2.3 Подбор пород, сортов, подвоев и их краткая характеристика

От правильного подбора пород, сортов и подвоев зависят продолжительность жизни деревьев продуктивность садов и их экономическая эффективность.

Состав и соотношение пород и сортов в насаждениях зависит от природно-климатических условий, географического положения хозяйства, наличия и расположения магистральных шоссейных и железных дорог, расстояние до основных центров сбыта продукции и плодоперерабатывающих предприятий и других факторов.

В хозяйствах расположенных в зоне крупных городов и промышленных центров, увеличивают площади под ягодные и косточковые культуры, яблони и груши летнего срока созревания. В отдаленных хозяйствах основную долю занимают породы и сорта с хорошо транспортабельной продукцией, пригодной для длительного хранения. При наличии крупных перерабатывающих предприятий подбирают породы и сорта с высокими технологическими качествами плодов, обеспечивающие длительное поступление продукции на переработку.

В зависимости от морозоустойчивости, зимостойкости, засухоустойчивости, отношению пород и сортов к теплу, свету и почвам размещают их на садовом участке по-разному. В средней зоне плодоводства под грушу отводят теплые южные и юго-западные склоны.

Каждый сорт приспособлен к определенным почвенным и климатическим условиям и при прививке на районированные подвои обеспечивает наилучшие результаты по продуктивности и качеству плодов. Поэтому сорта и подвои подбирают с учетом породно-сортового районирования. В практике обычно выращивают сорта рекомендуемые документами о районированном сортименте. По каждой породе и группе сортов разного срока созревания высаживают не более 3 – 4 сортов. Основных сортов в целом по культуре должно быть не более 9 – 10.

3. Характеристика сортового состава сада

Породы и сорта	Сила роста	Зимо-стой-кость	Время вступ-ления в плодо-ношение	Урожай-ность	Сроки съема плодов	Устой-чивость к болезням и вредителям	Приме-чание
1	2	3	4	5	6	7	8
Яблоня
Антоновка обыкновенная	сильно-рослый	высокая	5 – 6 год	высокая	1.09	высоко-адаптивное	для пере-работки
Богатырь	сильно-рослый	высокая	4 – 5 год	высокая	10.09	высокая устойчивость к парше	лежкое
Уэлси	средняя	средняя	3 – 4 год	высокая	1,09	устойчив к парше	лежкое, но увядают плоды
Бессемянка мичуринская	выше средней	высокая	4 – 5 год	высокая	25.09	высокая устойчивость к парше	ежегодное плодо-ношение
Жигулевское	средняя	средняя	4 – 5 год	средняя	30.08	устойчив к парше	-
Штрейфлинг	сильно-рослый	высокая	6 – 7 год	средняя	20.08	к парше средняя	хор. вкус
Мелба	средняя	высокая	5 – 6 год	высокая	30.07	средняя к парше	товарные плоды
Папировка	средняя	высокая	4 – 5 год	высокая	20.07	средняя к парше	Гипо-аллер-генный
Мантет	средняя	средняя	5 – 6 год	средняя	30.07	восприимчив к парше	-

Продолжение таблицы 3

1	2	3	4	5	6	7	8
Вишня
Жуковская	средне-рослое	средняя	2 - 3 год	средняя	средне-позднего срока	средне-устойчивый	самобес-плоднен
Любская	слабо-рослое	высокая	2 - 3	высокая	конец июля	не устойчивый
Владимирская	средне-рослое	высокая	2 – 3 год	высокая	среднего срока	не усточивый	самобес-плоднен

Интенсификация плодоводства требует, чтобы выращиваемые сорта буди скороплодными, так как это сокращает время от посадки до первых урожаев. Поэтому ценные, но поздно вступающие в плодоношение сорта рекомендуют выращивать на карликовых подвоях, для ускорения плодоношения. Все сорта должны характеризоваться быстрым наращиванием урожаев, однако обычно такие сорта имеют более короткий жизненый цикл, т. е. менее долговечны. Но то не отрицательный момент – быстрая амортизация при высокой урожайности позволяет быстрее заменять сады, а следовательно, сорта и приемы агротехники. Выбираемые сорта должны иметь компактную крону, отличаться слаборослостью и невысокой побегообразовательной способностью, что делает их более технологичными.

Необходимо внедрять сорта не только зимостойкие с ежегодной высокой урожайностью, хорошим размером, окраской и вкусом плодов, лежкие, обладающие хорошими технологическими качествами плодов, но и с повышенной устойчивостью к парше и мучнистой росе, а также содержащие в плодах достаточное количество необходимых человеку биологически активных веществ.

Сильнорослые подвои для яблони. Сеянцы устойчивых культурных сортов в условиях Калужской области в качестве подвоев используют, сеяны Антоновки обыкновенной и Анисов. Совместимость их с сортами – привоями очень хорошая. Однако в особо суровые зимы могу подмерзать корни.

Полукарликовый подвой для яблони 54-118 – получен от скрещивания Парадизки Будаговского привитой в крону подвоя М3, с подвоем 13-14. Отличается высокой морозостойкостью корневой системы, хорошо совместим с сортами средней зоны садоводства. Деревья вступают в плодоношение на 4 – 5 год после посадки и дают высокие урожаи. Засухоустойчив, слабо поражается вредителями и болезнями, обеспечивает высокий выход саженцев в питомнике. Имеет мощную корневую систему, хорошо закрепляется в почве, не дает поросли в саду.

Карликовый подвой для яблони 62-396 - получен от скрещивания полукарликового подвоя 13-14 с карликовым - парадизкой Будаговского. Он выдерживает низкие температуры до - 15 – 16^о С, обладает хорошейспособностью к вегетативному размножению.

Подвои для груши – сеянцы культурных сортов (Нарядная Ефимова) и сеянцы лесной груши, которые имеют хорошую совместимость с сортами и морозостойкость корневой системы - 12 – 14^о С.

Подвои для вишни – сеянцы вишни обыкновенной - среднерослый подвой для вишни и черешни Отличная совместимость с сортами вишни, морозостойкость высокая (-14…-16^оС), засухоустойчивость хорошая.