- •Профессиональное образовательное учреждение «Челябинский юридический колледж»
- •Персонификация гостиничных услуг как инструмент повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия (на примере гостиницы «Мелиот»)
- •Оглавление
- •Введение
- •Глава 1 Теоретические аспекты персонификации гостиничных услуг как инструмент повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия
- •Особенности функционирования гостиничного предприятия
- •1.2 Понятие и состав персонификации гостиничных услуг
- •1.3 Влияние персонификации гостиничных услуг на повышение конкурентоспособности
- •Глава 2 Исследование персонификации гостиничных услуг как инструмент конкурентоспособности гостиничного предприятия в гостинице «Мелиот»
- •2.1 Характеристика гостиницы «Мелиот»
- •2.2 Анализ гостиничных услуг для гостей-спортсменов-хоккеистов в гостинице «Мелиот»
- •2.3 Разработка улучшения качества обслуживания гостей-спортсменов-хоккеистов в гостинице «Мелиот»
- •Заключение
- •Список использованных источников и литературы
Профессиональное образовательное учреждение «Челябинский юридический колледж»
Предметно-цикловая комиссия менеджмента и маркетинга
ДОПУЩЕН К ЗАЩИТЕ
Председатель ПЦК
_____________/И.Г. Орлова/
«____»______________20___г.
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
по основной профессиональной образовательной программе
специальность 43.02.11 Гостиничный сервис
Персонификация гостиничных услуг как инструмент повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия (на примере гостиницы «Мелиот»)
Студент гр. ГС(Д)-01-14
отделение экономики,
управления и дизайна ______________________ К.В. Голофаева
«___»___________20____г.
Руководитель
Преподаватель ПЦК
менеджмента и маркетинга ______________________ А.И. Синицына
«___»___________20____г.
Нормоконтролер _______________________ Т.В. Купоросова
«___»___________20____г.
Челябинск 2016
Оглавление
Введение |
…. |
3 |
||||
Глава 1 |
Теоретические аспекты персонификации гостиничных услуг как инструмент повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия |
…. |
6 |
|||
1.1 |
Особенности функционирования гостиничного предприятия |
…. |
6 |
|||
1.2 |
Понятие и состав персонификации гостиничных услуг |
…. |
14 |
|||
1.3 |
Влияние персонификации гостиничных услуг на повышение конкурентоспособности |
…. |
18 |
|||
Глава 2 |
Исследование персонификации гостиничных услуг как инструмент конкурентоспособности гостиничного предприятия в гостинице «Мелиот» |
…. |
22 |
|||
2.1 |
Характеристика гостиницы «Мелиот» |
…. |
22 |
|||
2.2 |
Анализ гостиничных услуг для гостей-спортсменов-хоккеистов в гостинице «Мелиот» |
…. |
26 |
|||
2.3 |
Разработка улучшения качества обслуживания гостей-спортсменов-хоккеистов в гостинице «Мелиот» |
…. |
37 |
|||
Заключение |
…. |
35 |
||||
Список использованных источников и литературы |
…. |
39 |
||||
Приложения |
…. |
42 |
||||
|
Приложение А Номер «СПА двухместный» |
…. |
42 |
|||
|
Приложение Б Анкета для гостей |
…. |
44 |
|||