Кафедра менеджмента

ОТЧЕТ

о прохождении производственной практики

(практики по получению профессиональных умений

и опыта профессиональной деятельности)

студента _______курса ___________группы

______________________________________________________________

Ф.И.О.

Место прохождения практики ______________________________________

название организации

________________________________________________________________

Практика проходила с «___»___________20_г. по «___»___________20_г.

Дата сдачи отчета «___»______________20_г.

Оценка ________________________________

Руководитель практики ______________________

Ф.И.О.

Пермь 20__

Приложение 5

Содержание

I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: реферат на тему «....»………………….3

ВВЕДЕНИЕ…………………….……………………………………………..…3

1 НАИМЕНОВАНИЕ ПЕРВОГО РАЗДЕЛА (ГЛАВЫ)..…………….…..3

1.1 Наименование первого подраздела (параграфа)…………………...3

1.2 Наименование второго подраздела (параграфа)……………….…..4

1.3

2 НАИМЕНОВАНИЕ ВТОРОГО РАЗДЕЛА (ГЛАВЫ)..………….…….6

2.1 Наименование первого подраздела (параграфа) ……..………..…..6

2.2 Наименование второго подраздела (параграфа)……..…..….……..8

2.3

3 НАИМЕНОВАНИЕ ТРЕТЬЕГО РАЗДЕЛА (ГЛАВЫ)………………..9

3.1 Наименование первого подраздела (параграфа)……………….….9

3.2 Наименование второго подраздела (параграфа)……………….….11

3.3

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …….…………………………..…………………....……….12

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………..…....12

II. Практическая часть …………………………………………….15

практическое задание № 1……………………………………………………20

практическое задание № 2……………………………………………………21

практическое задание № 3. ………………………………………………..…..23

практическое задание № 4 ……………………………………………………..26

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………..30

Приложение 6

Задание 1. Изучение затрат рабочего времени методом фотографии рабочего дня

1. Изучить структуру и затраты рабочего времени офис-менеджера (таблица 1).

Таблица 1.- Наблюдательный лист фотографии рабочего дня офис-менеджера

Фамилия исполнителя: ___________________ Выполняемые функции: _____________

Должность: ______________________ Стаж работы в должности:____________

Дата: «___»_______________20___г Смена:________________

№ п/п	Наименование затрат рабочего времени	Текущее время час, мин.	Продолжительность, мин	Индекс
1	Приход на работу	8.00
2	Подготовка рабочего места	8.10
3	Просматривает почту	8.15
4	Сортирует почту	8.17
5	Раскладывает почту по адресатам	8.20
6	Отвечает на телефонный звонок	8.21
7	Составляет план работы руководителя на день	8.32
8	Согласует план работы на день с руководителем	8.40
9	Записывает текст письма под диктовку руководителя	8.48
10	Набирает текст письма на компьютере	8.53
11	Отправляет письмо по электронной почте	9.04
12	Сообщает об отправке письма руководителю по телефону	9.05
13	Отвечает на телефонный звонок	9.06
14	Получает электронную почту	9.12
15	Отвечает на телефонный звонок	9.14
16	Распечатывает электронные письма	9.24
17	Передает письма руководителю	9.26
18	Консультирует сотрудника по составлению организационного документа	9.30
19	Ожидает курьера	9.40
20	Расписывается в получении доставки	9.41
21	Регистрирует почту	9.56
22	Разговаривает по телефону с подругой	10.01
23	Получает факс	10.03
24	Готовит кофе посетителю	10.06
25	Обсуждает с руководителем визит посетителя (его внешний вид)	10.15
	И т.д. до конца смены	10.27	-	-
	Итого	2 ч. 15 мин.	135 мин.

2. Составить фактический и моделируемый балансы рабочего времени (таблица 2)

Таблица 2.- Сводный баланс рабочего времени

№ п/п	Объединенные затраты рабочего времени по видам	Фактические затраты рабочего времени		Проектируемые затраты рабочего времени (модель)
		Мин.	%	Мин	%
1
2
3
4
5
6
7
8
	Итого

3. Рассчитать коэффициенты затрат рабочего времени по формулам:

Коэффициент использо­вания рабочего времени:

,

Коэффициент потерь рабочего времени по вине работника:

,

Коэффициент потерь рабочего времени, не зависящих от работ­ника:

,

Коэффициент возможного повышения производительности труда за счет устране­ния потерь времени:

Коэффициент дополнительных затрат:

4. Определить проектируемый рост производительности труда (П) по формуле:

,

где Т_оп.п – оперативное время в проектируемом балансе рабочего времени по плану, чел.-мин.

Т_оп.ф – оперативное время в фактическом балансе рабочего времени по факту, чел.-мин.

Коэффициент улучшения условий труда (К у.у.т):

где Т ф.о — фактическое время на отдых в соответствии с реальными условиями труда после проведения мероприя­тий по их улучшению;

Т н.о — нормативное время на отдых до проведения мероприя­тий по улучшению условий труда;

Т ф.оп — фактические затраты оперативного времени;

Т н.оп — нормативные затраты оперативного времени.

Задание 2. Изучение затрат рабочего времени методом групповой (бригадной) фотографии рабочего времени

Порядок проведения наблюдений такой же, как при индивидуальной фотографии рабочего времени, но запись затрат производится поочередно по каждому наблюдаемому объекту. Форма наблюдательного листа представлена в таблице 3.

Таблица 3.- Наблюдательный лист групповой фотографии рабочего времени

Дата: Смена:

№ п/п	Наименование затрат рабочего времени	Рабочие			Рабочие			Индексы
		Иванов	Петров	Семенов	Иванов	Петров	Семенов
		Текущее время, час, мин.			Продолжительность, мин
1	Пришел на работу	7.00	7.00	7.07	-	-	7	НТД
2	Получает задание у мастера	7.15	7.18	7.20	15	18	13	ПЗ
3	Получает инструмент в ИРК	7.23	7.27	7.30	8	9	10	ПЗ
	И т.д. до конца смены
	Итого	16.00	16.00	16.00	480	480	480

Дальнейшая обработка результатов наблюдения и выводы по материалам групповой фотографии делается аналогично фотографии рабочего времени. Форма фактического и нормативного балансов рабочего времени представлена в таблице 4.

Таблица 4.- Фактический и нормативный баланс затрат времени бригадной (групповой) фотографии

Категория затрат	Иванов			Петров			Семенов			Продолжительность рабочего времени всех рабочих (фактическая)	Лишние затраты
	Фактическая продолжительность	Нормативная продолжительность	Лишние затраты	Фактическая продолжительность	Нормативная продолжительность	Лишние затраты	Фактическая продолжительность	Нормативная продолжительность	Лишние затраты
ПЗ	14	8	6	10	8	2	16	8	8	40	16
ОП	402	440	-	387	440	-	387	440	-	1176	-
ОРМ	24	20	4	25	20	5	22	20	2	71	11
ОТЛ	14	12	2	16	12	4	17	12	5	47	11
ОН	16	-	16	30	-	30	21	-	21	67	67
НТД	10	-	10	12	-	12	17	-	17	39	39
Итого	480	480	38	480	480	53	480	480	53	1440	144

Выполните задание: Используя данные таблицы 4, проанализируйте затраты оперативного времени всех рабочих и сравните их с лишними затратами.

Задание 3. Изучение затрат рабочего времени методом моментных наблюдений

Метод основан на использовании теории вероятности состоит в том, что при наблюдении регистрируются не затраты времени, а число повторений, относящихся к каждой категории затрат рабочего времени. Для этого наблюдателем определяются: 1) объем наблюдений – необходимое число моментов, которые с желаемой долей вероятности могут характеризовать структуру затрат рабочего времени; 2) маршрут обхода рабочих мест и неравные промежутки времени начала обходов.

Число моментов (М), которое следует зафиксировать, определяется по формуле:

,

где К – удельный вес (доля) исследуемой категории затрат рабочего времени в сумме всех затрат за время наблюдения (рассчитывается на основании данных наблюдений, которые проводились ранее);

а² - коэффициент, зависящий от заданной вероятности (величина а² зависит от степени стабильности производства). Так, в массовом и крупносерийном производствах ее значение принимается равным 2, в единичных и мелкосерийных производствах – 3;

р – допустимая величина относительной ошибки наблюдений (3-10%).

Величина Р зависит от требуемой степени точности расчетов. Чем выше требуемая точность, тем меньше будет процент допустимой ошибки и тем больше наблюдений нужно провести.

Выполните задания:

1) Рассчитайте количество человеко - моментов при условии, что моментные наблюдения проводились в цехе на 20 рабочих местах. Принятый коэффициент их загрузки равнялся 0,8, а возможная ошибка в результатах наблюдений – 5%.

2) Рассчитайте необходимое количество обходов и фактический коэффициент загруженности, если наблюдателем зафиксированы простои в 63 случаях.

,

где m – число моментов, отражающих простои.

3) Рассчитайте число рабочих смен, требуемое для проведения моментных наблюдений, если длина маршрута составляет 50 метров.

Продолжительность одного обхода рассчитывается по формуле:

,

где Lобх - длина маршрута обхода рабочих мест, м;

0,6 – средняя длина одного шага, м;

0,015 нормативное время на 1 метр, мин.

Число моментов, фиксируемых за одну смену, определяется по формуле:

,

где Тсм – продолжительность смены, мин;

К- коэффициент, учитывающий несовпадение времени обхода (отклонения), принимаемые

в пределах 0,5 < К< 0,7.

Число рабочих смен, необходимых для проведения наблюдений, рассчитывается по количеству требуемых замеров:

,

Таблица 5.- Наблюдательный лист маршрутной фотографии рабочего времени

Дата: Смена:

Периодичность			Фамилии рабочих (номера станков)
Часы	Интервал, мин	Минуты	Иванов	Петров	Семенов	Потапов	И т.д.
			Индекс затрат рабочего времени
8.00	03	03	ПЗ	ПЗ	ОРМ	НТД
	03	06	ОП	ОРМ	ОРМ	ОП
	03	09	ОП	ОП	ПЗ	ОП
	03	12	ОП	ОП	ПЗ	ОП
		и т.д.
17.00

Фактический баланс рабочего времен и по материалам моментных наблюдений сводится в таблицу 6.

Таблица 6 - Баланс рабочего времени

Наименование затрат рабочего времени	Индекс	Количество моментов	% к итогу	Время, мин.
Подготовительно-заключительное время	ПЗ	18	6	29
Оперативное время	ОП	197	65,6	315
Простои, вызванные нарушением трудовой дисциплины	НТД	63	21	101
Время обслуживания рабочего места	ОРМ	22	7,4	35
Итого:	Тсм	300	100	480