- •Ответы по “Частной зоотехнии” магистратура.
- •1. Методы разведения сельскохозяйственных животных. Разведение по линиям и семействам.
- •2. Отбор животных по генотипу и фенотипу.
- •Оценка животных по продуктивности.
- •Оценка по происхождению.
- •Оценка животных по сибсам и полусибсам (боковым родственникам).
- •Оценка по качеству потомства.
- •3. Оценка животных по качеству потомства.
- •4. Крупномасштабная селекция
- •5. Факторы, влияющие на химический состав и питательность кормов.
- •Факторы, влияющие на химический состав кормов:
- •6. Классификация кормов для сельскохозяйственных животных.
- •7. Корма и кормовые добавки.
- •8. Основы нормированного кормления.
- •9. Зоогигиенические требования к условиям содержания сельскохозяйственных животных.
- •Температура.
- •Влажность.
- •Скорость движения воздуха.
- •Акустический шум.
- •Вреднодействующие газы.
- •Бактериальная обсемененность.
- •10. Роль и место крупного рогатого скота в производстве продуктов животноводства. Современное состояние скотоводства и пути его развития.
- •11. Происхождение и биологические особенности крупного рогатого скота.
- •12. Молочная продуктивность крупного рогатого скота и факторы, влияющие на количество и качество молока.
- •1. Для получения высокой продуктивности необходимо в крови животного постоянно находились вещества нужные для образования молока.
- •13. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и факторы ее определяющие.
- •14. Голштинская порода, ее роль в совершенствовании молочных пород скота.
- •15. Комбинированные породы крупного рогатого скота, их значение в производстве молока и мяса.
- •16. Породы мясного направления продуктивности их роль в увеличении производства говядины.
- •17. Племенная работа и зоотехнический учет в скотоводстве.
- •18. Воспроизводство стада. Подготовка коров к отелу и его проведение.
- •19. Факторы, определяющие интенсивное выращивание телок и получение высокопродуктивных коров.
- •20. Выращивание и откорм сверхремонтного молодняка. Нагул скота.
- •С полным циклом производства включает в себя:
- •Виды заключительного откорма:
- •21. Технология выращивания молодняка мясных пород.
- •22. Способы содержания молодняка крупного рогатого скота.
- •23. Организация и технология производства молока.
- •24. Системы и способы содержания молочного скота.
- •Кормление при беспривязном –
- •Поение.
- •Доение.
- •25. Поточно-цеховая система производства молока (классический).
- •26. Организация и технология производства говядины в молочном скотоводстве.
- •С полным циклом производства включает в себя:
- •Виды заключительного откорма:
- •Комплексы по производству говядины.
- •27. Специализированное и мясное скотоводство. Технология производства говядины в мясном скотоводстве.
- •28. Биологические и хозяйственно-полезные качества с.-х. Птицы.
- •5. Зародыш развивается вне материнского организма
- •29. Классификация пород и породных групп кур по направлению продуктивности.
- •Дакан, бойцовый петух
- •Порода голландская белохохлая, петух.
- •Порода гудан, курица
- •30. Яичная продуктивность с.-х. Птицы и факторы ее обуславливающие.
- •31. Технология производства яиц в промышленных птицехозяйствах.
- •32. Технологический процесс производства мяса бройлеров.
- •33. Морфологическое строение и химический состав яиц с.-х. Птицы.
- •Химический состав: желтка, белка и скорлупы%:
- •34. Режим инкубации яиц с.-х. Птицы.
- •35. Мясная продуктивность с.-х. Птицы и методы ее оценки.
- •36. Учет и оценка яичной продуктивности птицы.
- •37. Современные кроссы яичных кур.
- •38. Современные кроссы мясных кур.
- •39. Методы определения пола цыплят в суточном возрасте.
- •Тест на проверку пола: слева — петушок; справа — курочка
- •40. Принудительная линька с.-х. Птицы и методы ее проведения.
- •41. Сбор, транспортировка и хранение инкубационных яиц. Передовые приемы, направленные на увеличение сроков хранения яиц.
- •42. Требования, предъявляемые к инкубационным и пищевым яйцам.
- •43. Методы контроля качества яиц.
- •44. Народнохозяйственное значение, современное состояние овцеводства и козоводства в рф.
- •45. Биологические и хозяйственные особенности овец.
- •46. Конституционные и экстерьерные особенности овец разного направления продуктивности.
- •47. Образование и рост шерсти. Стимулирование роста шерсти.
- •48. Пороки шерсти и меры борьбы с ними.
- •49. Выход чистой шерсти, его технологическое и селекционное значение. Факторы его обуславливающие.
- •50. Классировка и сертификация шерсти, их практическое значение.
- •51. Меховые и шубные овчины, их основные свойства.
- •52. Мясная продуктивность овец, способы и факторы, влияющие на нее. Пути увеличения производства баранины.
- •53. Виды продуктивности коз и их характеристика.
- •54. Тонкорунные породы овец, их характеристика, зоны распространения.
- •55. Полутонкорунные породы овец, их характеристика, зоны разведения.
- •56. Грубошерстные породы овец: шубные, смушковые, мясосальные, мясо-шерстно-молочные, мясошерстные. Характеристика ведущих пород каждого направления продуктивности.
- •58. Отбор в овцеводстве. Бонитировка тонкорунных овец.
- •59. Организация и проведение случки овец. Методы случки, искусственное осеменение.
- •60. Биологические и хозяйственные особенности лошадей.
- •61. Стати лошади, их связь с работоспособностью и направлением использования лошадей.
- •62. Пороки и недостатки экстерьера лошадей. Вредные привычки, причины возникновения, методы профилактики и борьбы с ними.
- •Вредные привычки:
- •63. Основные направления коневодства, их практическое значение в народном хозяйстве, перспективы и направления развития.
- •64. Методы определения возраста лошади, их практическое значение.
- •65. Тяжеловозные породы лошадей: особенности экстерьера и интерьера, породы, разводимые в России; их зоотехническая хара-ка, особенности.
- •66. Рысистые породы лошадей: особенности экстерьера и интерьера; их зоотехническая хара-ка и использование.
- •67. Аборигенные породы лошадей, их биологические особенности и генофондное значение.
- •68. Основные рабочие качества лошади и их оценка.
- •69. Особенности воспроизводства лошадей. Репродуктивные качества кобыл и жеребцов. Методы выявления охоты. Виты случек.
- •70. Особенности треннинга и испытаний лошадей различных пород.
- •71. Отбор и подбор, их значение в коневодстве, технология проведения в хозяйствах различного направления.
- •72. Бонитировка лошадей и ее особенности.
- •73. Продуктивное коневодство. Методы учета молочной и мясной продуктивности.
- •74. Состояние и основные задачи отрасли свиноводства в России и странах мира. Пути интенсификации отрасли.
- •75. Биологические и хозяйственные особенности свиней; их отличие от животных других видов.
- •76. Особенности роста и развития свиней и формирование мясной продуктивности в онтогенезе.
- •77. Отечественные породы и типы свиней.
- •78. Основные положения методики академика м.Ф. Иванова по созданию новых пород свиней.
- •79. История создания крупной белой породы свиней.
- •80. Основные селекционные признаки у свиней, их наследуемость.
- •4 Группы количественных признаков:
- •81. Племенная работа в свиноводстве; основные принципы, задачи и методы племенной работы в племенных хозяйствах.
- •82. Контрольный откорм и убой свиней, контрольное выращивание ремонтного молодняка свиней с прижизненным определением мясосальных качеств.
- •83. Методы профилактики и борьбы с аномалией у свиней, причины, клинические признаки заболевания.
- •84. Особенности кормления свиней разных половозрастных групп. Кормление хряков.
- •Кормление свиноматок.
- •Кормление поросят-сосунов.
- •Кормление молодняка.
- •85. Виды откорма свиней, особенности кормления при разных видах откорма.
- •86. Химический состав коровьего молока.
- •87. Кислотность молока и методы ее определения.
- •88. Химические и бактерицидные свойства молока.
- •89. Плотность молока и ее определения.
- •90. Органолептическая оценка и пороки молока.
- •91. Факторы, влияющие на состав и свойства молока.
- •92. Переработка молока в условиях малых предприятий.
- •93. Контроль натуральности молока.
- •94. Технология сметаны.
- •95. Технология творога.
- •96. Технология простокваши.
- •97. Технология получения молока и его обработка в хоз-ве.
- •98. Народнохозяйственное значение пчеловодства.
- •99. Состояние и перспективы развития пчеловодства.
- •100. Продукция пчеловодства, биологически активные продукты пчеловодства.
- •101. Породы пчел, хара-ка основных пород пчел.
- •102. Особенности строения органов размножения рабочей пчелы и трутня.
- •103. Пчелиная семья как целостная биологическая и хозяйственная единица, жизненность пчелиной семьи.
- •104. Требования, предъявляемые к улью.
- •105. Основные, медоносные растения России.
- •106. Определения фальсификации меда (примесь крахмала, инертного сахара).
- •107. Пути повышения рентабельности пасек.
- •108. Садковые хоз-ва, их сущность, место и эффективность.
- •109. Карп, породы и морфо-биологическая характеристика.
- •Ропшинский карп
- •Украинский чешуйчатый карп
- •Украинский рамчатый карп
- •110. Форель как объект индустриальной аквакультуры.
- •111. Размножение рыб, плодовитость, классификация по месту откладки икры.
- •112. Производственные процессы в прудовом рыбоводстве (общая схема).
- •113. Схема устройства установки замкнутого водообеспечения.
- •114. Основные абиотические и биотические факторы индустриальных хоз-в.
- •115. Зимовка разных возрастных групп карпа в прудах.
- •116. Классификация рыб по типу питания. Спектр питания основных групп рыбы.
- •117. Естественные корма для рыб, классификация и краткая хара-ка.
Оценка по качеству потомства.
Является завершающей и наиболее достоверной, максимально точно характеризует генотип пробанда (с которого начинается составление родословной). Чем больше потомков включено в оценку, тем точнее результат. Предварительная оценка быка оценивается по 5 дочерям, основная оценка по 15, окончательная по 30. Иногда с появлением большинства дочерей, оценка может меняться (в лучшую или худшую сторону).
Методы оценки животных по качеству потомства:
1. дочери-матери (сравнивают продуктивность дочерей с матерью);
2. дочери-сверстницы ( с потомками других самцов сравнивают) – основной метод. Группа А – улучшаемые надой (А1 – самые хорошие;А2; А3). Н – нейтральные. У – ухудшатели. В – улучшатели жирности (B1;B2;B3).
3. дочери средней продуктивности стада;
4. дочери стандартной породы (сравнивают со стандартной породой).
Существует метод BLUP (Best Linear Unbiased Prediction — лучший линейный смещена прогноз).
Best (лучший) говорит о точности получаемых значений оценки.
Linear (линейный) означает, что статистическая модель, на основе которой происходит оценка племенной ценности, состоит из суммирования влияния причинных факторов.
Unbiased (несмещенной) означает, что значение племенной ценности не искажены.
Prediction означает предвидение (прогнозирование).
Метод позволяет учитывать влияние различных паратипических факторов, поэтому он более точный.
CPB – степень родительского влияния. Рассматривает продуктивность дочерей, оценивает животных в контексте всего стада.
Препотентность животных и методы ее выявления.
Препотентность – это способность животных передавать стойко свои признаки потомству.
Препотентные животные являются основателями родоначальников линий и семейств.
Заключается в доминированном наследование животных, с высокой гомозиготностью.
Кравченко предложил формулу:
ИП = N1/N2 × 100%; где
N1 – количество дочерей превышающие продуктивностью своих матерей; N2 – количество всех дочерей.
3. Оценка животных по качеству потомства.
Является завершающей и наиболее достоверной, максимально точно характеризует генотип пробанда (с которого начинается составление родословной). Чем больше потомков включено в оценку, тем точнее результат. Предварительная оценка быка оценивается по 5 дочерям, основная оценка по 15, окончательная по 30. Иногда с появлением большинства дочерей, оценка может меняться (в лучшую или худшую сторону).
Методы оценки животных по качеству потомства:
1. дочери-матери (сравнивают продуктивность дочерей с матерью);
2. дочери-сверстницы ( с потомками других самцов сравнивают) – основной метод. Группа А – улучшаемые надой (А1 – самые хорошие;А2; А3). Н – нейтральные. У – ухудшатели. В – улучшатели жирности (B1;B2;B3).
3. дочери средней продуктивности стада;
4. дочери стандартной породы (сравнивают со стандартной породой).
Генотип потомства = (генотип отца + генотип матери)/2.
Основные задачи: объективность, быстрота оценки, оценить как можно больше животных.
Оценка быков производителей методы: по средней дочери (не менее 20шт), сравнение дочерей со средней продуктивностью стада или популяции, сравнение продуктивности дочерей по стандартам породы, метод «ухудшатель-улучшатель» – сравнение продуктивности дочерей с продуктивностью их матерей (недостаточно объективный метод так как условия кормления и содержания могут быть разные), дочери-сверстницы – сравнение дочерей быка с дочерьми других быков.
Оценку проходят все быки. На основании оценки производится отбор животных производится методический отбор – целенаправленные (изменить или создать породу). Бывает массовым – оценка и отбор животных по экстерьеру и собственной продуктивности; индивидуальным – оценка по фенотипу и по качеству предков и потомства. Индивидуальный может быть: односторонним (по одному признаку), комплексным (по нескольким признакам).
