МИНИСТЕРСТВОТРУДА, ЗАНЯТОСТИ И ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ

НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Новосибирской области «Новосибирский торгово-экономический колледж

(ГБПОУ НСО «Новосибирский торгово-экономический колледж»)

ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.

МДК. 03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Варианты контрольной работы для студентов заочного отделения 4 курса средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)». Товароведение непродовольственных товаров.

Новосибирск 2016

ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.

Контрольная работа соответствует учебному плану и выполняется по МДК. 03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров, ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.

Работа содержит 25 вариантов. Варианты контрольной работы содержат по два теоретических вопроса и одной практической ситуации.

Перед выполнением контрольной работы студент-заочник должен изучить теоретический материал и отработать практические задания по программе МДК. 03.02.

При ответе на теоретические вопросы сравнительного характера рекомендуется материал излагать в таблице. По горизонтали таблицы указывают сравниваемые товары, а по вертикали - признаки, по которым ведется сравнение. Такое построение таблицы обеспечивает наглядность и сопоставимость приведенной информации. После этого дается краткий анализ и выводы. Ответы на вопросы должны быть по существу, четкие, полные, ясные.

Решение ситуаций предлагается по анализу ассортимента непродовольственных товаров, оценке качества с использованием действующих нормативных документов и расшифровки маркировки изделий, в т.ч. информационных знаков.

К выполнению контрольной работы необходимо подходить творчески, используя новые нормативные документы, увязывая теоретические вопросы с практическими. Ответы на вопросы следует излагать самостоятельно, раскрывая их по существу, последовательно, используя элементы сравнения и анализа.

Контрольная работа должна быть выполнена на бумаге формата А4, шрифт Times New Roman 14. Поля: верхнее, нижнее, левое - 2 см, правое-1см.

В конце работы указывается список использованной литературы, ставится дата выполнения работы и личная подпись студента, кроме того необходимо оставить 2-3 чистых листа для рецензии преподавателя. К рецензированию принимаются работы, соответствующие варианту, определяемому по шифру студента.

Выполненная контрольная работа представляется в колледж в установленные учебным планом сроки.

Выбор варианта контрольной работы

Выбор варианта контрольной работы определяется по таблице в зависимости от двух последних цифр шифра (личного дела) студента.

В таблице вариантов по горизонтали размещаются цифры от 0 до 9, каждая из которых является последней цифрой шифра студента.

По вертикали размещаются цифры от 0 до 9. каждая из которых является предпоследней цифрой шифра.

Пересечение горизонтали и вертикали определяет клетку с номером варианта.

		Последняя цифра шифра
		0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Предпоследняя цифра шифра	0 1 2 3 4 5 6 7 8 9	25 15 5 15 9 1 11 17 7 17	24 14 4 16 10 2 12 16 8 18	23 13 3 17 11 3 25 15 9 19	22 12 2 18 12 4 24 14 10 20	21 11 1 19 13 5 23 13 11 21	20 10 10 20 14 6 22 12 12 22	19 9 11 5 15 7 21 11 13 23	18 8 12 6 16 8 20 10 14 24	17 7 13 7 17 9 19 5 15 25	16 6 14 8 18 10 18 6 16 2

Вариант№1

1.Состав пластмасс. Влияние составных частей на назначение и потребительские свойства изделий из пластмасс.

2. Оценка качества парфюмерных товаров. Требования к качеству, показатели качества. Градации качества парфюмерных товаров.

3.Решить ситуацию: В ассортименте магазина «Бытовая химия» представлены: - синтетические моющие средства, - мыло хозяйственное, -вспомогательные средства. Наиболее широко представлены СМС. Ассортимент: - СМС- 40 разновидностей, - мыло- 20 разновидностей, - вспомогательные средства- 30 разновидностей. Ассортимент обновляется регулярно. В продаже имеется 24 новинки. Наибольшим спросом пользуются СМС, мыло хозяйственное. Укажите: 3.1Виды ассортимента СМС: - по местонахождению, - широте охвата, - степени удовлетворения потребностей. Ответ аргументируйте. 3.2 Рассчитайте показатели ассортимента: широту, полноту, новизну, структуру. Проанализируйте полученные результаты. Определите направления по формирования ассортимента. 3.3 Проанализируйте факторы, формирующие ассортимент в данном магазине. Выявите соответствие ассортимента характеру предъявляемого потребителями спроса.

Вариант №2

1.Изделия народных художественных промыслов и сувениры. Классификация и видовой ассортимент. Сравнительная характеристика изделий с лаковой живописью (федоскинских, палехских, холуйских, жостовских) по материалу, тематике и стилю росписи, художественному оформлению, видам изделий.

2. Оценка качества косметических товаров. Требования к качеству, показатели качества, градации качества косметических товаров.

3.Решить ситуацию: В магазине «Товары для детей» представлены игрушки российских предприятий ООО «Мальвина», фабрика игрушек ООО «Карина», ЗАО «Пластмастер». В ассортименте представлены игрушки из материалов: - текстильных- 200 артикулов, - из пластмасс- 80 артикулов, - металлических- 20 артикулов; По педагогическому назначению представлены: - игрушки сюжетно-образные, - способствующие развитию первоначальных движений и восприятий, - знакомящие с техникой. В ассортименте магазина спрос хорошо удовлетворяется по текстильным игрушкам и большой выбор кукол (25 разновидностей), новых игрушек-20. Укажите: 3.1Виды ассортимента: - по местонахождению, - по широте охвата, - по степени удовлетворения потребностей. 3.2. Рассчитайте показатели ассортимента: широту, полноту, новизну, структуру. Проанализируйте полученные результаты. Определите направления по формированию ассортимента. 3.3. Проанализируйте факторы, формирующие ассортимент в данном магазине. Выявите соответствие ассортимента характеру предъявляемого потребителям спроса.