МИНИСТЕРСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ЛНР

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛУГАНСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

«ЛУГАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра экономики предприятия и управления трудовыми ресурсами

МЕТОДЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

для семинарских и практических занятий

по дисциплине «Экономка»

для студентов ветеринарного факультета

Луганск – 2016

УДК 658 (076)

Рецензенти:

Методические указания семинарских и практических занятий по дисциплине «Экономка» для студентов ветеринарного факультета / Дубравина Л.И., Гончаров И.С. / Под общ. ред. проф. Гончарова В.М. – Луганск: ЛНАУ, 2016. – 76 с.

Рассмотрено и одобрено Методическим советом экономического факультета Луганского национального аграрного университета

протокол № ___ от ______________ г.

Содержание

		Стр.
Введение		4
Тема 1	Конечные результаты деятельности аграрных предприятий.	5
Тема 2.	Основные средства (необоротные активы) предприятия и показатели эффективности их использования	11
Тема 3.	Оборотные средства предприятия и показатели их использования	18
Тема 4.	Трудовые ресурсы	23
Тема 5.	Земельные ресурсы и эффективность их использования	30
Список литературы		39

Введение

Изучение дисциплины „Экономика” происходит в условиях, когда более 80% изучаемого материала студенты должны освоить путем внеаудиторного самостоятельного изучения теоретического материала, решения экономических задач, выполнения практических занятий. Естественно в этих условиях важным моментом в изучении дисциплины „Экономика” является повседневный контроль за освоением дисциплины самим студентом, а также оперативный, текущий, итоговый контроль знаний студента преподавателями кафедры.

Цель методических указаний по дисциплине «Экономика» - научиться самостоятельно использовать и анализировать литературные источники, фактическую и плановую информацию, проявить умение выражать собственное мнение и делать обобщающие выводы, приобрести навыки всестороннего анализа экономики предприятий и отраслей в условиях рыночной экономики.

Тема 1. Конечные результаты деятельности аграрных предприятий

Цель: Освоить методики определения:

- относительной и абсолютной товарности продукции;

- вновь созданной стоимости;

- финансовых результатов работы предприятия.

Валовая продукция предприятия - это первичный результат взаимодействия факторов производства. Кроме элементов входящих в состав товарной продукции, включает прирост незавершенного производства, стоимость давальческого сырья, а также стоимость работ и услуг.

При определении стоимости валовой продукции сельского хозяйства в ее состав включают стоимость основной, побочной и сопутствующей продукции растениеводства и животноводства, прирост незавершенного производства в этих отраслях и стоимость выращивания в год молодых культурных насаждений (до вступления их в период плодоношения).

Товарная продукция - это часть валовой продукции, предназначенной для реализации и реализуемая за пределы предприятия различным потребителям. Она определяется в натуральной и стоимостной формах. На каждом предприятии стоимость товарной продукции рассчитывается по текущим ценам реализации, уровень которых зависит от каналов и сроков реализации продукции, ее качества, конъюнктуры рынка и других факторов. Денежные поступления от реализации товарной продукции называют денежным доходом или денежной выручкой предприятия. Это - важный показатель хозяйственной деятельности, на основе которого определяют прибыль по каждой отрасли и предприятию в целом.

Конечная продукция - это часть валовой продукции, которая направлена ​​на личное потребление населением в пределах и за пределы предприятия, а также на производственное потребление или для реализации за пределы предприятия.

Чистая продукция - это вновь созданная стоимость, которая представляет собой часть валовой продукции, представленную фондом оплаты труда и прибылью предприятия. Определяется как разница между стоимостью валовой продукции (нетоварная ее часть оценивается по себестоимости производства, а товарная - по текущим ценам реализации) и производственное потребленными средствами производства.

Чистый доход от реализации продукции - конечный результат деятельности предприятия, определяется вычислением с общей выручки от реализации продукции предоставленных скидок, НДС, акцизного сбора.

Валовая прибыль - экономический результат деятельности субъектов хозяйственной деятельности, определяется как разница между чистой выручкой от реализации и себестоимостью реализованной продукции.

Прибыль от операционной деятельности - экономический результат деятельности субъекта хозяйственной деятельности, определяется как валовая прибыль + другие операционные доходы - административные расходы - расходы на сбыт - прочие операционные расходы.

Прибыль от обычной деятельности до налогообложения (балансовая прибыль) - это экономический результат деятельности субъектов хозяйственной деятельности, определяется как прибыль от операционной деятельности + доход от участия в капитале + другие финансовые доходы - финансовые расходы - потери от участия в капитале - другие расходы.

Прибыль от обычной деятельности после налогообложения - это экономический результат деятельности субъектов хозяйственной деятельности, рассчитывается как прибыль от обычной деятельности до налогообложения - налог на прибыль от обычной деятельности.

Чистая прибыль - экономический результат деятельности субъектов хозяйственной деятельности, определяется как прибыль после налогообложения + чрезвычайные доходы - налоги на чрезвычайную прибыль - чрезвычайные убытки.

Для анализа состояния экономики предприятия и его отдельных отраслей определяют относительную и абсолютную товарность производства. Поэтому важно усвоить методику определения уровня товарности по отдельным видам продукции и в целом по предприятию, а также особенности расчета абсолютной товарности в растениеводческих и животноводческих отраслях. При этом особое внимание следует обратить на существование математической зависимости между объемом товарной продукции, с одной стороны, и уровнем товарности и объемом производства, валовой продукции - с другой.