1.4 Цены на товар

Шоколад «Альпен Гольд» на российском рынке традиционно позиционируется в среднем ценовом сегменте и характеризуется приемлемой ценой (в пределах 24-45 руб. за плитку 100 г, 15-30 руб. за плитку 45 г). В зависимости от региона России, ориентировочная цена 30 - 55 рублей.В Кузнецке цена этого шоколада варьируется в пределах 69-79 рублей.

1.5 Место расположение

В Кузнецке данный товар можно найти в всех магазинах,вплоть до ларьков, но наиболее популярные в городе это сеть магазинов:

- «Магнит»

- «Квартал»

- «Ашан»

- «Пятёрочка»

- «Бристоль»

- «Караван»

- «Fix price»

2 Узнаваемость,конкуренция

По результатам проведенного маркетингового исследования потребительских предпочтений на рынке шоколада, марку Alpen Gold знают 91,2% респондентов.

Второе место, с небольшим отрывом занимает шоколад марки Mars, который знают 85,1% респондентов. Третье место занимает шоколад марки Бабаевский - 84,1%. Далее лидеры по узнаваемости торговых марок выглядят следующим образом - Kinder (83,8%), Nestle (83,4%), Picnic (82,4%), Milky Way (82,1%), Вдохновение (80,4%) и А.Коркунов (80,1%). Затем следуют шоколады марки Twix (79,7%), Красный Октябрь (79,7%), Milka (79,1%), Bounty (77,4%), Nesquik (77,4%), РотФронт (77%), Ritter Sport (75%), Dave (70,6%), Snickers (62,8%), Воздушный (61,8%), Fruit&Nut (59,1%), Россия (55,7%), Cadbury (53,7%), Темпо (46,3%), Тоблерон (40,5%) и Коровка (37) [http://marketing.rbc.ru/news_research]

Однако известность торговой марки/производителя не является лидирующим фактором, влияющим на выбор шоколада. 19,3% потребителей оценили важность данного параметра на 8 баллов по 10-ти балльной шкале, 18,3% - на 10 баллов, 16,7% - на 9 баллов. Показательно, что для 5,0% опрошенных известность марки не является хоть сколько-нибудь значимым фактором при совершении покупки.

2.1 Опрос Частота покупки

В ходе исследования выяснилось, что покупают шоколад не реже раза в месяц 48% людей (еще 17% покупают плиточный шоколад реже раза в месяц). Среди тех, кто покупает шоколад не реже раза в месяц, 58% покупают его раз в неделю, или чаще, 42% - 1-3 раза в месяц.

Какой шоколад покупают

71% покупателей отдают предпочтение молочному шоколаду. Наибольшей популярностью у потребителей пользуется молочный шоколад без добавок – чаще всего приобретают именно его 36% опрошенных. Почетное второе место занимает молочный шоколад с орехами – ему отдают предпочтение 27% респондентов. Молочный шоколад с начинками, или другими добавками, чаще всего покупают лишь 8% потребителей. Горький шоколад приходится по вкусу 25% покупателей, из них чуть меньше половины (11% от общего количества потребителей шоколада) выбирают шоколад без добавок, и столько же – с орехами. При этом люди в возрасте потребляют горький шоколад чаще, чем молодежь. Увеличение доли покупателей горького шоколада с увеличением возраста, возможно, объясняется его полезными свойствами. Содержание какао-бобов в нем превышает 60%, также в состав входят витамины B1, B2, PP. Благодаря этому горький шоколад уменьшает риск развития сахарного диабета, способствует улучшению сердечно-сосудистой деятельности, стабилизирует холестерин, улучшает приток крови к мозгу. Белый шоколад любят только 4% покупателей.

Однозначно сказать, чем вызвана столь малая цифра, нельзя. Не исключено, что во всем виновато распространенное мнение о том, что белый шоколад не является «настоящим» шоколадом ввиду отсутствия в составе какао-бобов. Возможно, не все знают, что вместо них используется масло какао.