населенных пунктов. На 10-15 км выше места забора воды в 100­200 метров прибрежной полосы запрещено удобрение пахотных земель навозом или ядохимикатами.

Массовое купание людей, водопой скота, стирка белья и др. разрешается только в местах, устанавливаемых санитарными органами.

Второй пояс зон санитарной охраны в подземном источнике колеблется от 50 до 1000 метров и более. Он зависит от того, в какой мере защищен эксплуатируемый водоносный горизонт от загрязнения с поверхности. Запрещено проведение работ, связанных с возможностью загрязнения грунтовых вод (устройство карьеров, траншей, выгребных ям и д