- •§ 1. Мускулатура рыб
- •§ 2. Строение и работа поперечнополосатой мускулатуры
- •§ 3. Звуки, издаваемые рыбами
- •Глава II. Электрические явления
- •§ 5. Строение электрических органов
- •Глава III. Нервная система
- •§ 6. Строение и функции нерва
- •§ 7. Строение периферической нервной системы
- •§ 8. Спинной мозг
- •§ 9. Головной мозг
- •§ 10. Принципы рефлекторной теории
- •Глава IV. Органы чувств и рецепция
- •§ 12. Органы зрения
- •§ 13. Механорецепция
- •§ 14. Хеморецепция
- •§ 15. Электрорецепция
- •§ 16. Терморецепция
- •Глава V. Обмен веществ
- •§ 17. Диссимиляция вещества и производство энергии
- •§ 18. Энергетические эквиваленты веществ
- •§ 19. Дыхательный коэффициент
- •§ 20. Факторы, влияющие на интенсивность энергетических трат
- •§ 21. Диссимиляция неорганических веществ
- •§ 22. Метаболиты рыб
- •§ 23. Анаболизм
- •§ 24. Пути ассимиляции вещества
- •§ 25. Пищевые потребности
- •§ 26. Баланс вещества при питании рыб
- •§ 27. Показатели эффективности питания
- •§ 28. Депонирование вещества
- •§ 29. Голодание
- •Глава VI. Питание и пищеварение
- •§ 30. Захват и поедание пищи
- •§ 32. Время пребывания пищи в пищеварительном тракте
- •§ 34. Пищеварительные ферменты и железы
- •Глава VII. Дыхание и другие аспекты
- •§ 36. Строение и работа жабр
- •§ 39. Регуляция дыхания
- •§ 40. Гидростатическая функция плавательного
- •§ 41. Растворенные газы и газопузырьковая болезнь
- •Глава VIII. Кровь и кровообращение
- •§ 42. Кровеносная система и сердце
- •§ 43. Лимфатическая система
- •§ 44. Клетки крови
- •§ 45. Белки плазмы крови
- •§ 46. Низкомолекулярные осмотически активные вещества
- •§ 47. Иммунитет
- •Глава IX. Осморегуляция и выделение
- •§ 48. Строение и работа почек
- •§ 49. Жабры как орган осморегуляции
- •§ 51. Роль пищеварительного тракта в осморегуляции
- •§ 52. Внутриклеточный электролитный гомеостаз
- •Глава X. Железы внутренней секреции
- •§ 53. Эндокринные железы головного мозга
- •§ 54. Щитовидная и ультимобранхиальные железы
- •§ 55. Островковая ткань поджелудочной железы
- •§ 56. Хромаффиновые и интерреналовые железы
- •§ 57. Урофиз и половые железы
- •Глава XI. Кожа рыб
- •§ 58. Слизь
- •§ 59. Чешуя
- •§ 60. Регенерация покровных структур
- •§ 61. Окраска рыб
- •Глава XII. Воспроизводительная система
- •§ 63. Овогенез и сперматогенез
- •§ 64. Оплодотворение
- •§ 37. Кожа и воздушное дыхание рыб
§ 47. Иммунитет
Иммунитетом называется устойчивость организма к действию болезнетворных микробов и вирусов. Иммунитет осуществляется посредством фагоцитоза (клеточного поглощения) и лизиса (разрушения) чужеродных элементов, а также посредством гуморальной деятельности — синтеза особых белков — иммуноглобулинов, способствующих нейтрализации болезнетворных начал. Различается врожденный и приобретенный иммунитет. Факторы врожденного иммунитета не обладают видовой специфичностью и присутствуют в крови и тканях постоянно. Приобретенные факторы иммунитета образуются в организме в ответ на проникновение в тело чужеродных белков и веществ полисахаридной природы.
В крови организма имеются вещества, обусловливающие защиту от чужеродных клеток без предварительной сенсибилизации. Это факторы врожденного иммунитета — лизоцим, пропер- дин и комплемент. Количество этих веществ в крови определяется их титром — максимальным разбавлением крови, при котором их губительное действие на бактерии еще обнаруживается.
Лизоцим —это фермент, действующий на покровные структуры клеток. Кроме крови он локализуется в пищеварительных органах рыб. Его активность связывают с общей активностью хитнпазы. Лизоцим крови, по-видимому, разрушает уже фагоцитированные частицы. Количество этого фермента в крови различно. Среди осетровых лизоцим не обнаружен у белуги, но найден у 60% осетров и 100% севрюг. При наличии лизоцима у осетровых его титр оказывается довольно низким (1:20). Еще ниже титр лизоцима у мирных карповых рыб (от 1 :6 до 1:12), причем он обнаружен у 30—40% карпов и карасей. У хищных пресноводных рыб (судак, окунь, щука, сом) он обнаруживается у всех рыб. Весьма высок его титр у судака (от 1 :320 до 1 : 1280), у окуня и щуки он ниже (от 1 : 20 до 1 :80), еще ниже у сома (от 1 : 10 до 1 :40). Активность лизоцима достигает максимума осенью.
Частота обнаружения в сыворотке крови рыб проперди- н а различна. Довольно редко он определяется у хищных окуневых (судак, окунь —8—16%), чаще у карповых, осетровых и тресковых рыб 20—50%. Количество проперлина определяется в пределах 1—4 ед./мл, что сопоставимо с его содержанием у человека.
Комплементом — дополнительным компонентом фаго* цитоза — является система белков, которая способствует таким реакциям, как лизис, хемотаксис фагоцитов, агглютинация бактериальных клеток, фагоцитоз. Комплемент необходим для лизиса грамположительных бактерий и эритроцитов. Он разрушает участки клеточных мембран. Активное действие комплемента наблюдается, когда его титр достигает 1 :64. Комплемент одних видов рыб способен действовать в крови близких видов. Например, комплемент форели действует с фагоцитами лосося. Активности комплемента у рыб максимальна осенью и минимальна зимой. Содержание комплемента падает в послене- рестовый период, особенно у самок. Резкие колебания содержания комплемента могут наблюдаться при смене среды обитания, например при возвращении осетровых из моря в реку активность может резко возрастать.
Фагоцитоз осуществляется как белыми кровяными клетками— прежде всего моноцитами, так и клетками ретикулоэндо- телиальной системы в почках, селезенке, тимусе, печени, лей- диговом органе, стенках кишечника. Лейкоциты свободно плавают в крови, но могут выходить из кровяного русла в межклеточную среду тканей. Фагоцитирующие клетки ретикулоэндо- телиальной системы могут быть как неподвижными, фиксированными, так и подвижными, активно движущимися к очагу заражения. Чужеродные частицы, не имеющие некоторого биохимического «пароля», активно захватываются фагоцитами, вытягивающими к ним щупальца (псевдоподии), или прилипают к их поверхности, а затем втягиваются внутрь фагоцитов. Нейт- рофилы до своей гибели поглощают 5—25 бактерий, моноциты— до 100 бактерий.
Бактерии также могут быть более или менее устойчивыми к воздействию фагоцитов. Одни погибают и растворяются, другие продолжают размножаться внутри фагоцитов, образуя особые устойчивые формы. Исход борьбы определяется устойчивостью (вирулентностью) микроорганизмов, с одной стороны, и мощью и подготовленностью фагоцитов — с другой. При встрече лимфоцитов с инородными клетками они начинают превращаться в функционально активные фагоциты — макрофаги, на-, пример моноциты. Лимфоциты, к которым прилипли бактерии, увеличиваются в несколько десятков раз в основном за счет роста протоплазмы. Часть фагоцитов размножается в передней части почек, в селезенке, печени, образуя скопление клеток, «помнящих» признаки инфекций и вырабатывающих против них антитела — специфические высокомолекулярные химические соединения.
Вырабатываемый иммунитет весьма специфичен благодаря синтезу специальных антител, вызывающих агглютинацию (склеивание) и лизис (растворение) только клеток определенного вида. Антигены обычно имеют белковую природу. Фагоциты, содержащие в себе бактерии, накапливаются в иммуно- компетентных и кроветворных органах. Там они синтезируют антитела, которые распространяются по телу током крови. Лимфатических узлов у рыб в отличие от других позвоночных нет. Например, у миксин очаги кроветворения находятся в специфической ткани кишечника — аналог селезенки. Кроме того, в области хорды имеются очаги генерации лимфоидных клеток. Кроветворные клетки у миксин имеются в передней почке (про- нефросе). У миног кроветворение происходит в спиральной складке кишечника (аналог селезенки) и в жаберной зоне. У акул кроветворный лимфоидный орган находится в черепе и в селезенке. У осетровых селезенка как орган кроветворения хорошо развита, имеет красную и белую пульпу. Кроме того, кроветворные очаги у них имеются и в области сердца. У костистых рыб в качестве кроветворных органов работают селезенка и передняя часть почек — пронефрос. Антитела, вызывающие склеивание эритроцитов или бактерий, называются агглютининами. Специфические антитела, находящиеся на поверхности эритроцитов, обусловливают наличие групп крови. Проблема переливания крови у рыб может возникнуть только в специальных экспериментах, однако группы крови рыб могут служить для распознавания различных локальных стад рыб одного вида.Антитела образуются при введении в организм как чужеродных клеток, так и чужеродного белка. Заметный титр антител появляется через несколько суток после иммунизации. Титр растет и через 2—6 недель достигает максимума, а затем постепенно понижается. Первая иммунизация обычно вызывает слабое и недолгое повышение титра антител. Повторная иммунизация вызывает более сильный и более длительный иммунитет (рис. 67). Большое количество антигена вызывает более сильное ангителообразование. Иммунный ответ рыб на введение антигенов ускоряется с повышением температуры. Ослабленный организм хуже вырабатывает антитела — дольше и в меньшем количестве (рис. 68).
