Употребление шоколада
Практически все потребители (93%) покупают шоколад в плитках для себя. 43% приобретают шоколад для взрослых членов семьи, 35% – для детей. 26% совершают покупку для друзей и знакомых. Где же любители сладкого едят шоколад? Около 2/3 опрошенных (64%) едят шоколад во время чаепития дома или в гостях. 46% радуют себя шоколадом, занимаясь обычными бытовыми делами. 29% с помощью шоколада пытаются разнообразить обед или ужин, 26% едят шоколад на работе, 25% - в дороге.
Знание марок
Без подсказки 25% респондентов первой маркой назвали «Альпен Голд», 20% - «Аленку», 12% - «Бабаевский». Замыкают пятерку лидеров марки «Риттер Спорт» и «Милка», которые назвали 8%.
Знание рекламы марок
22% опрошенных спонтанно называют первой рекламу шоколада «Альпен Голд», 16% - рекламу «Аленки». Чуть меньше респондентов (13%) знают рекламу «Милки» и «Киндер» (10%). Интересно, что реклама шоколада «Бабаевский» практически неизвестна потребителям – спонтанно ее называют всего 3% опрошенных (по карточке 5%). При этом по уровню знания и уровню потребления марка находится на третьем месте.
Какие марки покупают
22% респондентов чаще всего приобретают шоколад марки «Альпен Голд». 19% верны «Аленке», прочно укоренившейся в сознании покупателей как популярный шоколад по разумной цене. «Бабаевский» в этом рейтинге занял почетное третье место – чаще других его приобретает 11% респондентов.
Сегментация потребителей шоколада
В результате анализа мы выделили четыре основных мотива, которые движут покупателями плиточного шоколада: «вкус и польза», «новые впечатления», «способ поддержать семейные ценности» и «способ социализации». Выделенные основные мотивы позволили выделить пять сегментов потребителей: «равнодушные» (35% от общего количества потребителей), «вовлеченные» (27%), «семейные» (16%) «любители шоколада» (14%) и «социально-ориентированные» (8%).
Какие марки не покупают
55% респондентов признались, что не имею никаких табу на покупку той или иной марки шоколада. Тем не менее, 10% потребителей все же сошлись во мнении, что не стоит покупать шоколад «Сударушка», а 9% решили, что в их продуктовой корзине никогда не окажется шоколад «Россия – щедрая душа».
Заключение
Шоколадные плитки под маркой «Альпен Гольд» продаются на российском рынке уже более 15 лет. Такие характеристики как прекрасный вкус, постоянство качества и доступность цены, помогли бренду за рекордно короткие сроки завоевать сердца российских потребителей. Поэтому «Альпен Гольд» из года в год занимает одну из лидирующих позиций на рынке плиточного шоколада в России.
Любимый миллионами россиян, этот шоколад по праву можно назвать отечественным. Но, несмотря на прочные позиции на рынке, «Альпен Гольд» не стоит на месте: за последние 2 года улучшился дизайн упаковки, были запущены новые вкусы, имидж марки стал более современным. Интересные рекламные проекты прекрасно отражают эволюцию бренда, помогая «Альпен Гольду» поддерживать всё новые и новые победы на российском рынке шоколада.
Данную шоколадную марку ждет такое же большое будущее, каким было ее прошлое. Потому что «Альпен Гольд» – это яркое впечатление, это наслаждение моментом. Потому что «Альпен Гольд» – это вкус, любимый с детства.