- •Выбор варианта контрольной работы
- •Варианты заданий к контрольной работе по дисциплине «Биохимия» для студентов заочной формы обучения
- •2. Задания для контрольной работы
- •Раздел I. Аминокислотный состав белков, пептиды
- •Раздел II.Структура и свойства белковых молекул
- •Раздел III. Физико-химические свойства белков
- •Раздел IV. Углеводы и липиды: функциональная активность, пищевая ценность и распространение в природе. Сложные белки гликопротеины и липопротеины.
- •Раздел V. Ферменты. Общие свойства ферментов
- •Раздел VI. Витамины, коферментная функция витаминов
- •Раздел VII. Обмен веществ
- •3. Список литературы для выполнения контрольной работы и подготовки к экзамену
Раздел VI. Витамины, коферментная функция витаминов
Классификация витаминов по физико-химическим свойствам. Пути метаболизма витаминов. Экзогенные и эндогенные причины гипо- и авитаминозов.
Витамин РР (В5, никотинамид). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В2 (рибофлавин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В1 (тиамин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Липоевая кислота. Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В3 (пантотеновая кислота). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В6 (пиридоксин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин С (аскорбиновая кислота). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин Н (биотин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин В9 (Вс, фолиевая кислота). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин B12 (кобаламин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и кофактора, участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин Р (рутин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин U. Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин А (ретинол). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин Е (токоферол). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин D (кальцитриол). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин К (филохинон и нафтохинон). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Витамин Q (убихинон). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.