ЗМІСТ

ВСТУП…………………………………………………………………....................5

1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСПОДАРСТВА………………………………………6

1.1 Короткі історичні дані про господарство і його територіальне розміщення………………………………………………………………………...6 1.2 Природно-кліматичні і ґрунтові умови господарства …….….. ………….6 1.3 Структура земельних угідь господарства …………………..……………...7 1.4 Посівні площі і урожайність с.-г. культур………………………………….8

1.5 Характеристика полів………………………………….....................................8 1.6 Склад МТП…………………………………........................................................8 2 ОРГАНІЗАЦІЙНА ЧАСТИНА……………………………………….................11

2.1 Народногосподарське значення продукції…………………………………..11

2.2 Біологічні особливості вирощування гречки………………………………..12 2.3 Технологічний процес вирощування гречки……………………………….13 2.4 Складання технологічної карти на вирощування гречки .......…………….15

2.5 Побудова графіків машино використання………………………………….17

2.6 Побудова відомості-графіка потреби в с.г. машинах………………………18

2.7 Вибір і обґрунтування системи машин для виробництва гречки………….19 2.8 Визначення потреби в паливно-мастильних матеріалах………………….20

3 ТЕХНОЛОГІЧНА ЧАСТИНА…………………………………………………...22 3.1 Короткі технічні відомості про агрегати для посіву гречки……................22 3.2 Обґрунтування складу і режиму роботи МТА для посіву гречки………..26 3.3 Визначення ширини поворотної смуги і розбивка поля на загінки………29 3.4 Визначення коефіцієнта робочих ходів………………………………………31 3.5 Розрахунок продуктивності МТА……………………………………………33

3.6 Методика складання операційно-технологічної карти……………………34 4 КОНСТРУКТИВНА ЧАСТИНА………………………………………………..37 4.1 Призначення агрегату ……………………………………………………….37 4.2 Будова та робота агрегату…………………………………………………..37 4.3 Розрахунок елементів на міцність.....................................................................39 5 ОХОРОНА ПРАЦІ І НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА………………...41 5.1 Загальні положення охорони праці в сільському господарстві………....41 5.2 Розробка інструкції з охорони праці для механізаторів при посіві гречки.........................................................................................................................43 5.3 Протипожежні заходи при виконанні операції…………………………...46 5.4 Заходи по охороні навколишнього середовища…………………………….46 6 ЕКОНОМІЧНА ЧАСТИНА……………………………………………………48 6.1 Визначення затрат праці на 1 га поля……………………………………...48 6.2 Визначення собівартості посіву гречки на 1 га поля……………………..48

ВИСНОВКИ…………………………………………………………........52

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………....................53

ДОДАТОК А Відомість-графік потреби в с.-г. машинах

ВСТУП

Сільське господарство як галузь матеріального виробництва відіграє особливу роль в житті суспільства. Воно є основним джерелом задоволення постійно зростаючих потреб населення в продуктах харчування і в виробництві сировини для переробки.

Важливою умовою для збільшення с.-г. виробництва є прискорення науково-технічного прогресу, високоефективне використання виробничого потенціалу і закріплення матеріально-технічного зв’язку сильного господарства за рахунок подальшого розвитку механізації і автоматизації виробництва.

Основними методами збільшення темпів механізації виробничих процесів є:

а) завершення комплексної механізації виробництва, використання більш досконалої системи машин для обробітку і збирання с.-г. культур;

б) подальший розвиток нових технологій;

в) значне збільшення надійності с.-г. машин;

г) збільшення довговічності с.-г. машин;

д) впровадження автоматичних пристроїв;

є) розробка і впровадження автоматизованих систем управління МТП в господарстві і інших виробництвах агропромислового комплексу.

В рішенні цих питань особливу роль відводять технікам – механікам с.-г. , які повинні відмінно знати прогресивні технології механізованих робіт, раціональне агрегатування, основи обслуговування МТП, і передові способи організації робіт.

1. Характеристика господарства

1.1 Короткі історичні дані про господарство і його

територіальне розміщення.

Компанія Оляницька філія приватного акціонерного товариства „Зернопродукт МХП" знаходиться за адресою Вінницька область Тростянецький район село Оляниця, вулиця Першотравнева, будинок 51 і зареєстрована 01. 08. 2008 року. Реєстратор - Миронівська районна державна адміністрація Київської області.

Основний вид діяльності - вирощування зернових і технічних культур.

Село Оляниця розташоване на березі невеликої річки Нетика, притоки річки Південний Буг, за 12 км на північ від районного центру. До Оляницької сільської ради входить село Оляниця та селище Ладижинське. На території селища Ладижинське розташована залізнична станція, яка знаходиться за 2,5 км на північ від села на лінії Вапнярка - Христинівка. До обласного центру - м. Вінниці - 125 км.

Територія господарства знаходиться в південно - західній частині Вінницької області і по фізико - географічному районуванні віднесена до південної підпровінції Правобережного Лісостепу.

1.2 Природно – кліматичні і ґрунтові умови господарства

Середня річна температура повітря становить +7,4°С і коливається в межах від

-32^оС в зимовий період до +37,5 ^оС в літній період. Вегетаційний період з температурою повітря вище +5°С складає 200.. .205 днів.

Ґрунти господарства переважно темно-сірі та сірі опідзолені, глибожилуваті, важко- та середньосуглинкові.

Ґрунтово-кліматичні умови в цілому сприятливі для вирощування районованих культур на території господарства.

1.3 Структура земельних угідь господарства

Корінним питанням господарства є правильне і ефективне використання земельних фондів. Раціональне використання земельного потенціалу означає насамперед підвищення родючості ґрунту та зменшенню шкідливого впливу машин, що сприяє підвищенню врожайності сільського господарських культур та культури землеробства в цілому. Господарство має в своєму розпорядженні 4504 га земельних угідь. Структура цих земель подана в таблиці 1.1.

Таблиця 1.1. Структура земельних угідь

Назва угідь	Площа, га	Структура, %
1	2	3
Всього земельних угідь, га в т.ч. сільськогосподарського призначення з них: рілля інші землі с.-г. призначення	4504 4504 4361 143	100 100 96 4

Як видно з таблиці 1.1 господарство раціонально використовує свої площі. Майже вся площа відведена під виробництво сільськогосподарських культур. Напрямок господарства зерно-технічний.

1.4 Посівні площі і урожайність с.-г. Культур

За господарством закріплено 4504 га земельних угідь. Господарство спеціалізується на вирощуванні зернових і технічних культур. Посівні площі і урожайність цих культур за останній рік показані в таблиці 1.2.

Таблиця 1.2. Посівні площі і урожайність с.-г. культур.

Назва культури	2015 рік
	Площа, га	Урожайність, ц/га
Озима пшениця	1473	64,3
Ярий ячмінь	897	42

Продовження таблиці 1.2

Гречка	50	12,5
Озимий ріпак	424	29,78
Кукурудзя на зерно	673	90,9
Соняшник на зерно	844	36,3

Посівні площі під більшістю культур зазнали значних змін, в основному в сторону збільшення.

За 2014 рік урожайність всіх культур зросла із-за сприятливих погодних умов та високої агротехніки.

В тваринництві поголів'я складає всього 1127 гол, з них корів 464 гол, ВРХ - 663 гол.

1.5 Характеристика полів

Характеристика поля оформляється у вигляді таблиці 1.3, в якій вказується номер поля, його площа, його розміри та нахил поля.

Таблиця 1.3. Характеристика поля

Номер поля	Площа, га	Конфігурація	Розміри поля, м		Нахил поля, %	Примітка
			довжина	ширина
002	50		960	521	2	_

Поле знаходиться на відстані 5 км від господарства, на даному полі переважає чорноземний грунт.

1.6 Склад мтп

Склад машино – тракторного парку господарства заноситься в таблицю 1.4., в якій вказується назва машини, її марка та кількість. В таблиці перераховуються трактори, комбайни та сільськогосподарські машини.

Таблиця 1.4. Склад машино – тракторного парку.

Назва машини	Марка машини	Кількість, шт
1	2	3
Плуги	ПНВ-3-35	4
Котки	КЗК-6-01	6
Прес-підбирач	ППР-Ф-1,8-01	2
Бак	E-LFC 2000 Т	2
Сівалка-культиватор	Bourgauft	1
Причіп тракторний	2ПТС-4-887	7
Зерноочисний комплекс	ЗАВ- 20	1
Глибокорозпушувач	Helios SP	1
Ґрунтообробний агрегат	К-6000	2
Подрібнювач	„Кивонь"	2
Трактори	CAT XG 955 ДТ-75М ХТЗ-17021 Т-156 Fendt МТЗ - 80 МТЗ - 82 Т - 150 T-150K МТЗ-1523 МТЗ-1025 ЮМЗ-8271 ЮМЗ-6М	1 1 1 1 1 1 2 7 1 1 2 3 1 1
Збиральна техніка	Класе Лексіон 560	6
Жатка кукурудзяна	Е - 281	2
Жатка ріпакова	6-70 FC Варіо-7,5	2 2
Дискові борони	Грегоре Бессон	2
Глибокорозпушувач	Helios SP	1
Ґрунтообробний агрегат	К-6000	2
Культиватори	КНП-8 „Вакула" КПС-4 КРНВ-5,6-0,4	1 8 4
Сівалки	Борго Кінзе СЗ-5,4 СПЧ-6 МД MF-555 HU142EL04	1 1 2 2 1 1

Продовження таблиці 1.4

1		2	3
Обприскувач		UX 3200 TR 2000	1 3
Завантажувач		ЗС-ЗОМ	3
Протруювач		ПК-20	1
Навантажувач		XG 95511L	1
Причіп		СЗАП 8551-02	6
Напівпричіп		BAP3-2730	3
Розкидачі мін. добрив		МВУ-8 МВУ-900 ZAM-1200 ZAM-900	1 2 2 1
Зчіпка	СГ-21 С-11У 3КВГ-1,4		2 4 16
Борона зубова	ЗБП-0,6А БЗТС-1,0		112 84

Аналізуючи таблицю 1.4. можна зробити висновок, що господарство повністю забезпечене технікою для власних потреб. МТП господарства складається переважно з іноземної техніки, що позитивно впливає на господарську діяльність підприємства.

2 ОРГАНІЗАЦІЙНА ЧАСТИНА

2.1 Народногосподарське значення продукції

Гречка належить до найважливіших круп'яних культур і є єдиною незлаковою рослиною у групі зернових культур. Крупа з неї має високі споживчі, смакові та дієтичні якості. У зерні гречки містяться органічні кислоти (лимонна, яблучна, малеїнова, щавлева), які сприяють кращому засвоєнню не тільки гречаної каші, а й інших страв, які вживаються після неї. До складу зерна гречки входять такі цінні вітаміни, як В1, В2, В6, Р (рутин), необхідні для нормальної фізіологічної діяльності людського органі­зму. Цим визначається цінність гречки як лікувально-дієтичного продукту харчування. Із зерна гречки виробляють гречане борошно, придатне для ви­готовлення млинців, галушок, вареників, здавна відомих україн­ських «гречаників», печива, макаронів, деяких сортів шоколаду. У хлібопеченні це борошно не використовують через брак у зерні клейковини.

Велике значення має гречка для тваринництва. На корм худобі і домашній птиці використовують дрібне, щупле зерно «рудяк», а та­кож висівки й борошняний пил, які утворюються під час переробки зерна. Поживним кормом для тварин є гречана полова (в 100 кг її міститься 50 корм. од.) і силос із зеленої маси гречки. При переробці гречки на крупу на крупорушках залишається луска із вмістом у золі 40 % оксиду калію. Її використовують як цінне місцеве калійне добриво і в якості сировини для виробництва поташу (К₂СО₃).

Гречка має агротехнічне значення. У зв'язку з пізніми строками висівання та скоростиглістю вона є страховою культурою для пере­сівання загиблої озимини. Її використовують для післяукісних і піс­ляжнивних посівів, а також як сидеральну культуру на зелене доб­риво. Гречка є добрим попередником для інших культур. Поясню­ється це тим, що на площах, де її вирощують широкорядним спосо­бом, значно зменшується кількість бур'янів завдяки кількаразовим допосівним обробіткам ґрунту та міжрядним розпушуванням, а на звичайних рядкових — внаслідок пригнічення бур'янів під покри­вом гречки. Культури, які розміщують у сівозміні після гречки, краще забезпечуються фосфором і калієм, на які багаті післяжнивні рештки гречки.