§ 46. Низкомолекулярные осмотически активные вещества

Осмотическое давление раствора пропорционально числу на­ходящихся в нем молекул и ионов. Несмотря на большое весо­вое количество белка в крови, он не может создать необходи­мого осмотического давления. Основную роль здесь играют вещества с низкой молекулярной массой. У костистых рыб осмотическую концентрацию порядка 300 мО см/л создают в основном ионы натрия и хлора (табл. 32). У акуловых рыб приблизительно половину высокого осмотического давления (порядка 1000 мО см/л) создает присутствие высоких концент­раций мочевины и окиси триметиламина (ТМАО). Кроме того, в крови содержится некоторое количество аминокислот и азо­тистых метаболитов, находящихся в пути к местам переработки и экскреции. Некоторую непостоянную осмотическую нагрузку имеют глюкоза крови и продукты ее анаэробной и аэробной деградации — лактат (молочная кислота) и пируват (пирови- ноградная кислота). Содержание сахара и лактата повышается при недостатке кислорода, например при манипуляциях с ры­бой, вынутой из воды (табл. 33).

Сильное повышение содержания лактата в крови наблюда­ется при длительном содержании рыбы в тесной емкости перед взятием крови. Если рыбу анестезировать, то повышения со­держания лактата не наблюдается. Нормой является повышен-

Таблица 32. Концентрация осмотически активных веществ в плазме разных видов рыб, мМ/л

1

4-

4-

«

Вид рыбы

+

+

+

4~

1

Г)

с-о

<М

ег ?

i °

«3

сз

X

и

6

О

о

3 Я

- =г

2

—

£

и

2

и

X

и

(X

сл

^ п

U а

Карп 130 2,9 1,2 2,1 - 125 10 10 и,4 - —

Сиг 141 3,8 1,7 0,70,33 117 11 11 1,82,3 0,4 292

Чавыча (пресная вода) 161 0,3 1,2 2,7 — 1144,1 (4) 4,00,5 10 3 300

Чавыча (морская вода) 160 1,3 1,0 2,3 — 137 4,7 (5) 4,7 0,3 7,5 320

Зеленуха (морская во- 180 5,0 1,5 3,0 — 147 10 (10) 1,30,5 0,1 359

да)

Акула (морская вода) 279 7 3 3 — 256 15 (15) 1,0 4 405* 9S0

Морская вода 564 12 64 12 — 659 1,4 0,0 0,0 34 0,0 1000

* В том числе 85 мМ/л ТМАО. Таблица 33. Содержание сахара и лактата в крови карпа Условия содержания рыбы	Сахар	Лактат	Условия содержания рыбы	Сахар	Лактат
Норма	30—37	4—7	Беспокойст­	20-30	150
I олодание	17—25	4—12	во
Недостаток	103-108	90	Зимовка	57-230	—
о2			После	110± 20	—

кормления

ное содержание глюкозы в крови карпов во время зимовки. При длительном голодании количество сахара в крови пони­жается, в течение нескольких часов после кормления наблюда­ется повышение концентрации сахара.