Вопрос 117. Продукция и её классификация.
Все логистические функции связаны с продукцией. Несмотря на то, что логистик может оказывать на саму продукцию ограниченное влияние, ее характеристики часто определяют выбор логистической стратегии доведения товаров и услуг до потребителей. В связи с этим изучение свойств продукции необходимо для создания наиболее жизнеспособной логистической системы.
Если покупателя товара или услуг привлекают такие ее свойства как качество, оригинальность, удобство, способность удовлетворить определенные потребности, то логистик рассматривает продукцию как физический объект, обладающий массой, объемом, определенной конфигурацией, и влияющий таким образом на логистические затраты. При разработке логистической системы возможны различные подходы, которые будут зависеть от покупателя товара или услуг. Поэтому может быть применена традиционная классификация продукции, выделяющая:
– предметы потребления;
– средства производства.
Классификация предметов потребления (рис. 23) основывается на признаках, уточняющих отношение потребителя к условиям приобретения товара.
Рис.23. Классификация предметов потребления
Продукцию повседневного спроса покупатели приобретают часто, она нужна им срочно, поэтому должна быть широко представлена во многих торговых точках. Примерами таких товаров являются табак, средства гигиены, продукты питания. У фирм, работающих с такими товарами, затраты на распределение достаточно высоки (до 1/3 расходов на продажу). Это связано с необходимостью поддерживать высокий уровень обслуживания, чтобы создать значительную долю постоянных покупателей.
«Магазинные» товары отличаются тем, что покупатель готов их искать и выбирать. С этой целью он посещает несколько магазинов, сравнивая цены, качество, исполнение и делает покупку только после тщательного взвешивания. Так как покупатель готов побывать в нескольких магазинах, количество точек реализации значительно меньше, чем при организации продажи товаров повседневного спроса. Конкретный поставщик размещает свои товары лишь в нескольких точках данного участка рынка. Это приводит к снижению затрат на распределение (до 15 % в каждом проданном рубле).
«Специальные» товары объединяют особые виды и разновидности изделий (от некоторых превосходных продуктов до автомобилей, сделанных на заказ). Ради их приобретения клиент готов предпринять значительные усилия. Так как покупатель настаивает на особом виде товара, распределительная сеть не должна быть широкой, а уровень обслуживания может быть ниже, чем при реализации товаров повседневного спроса. Затраты на распределение, как правило, будут самыми низкими по сравнению с продукцией других категорий.
Учитывая, что средства производства предназначены для организаций и людей, использующих их для создания других продуктов и услуг, их классификация в корне отличается от приведенной выше классификации предметов потребления. Дело в том, что в данном случае обычно продавцы ищут покупателей.
Средства производства принято различать по степени их участия в производственном процессе:
Изделия, являющиеся частью конечной продукции, такие как сырье, покупные полуфабрикаты и комплектующие.
Продукция, которая применяется в процессе производства (здания, оборудование).
Товары, непосредственно в продукцию не входящие (запасы, предметы, необходимые для обслуживания управления).
Хотя такая классификация полезна при разработке стратегии продаж, она недостаточно четкая, чтобы ее можно было рекомендовать для планирования стратегии распределения. Покупая, промышленные потребители средств производства ведут себя иначе, чем при приобретении предметов потребления, когда учитывается уровень обслуживания и проявляется разное отношение к различным группам товаров.
Это означает, что при выборе стратегии распределения средств производства традиционной классификации недостаточно.