- •Содержание
- •Введение
- •Раздел 1. Операции как объект управления
- •Тема 1.1. Сущность и основные понятия операционного менеджмента
- •1.1.1. Основные этапы развития операционного менеджмента
- •1.1.2. Понятийный аппарат операционного менеджмента
- •1.1.3. Операционная функция в организации
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 1.2. Проектирование продукта
- •1.2.1. Взаимосвязь разработки продукта со стадиями жизненного цикла товара
- •1.2.2. Подходы к проектированию продукта
- •1.2.3. Этапы процесса проектирования продукта
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тема 1.3. Разработка услуги
- •1.3.1. Характеристики услуги и ее отличия от продуктов
- •1.3.2. Подходы к организации сервисной деятельности
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Литература
- •Раздел 2. Функции операционной деятельности
- •Тема 2.1. Планирование операционной деятельности
- •2.1.1. Общая характеристика стратегии организации
- •2.1.2. Разработка стратегии
- •Анализ состояния внешней среды
- •Анализ внутреннего состояния организации
- •2.1.3. Стратегическое и тактическое планирование
- •2.1.4. Процесс планирования в организации
- •Матрица Вилсона
- •Пример применения метода свот для оценки среды
- •2.1.5. Планирование производственных мощностей
- •Преимущества централизованного расположения
- •Преимущества децентрализованного расположения
- •Варианты размещения оборудования
- •Технологические процессы
- •Технологическая карта
- •Карта движения
- •2.1.6. Планирование загрузки производственных мощностей
- •Временные ряды
- •Скользящее среднее спроса
- •Экспоненциальное сглаживание
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 2.2. Организация операционной деятельности
- •2.2.1. Критерии выбора производственного процесса
- •2.2.2. Автоматизация сервиса и автоматизация производства
- •2.2.3. Операционная система
- •Классификация операционных систем
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 2.3. Контроль операционной деятельности
- •2.3.1. Условия и основные этапы процесса контроля
- •2.3.2. Адекватность контроля
- •2.3.3. Опережающий контроль
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Литература
- •Раздел 3. Результаты операционной деятельности
- •Тема 3.1. Разработка управленческих решений
- •3.1.1. Роль и место принятия решения в процессе управления
- •Решения, типичные для функций управления
- •3.1.2. Общая характеристика процесса принятия решения
- •Выявление и описание проблемной ситуации
- •3.1.3. Роль руководителя в принятии решения
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Тема 3.2. Обновление операционных систем
- •3.2.1. Сущность и принципы обновления бизнес-процессов
- •3.2.2. Этапы обновления процесса
- •3.2.3. Методы и инструменты обновления процесса
- •Вопросы и задания для самоконтроля
- •Литература
- •Глоссарий
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Тестовые задания
- •Тема 1 «Сущность и основные понятия операционного менеджмента»
- •Тема 2 «Проектирование продукта»
- •Тема 3 «Разработка услуги»
- •Тема 4 «Планирование операционной деятельности»
- •Тема 5 «Организация операционной деятельности»
- •Тема 6 «Контроль операционной деятельности»
- •5. В чем состоит специфика конкретных условий, в рамках которых следует создавать практическую систему контроля?
- •Тема 7 «Разработка управленческих решений»
- •Тема 8 «Обновление операционных систем»
- •9. Какие виды деятельности можно описать как операции?:
- •10. Операционный менеджмент – это:
2.2.2. Автоматизация сервиса и автоматизация производства
Развитие автоматизации идет, пожалуй, теми же темпами, что и прогресс в области информационных технологий, и, вероятно, в будущем мы сможем автоматизировать практически любую задачу. В настоящее же время в производстве и сфере услуг применяются совершенно разные технологии, поэтому рассматривать их мы также будем отдельно.
Автоматизация сервиса. Автоматизация интерфейса с покупателем имеет ряд достоинств, а именно: постоянство в обслуживании и более широкую доступность услуги. И то и другое идет на пользу качеству услуги.
Автоматизация может также снизить затраты, особенно по сравнению с круглосуточной работой с привлечением людей. Взять хотя бы банкомат: затраты на содержание офиса с аналогичными функциями, открытого 24 часа в сутки семь дней в неделю, сделают его работу просто нерентабельной. Основная часть расходов будет ухо-дить на оплату труда, в то время как установка сети банкоматов требует лишь начальных капиталовложений и небольших текущих затрат на обслуживание [5, c. 231-236].
Если рассматривать произвольные моменты времени, то эффективность автоматизации будет зависеть от степени развития технологии. Однако отметим, что технологии неизбежно становятся дешевле, а стоимость труда обычно только повышается.
Умение покупателя выбрать товар связано с имеющимся у него выбором, а также с гибкостью предлагаемого сервиса. Разработчик услуги должен знать своего клиента и создавать такой интерфейс, который был бы для него прост в использовании. Слишком широкий выбор обычно вызывает у покупателей только замешательство, поэтому полностью автоматизированный интерфейс наиболее применим там, где предлагается весьма ограниченное число вариантов выбора действий.
Автоматизация производства. История автоматизации производства длинна и сложна. Первые процессы с числовым управлением появились, пожалуй, в ткацкой промышленности: уже в начале девятнадцатого века жаккардовая машина работала на перфокартах, что можно считать первым примером программного управления. Вообще текстильное (ткацкое и прядильное) производство, а также химическая отрасль уже давно плодотворно работают с очень высоким уровнем механизации и автоматизации работ.
Несколько позже достижения в области автоматизации начинают внедряться в металлорежущей промышленности и не требующих сложных процессов сборочных производствах. Преимущества этих отраслей в том, что в них используются жесткие и предсказуемые материалы. Именно поэтому их автоматизация развивалась быстрыми темпами, а там, где применялись ткани, глина или дерево, автоматические процессы далеко не сразу стали выгоднее ручных производств [12, c. 21-23].
В целом внедрение автоматизации шло очень быстро, многие технологии накладывались друг на друга и использовались одновременно.
Основные открытия в более или менее хронологическом порядке выглядят так:
Числовое программное управление (ЧПУ). Работа механического оборудования контролируется заранее составленной программой. Программа может записываться на перфорированную или магнитную ленту. В простейшем варианте оператор должен загрузить кассету с программой в станок и оснастить его необходимым инструментом. Более сложные модели способны сами брать инструмент из специального хранилища.
Компьютерное числовое программное управление (ЧПУ типа CNC). Механическое оборудование напрямую связано с компьютером и, таким образом, не нуждается в ручной загрузке программы.
Гибкая производственная ячейка. Рабочая станция с компьютерным управлением, способная выполнять несколько различных операций над разнообразными компонентами. Такая система состоит из хранилища инструмента и, возможно, датчиков состояния инструмента, так что производительность работы обычно связана с качеством материалов и состоянием оснастки. В случае поломки инструмент автоматически заменяется новым. Ячейка считывает информацию о компоненте, записанную в числовом виде на подающем поддоне. Она также может содержать датчики контроля качества, измеряющие допуски и состояние поверхности непосредственно в процессе работы [3, c. 161-163].
Транспортная линия. Автоматизированная система транспортировки материалов, в определенной последовательности перемещающая детали между рабочими местами. Для автоматизации погрузки-разгрузки заготовки передаются на специальных поддонах. Движение может осуществляться с помощью обычного конвейера, подвесного конвейера или автоматически управляемых транспортных средств.
Гибкая транспортная линия. Транспортная линия с компьютерным управлением, перемещающая детали и заготовки в соответствии с потребностями и наличием свободных рабочих мест.
Гибкая производственная система (ГПС). Комбинация из гибких производственных ячеек и гибкой транспортной линии, способная производить широкий ассортимент изделий и осуществлять простую сборку в любой последовательности и с любым уровнем качества.
Автоматизированная сборка. Автоматизированная сборка применяется во многих отраслях промышленности с использованием самых разных материалов. Наиболее известными являются, пожалуй, автоматические сварочные аппараты, применяемые при сборке автомобилей, а также автоматическая установка и пайка компонентов в электронной промышленности.
Автоматический контроль качества и автоматические испытания. Измерение веса, физических параметров, характеристик поверхности, электронных характеристик и так далее. С появлением сложных датчиков, контролирующих и отвечающих за подбор цвета и типа ткани, стал возможным выпуск костюмов-двоек в виде двух отдельных предметов – раньше брюки всегда шли вместе с пиджаком. Преимущества для розничной торговли очевидны: можно предложить больший выбор размеров, практически не увеличивая складские запасы.
При выборе способа автоматизации обычно стремятся найти компромисс между начальными капиталовложениями и будущими выгодами. Автоматизация процессов, как правило, дает больший объем выпуска и стабильное качество, но требует больших затрат на начальном этапе. Эффективность капиталовложений тесно связана с объемом и номенклатурой выпускаемой продукции (см. рис. 2.2.2.1).
Очевидно, что недостатком автоматизации крупномасштабных производств является снижение гибкости [8, c. 400-408].
Рис. 2.2.2.1. Варианты применения автоматизированных
технологий
