28.Свойства растворов вмс. Биологическая роль онкотического давления.

29.Нарушение устойчивости растворов вмс. Высаливание. Денатурация.

30.Коллоидная защита.

Коллоидная защита — предохранение коллоидных растворов от коагуляции и, следовательно, повышение их устойчивости добавлением небольших количеств высокомолекулярных веществ (белков, крахмала, агар-агара и др.), так называемых защитных веществ. Коллоидная защиту используют при изготовлении устойчивых коллоидных препаратов серебра (колларгол), ртути, серы и других, применяемых в медицине.