- •§ 1. Мускулатура рыб
- •§ 2. Строение и работа поперечнополосатой мускулатуры
- •§ 3. Звуки, издаваемые рыбами
- •Глава II. Электрические явления
- •§ 5. Строение электрических органов
- •Глава III. Нервная система
- •§ 6. Строение и функции нерва
- •§ 7. Строение периферической нервной системы
- •§ 8. Спинной мозг
- •§ 9. Головной мозг
- •§ 10. Принципы рефлекторной теории
- •Глава IV. Органы чувств и рецепция
- •§ 12. Органы зрения
- •§ 13. Механорецепция
- •§ 14. Хеморецепция
- •§ 15. Электрорецепция
- •§ 16. Терморецепция
- •Глава V. Обмен веществ
- •§ 17. Диссимиляция вещества и производство энергии
- •§ 18. Энергетические эквиваленты веществ
- •§ 19. Дыхательный коэффициент
- •§ 20. Факторы, влияющие на интенсивность энергетических трат
- •§ 21. Диссимиляция неорганических веществ
- •§ 22. Метаболиты рыб
- •§ 23. Анаболизм
- •§ 24. Пути ассимиляции вещества
- •§ 25. Пищевые потребности
- •§ 26. Баланс вещества при питании рыб
- •§ 27. Показатели эффективности питания
- •§ 28. Депонирование вещества
- •§ 29. Голодание
- •Глава VI. Питание и пищеварение
- •§ 30. Захват и поедание пищи
- •§ 32. Время пребывания пищи в пищеварительном тракте
- •§ 34. Пищеварительные ферменты и железы
- •Глава VII. Дыхание и другие аспекты
- •§ 36. Строение и работа жабр
- •§ 39. Регуляция дыхания
- •§ 40. Гидростатическая функция плавательного
- •§ 41. Растворенные газы и газопузырьковая болезнь
- •Глава VIII. Кровь и кровообращение
- •§ 42. Кровеносная система и сердце
- •§ 43. Лимфатическая система
- •§ 44. Клетки крови
- •§ 45. Белки плазмы крови
- •§ 46. Низкомолекулярные осмотически активные вещества
- •§ 47. Иммунитет
- •Глава IX. Осморегуляция и выделение
- •§ 48. Строение и работа почек
- •§ 49. Жабры как орган осморегуляции
- •§ 51. Роль пищеварительного тракта в осморегуляции
- •§ 52. Внутриклеточный электролитный гомеостаз
- •Глава X. Железы внутренней секреции
- •§ 53. Эндокринные железы головного мозга
- •§ 54. Щитовидная и ультимобранхиальные железы
- •§ 55. Островковая ткань поджелудочной железы
- •§ 56. Хромаффиновые и интерреналовые железы
- •§ 57. Урофиз и половые железы
- •Глава XI. Кожа рыб
- •§ 58. Слизь
- •§ 59. Чешуя
- •§ 60. Регенерация покровных структур
- •§ 61. Окраска рыб
- •Глава XII. Воспроизводительная система
- •§ 63. Овогенез и сперматогенез
- •§ 64. Оплодотворение
- •§ 37. Кожа и воздушное дыхание рыб
Глава III. Нервная система
Нервная система объединяет и согласует деятельность всех систем организма, в результате чего организм способен правильно реагировать на изменения внешней и внутренней среды. Нервная система состоит из центральной и периферической. В центральной нервной системе происходит переработка поступающей информации и принимаются целесообразные решения, а периферическая нервная система передает информацию и точно адресованные команды.
§ 6. Строение и функции нерва
Нерв представляет собой пучок нервных волокон — проводящих отростков нервных клеток, покрытых общей соединительнотканной оболочкой. Тела нервных клеток с ядрами и прочим
26
очным содержимым находятся в центральной нервной сис- клеТ н периферических ганглиях. Нервная клетка — нейрон — ТбМдставляет собой структурную единицу нервной ткани. От пР®р0на отходит один длинный отросток — аксон или нейрит — ^несколько более коротких ветвящихся отростков — дендритов. Аксон или совсем не ветвится, или ветвится при вхождении в „нервируемый орган. Внутренняя часть аксона, так называемый осевой цилиндр, содержит аксоплазму и нейрофибриллы. Нейрофибриллы участвуют в росте нейрона, транспорте веществ вдоль аксона. Главное значение в нервной передаче имеет поверхностная мембрана осевого цилиндра.
Нервные волокна бывают безмякотные и мякотные, т. е. обладающие толстой изолирующей миелиновой оболочкой, образованной особыми клетками. Миелиновая оболочка одета еще неврилеммой, или шванновской оболочкой (рис. 9). В безмя- котных нервных волокнах возбуждение распространяется непрерывно вдоль всей мембраны. В миелиновых нервных волокнах возбуждение распространяется скачкообразно от одного перехвата Ранвье к другому, как бы перепрыгивая через участки, покрытые миелиновой оболочкой. Эти расстояния достигают 1 мм. Скорость распространения нервного импульса по мякотным волокнам больше, чем по безмякотным, где она находится в прямой связи с толщиной волокна.
При возбуждении нервного волокна происходит деполяризация, т. е. уменьшение, или инверсия, поляризации мембраны. Проведение возбуждения — это распространение волны деполяризации по плазматической мембране. Нервное возбуждение Распространяется по нервам в виде нервных импульсов (спай- ков), которые характеризуются быстронарастающим и спадающим возбуждением, распространяющимся по нейрону и сопровождающимся изменением физико-химических свойств и элек трического потенциала возбужденного участка. Этот процес является самораспространяющимся от источника возбуждения ] происходит он без затухания. Повреждение нервного волокна нарушает проведение импульса. Возбуждение, передающееся по какому-либо нервному волокну, не передается на соседние нервные волокна этого же нервного ствола. Возбуждение по нерв ному стволу может одновременно передаваться в двух направ лениях — центростремительном и центробежном.
Окончания аксона теряют миелиновую оболочку и образуют' своеобразные утолщения — синаптические бляшки (рис. 10). Синапсы (контакты) состоят из пресинаптическоп мембраны нерва, постсинаптической мембраны иннервируемой клетки (мышечной, нервной или железистой), на которую передается возбуждение, и синаптической щели шириной 0,2—0,5 мкм, расположенной между этими двумя мембранами. Синаптическая щель заполнена межтканевой жидкостью.
В синапсах центральной нервной системы происходят контакты между аксоном одного нейрона и клеточным телом другого — аксосоматические синапсы; между аксоном одного нейрона и дендритом другого — аксодендрнческие синапсы; между аксоном одного нейрона и аксоном другого — аксоак- сонные синапсы. Периферические синапсы осуществляют контакт между аксоном двигательного нейрона и работающим органом. На одних клетках оканчиваются сотни или тысячи пре- синаптических волокон, другие могут иметь один синапс. Синапсы могут быть возбуждающими или тормозящими в зависимости от того, активизируют они или подавляют деятельность органа. Возбуждающим медиатором, выделяющимся в центральных и мионевральных синапсах, является адреналин; центральными возбуждающими медиаторами являются глютаминовая и аспарагиновая аминокислоты, тормозными медиаторами центральной нервной системы являются у-аминомасляная кислота и глицин.
В области синапсов локализован фермент холинэстераза, разрушающий ацетилхолин и подготавливающий постсинаптичеокие мембраны к воздействию новых порций ацетилхолина. Разрушение ацетплхолина происходит в течение рефракторной фазы синаптической передачи.
Передача возбуждения в синапсах может происходить не только- химическим, но и электрическим путем. Электрстонические контакты обнаружены в большом количестве в головном мозге рыб. Эти контакты являются щелевыми. Электрические синапсы могут быть как возбуждающими, так и тормозными. Электрическая передача происходит в тех случаях, когда имеет значение скорость проведения, или синхронность, .ответной реакции. Так, у некоторых электрических рыб имеется электротоническая связь между клетками, регулирующими работу электрических органов. Электрические синапсы имеют маунтнеровские клетки.
При возбуждении в 4,001—500 раз увеличивается проницаемость мембраны для Na+ за счет удаления ионов Са с устьев пор. Ионы натрия начинают поступать внутрь клетки вдоль концентрационного градиента со скоростью, в 10—16 раз превышающей поступление ионов К+ наружу. Ввиду значительного
a Na+ внутрь снаружи начинают преобладать ионы хлора и происходит
отТ°псия мембраны-—на внутренней поверхности скапливаются положитель- ян»ер-0ны, снаружи—отрицательные. Вслед за этим в клетке возникают вос- нЫе овнтельные процесссы, проницаемость мембраны для ионов натрия опять сТа11жается, а для ионов калия возрастает, и поток положительно заряжен- П0Н." „онов калия начинает поступать наружу. Наружная поверхность опять “‘ановится заряженной положительно, внутренняя — отрицательно. Эта фаза ‘■^становления поляризации мембраны называется реполяризацией.
Bl L В тормозных синапсах наблюдается явление гиперполяризации—увеличение потенциала между внутренней и наружной поверхностями мембран. При действии тормозного медиатора ионы калия начинают в большом количестве выходить на поверхность, а ионы хлора проникать внутрь. Это увеличивает электроположительный заряд мембраны,, волна возбуждения не может пройти через этот участок, и развивается торможение. Медиаторами торможения являются глицин и у-аминомасляная кислота. Глицин — главный ме- шатор торможения в клетках спинного мозга, уаминомасляяая кислота — в клетках головного мозга; в частности она оказывает тормозное действие на маунтнеровские клетки серебряного карася.
Под электронным микроскопом в нервном окончании видны пузырьки, в которых содержится медиатор. Например, в электрическом органе ската каждый пузырек имеет диаметр 0,Й4; мкм и содержит примерно 70 тыс. молекул ацетилхолина. При возбуждении пузырьки лопаются, медиатор освобождается и выходит в синаптическую щель, воздействуя на постсинаптичес- кую мембрану, что приводит к возрастанию проницаемости мембраны для ионов Na+ и К+. Происходит деполяризация мембраны, что проявляется в виде электроотрицательного постсинапт.ического потенциала. Когда постсинап- тический потенциал достигает критической величины, во внесинаптических участках мембраны, возникает ток действия, распространяющийся вдоль клеток органа, вызывая его деятельность. Для химических синапсов характерно одностороннее проведение возбуждения. Потенциал действия, возникающий в мышечной, нервной или железистой клетках, не может пройти через синаптическую щель в обратном направлении и возбудить нервное окончание. Проведение возбуждения по синапсу идет медленнее, чем по нервному волокну. На выделение медиатора и прохождение его через синаптичскую щель нужно время. Это вызывает так называемую синаптическую задержку. Лабильность синапсов, т. е. способность проводить определенное количество волн возбуждения в единицу времени, меньше, чем лабильность нервов и мышцы. Синапсы истощаются при меньших силе и частоте импульсов, чем мышцы и нервы, т. е. обладают большей утомляемостью. Таким образом синапсы предохраняют мышцу от истощения ее энергетических ресурсов и утомления.
О возбудимости ткани можно судить по величине реобазы — наименьшему напряжению тока, вызывающему сокращение мышцы, а о скорости возникновения возбуждения — по величине хронаксии — наименьшему времени, в течение которого для возбуждения ткани необходимо воздействие на ткань импульсов тока с напряжением, равным удвоенной реобазе.
Ответ на стимуляцию находится в прямой зависимости от силы раздражения. Однако при воздействии на проводящий нерв наркотического вещества эта зависимость нарушается. Такое нарушение Н. Е. Введенский назвал парабиозом. Сначала наблюдается уравнивание ответов на стимулы разной силы (уравнительная фаза), затем более сильные стимулы начинают вызывать более слабый ответ (парадоксальная фаза), далее нерв .вообще перестает проводить импульсы (тормозная фаза).
