1.Понятия поточности, параллельности, взаимозаменяемости путей и маневренности горловин парков на сортировочной станции.

Ось делит станцию на две горловины, которые обладают следующими свойствами:

- Поточность - такой порядок выполнения операций с поездами и вагонами, при котором устраняется или сводится к их повторность и возвратные пробеги составов.

- Параллельность - возможность выполнять и отправлять в одной горловине одновременно и независимо несколько передвижений ПС

- Взаимозаменяемость путей — возможность принимать поезда, переставлять составы, группы вагонов определенной категории или направления на пути неспециализированные для них.

- Маневренность горловины - возможность выполнить передвижения ПС в одной горловине по нескольким вариантным маршрутам, при этом особое значение имеет резгрвирование важнейших маршрутов

2. Основания снятия ответственности перевозчика за случаи несохранной перевозки груза.

Перевозчик освобождается от ответственности за утрату, недостачу или повреждение (порчу) принятого для перевозки груза, грузобагажа (при повагонной отправке) в случае, если:

- груз, грузобагаж прибыли в исправных вагоне, контейнере с исправными запорно-пломбировочными устройствами, установленными грузоотправителем, либо исправных вагоне, контейнере без перегрузки в пути следования с исправной защитной маркировкой или исправной увязкой, а также при отсутствии признаков, свидетельствующих о несохранности груза, грузобагажа;

- недостача или повреждение (порча) груза произошли вследствие естественных причин, связанных с перевозкой груза в открытом железнодорожном подвижном составе;

- перевозка груза, грузобагажа осуществлялась в сопровождении представителя грузоотправителя (отправителя) или грузополучателя (получателя);

- недостача груза, грузобагажа не превышает норму естественной убыли и значение предельного расхождения в результатах определения массы нетто груза, грузобагажа;

- утрата, недостача или повреждение (порча) груза, грузобагажа произошли в результате последствий, вызванных недостоверными, неточными или неполными сведениями, указанными грузоотправителем, отправителем в транспортной железнодорожной накладной, заявлении на отправку грузобагажа;

- грузобагаж прибыл в исправных таре или упаковке;

- перевозка продовольственных и скоропортящихся грузов осуществлялась как перевозка грузобагажа под ответственность отправителя, если они были доставлены в срок.

В указанных в настоящей статье случаях перевозчик несёт ответственность за несохранность груза, если предъявитель претензии докажет, в том числе при необходимости с привлечением независимых экспертов и в порядке, установленном статьёй 42 настоящего Устава, что утрата, недостача или повреждение (порча) груза произошли по вине перевозчика.

3. Основные условия хранения и подготовки к перевозке скоропортящихся грузов.

Основная задача - соблюдение условий, при которых они не подвергались бы вредному воз­действию физико-химических и бактериологических факторов. От этого воз­действия должна быть ограждена и среда, в которой они находятся. На ре­зультаты хранения и перевозок влияют:

1. качество, состояние и подготовка продукта к хранению или перевозке, его тара и упаковка;

2. температура, влажность, циркуляция и вентиляция воздуха в помещении, где хранится или перевозится продукт, а также чистота воздуха в камерах и вагонах (отсутствие микробов, плесени, пыли, выделяемых продуктами газов и запахов);

3. санитарное состояние камер и вагонов, способы размещения в них про­дуктов и длительность хранения или перевозки.

При оценке качества пищевых продуктов устанавливают их пищевое достоинст­во, безвредность и вирусные особенности. Осмотром выявляют; может ли данный продукт быть допущен к перевозке или помещен в холодильник на хранение, и на каких условиях, состояние его и стойкость в условиях дли­тельного хранения или перевозки и наличие документов, подтверждающих его качество, стандартность продуктов и тары. Основной документ, определяющий качественные требования к про­дукту, упаковке и таре – ГОСТ.

В нем определения продуктов, класси­фикация их видов, перечень требований, которым они должны удовлетво­рять, деление на сорта, правила упаковки, маркировки, способы перевозки, хранения, отбора проб методы исследования. Выпуск продовольственных товаров стандартного качества контролируют отделы технического контроля и лаборатории на промышленных предприятиях, госинспекция по качеству, врачебно-санитарные отделы. Лабораторные исследования подразделяются на физические и химические, биологические и физиологиче­ские.

Физическим методом определяют плотность, темпера­туру плавления, застывания, кипения, вязкость, осмотическое давление, электропроводность и другие свойства.

Химическим - устанавливают состав продуктов и изменения, которые происходят в них в процессе производства, хранения, транспортировки и др.

Биологическим - выявляют природу мик­роорганизмов, наличие возбудителей пищевых отравлений.

Физиологиче­ским - устанавливают усвояемость пищевых продуктов, калорийность, со­держание витаминов и др.

Температурный режим в камерах хранения в вагонах зависит от вида продукта. Рекомендуемые температуры хранения и перевозки скоропортя­щихся грузов приводятся в справочниках и в «Правилах перевозки скоропор­тящихся грузов».

Температуру и влажность воздуха регу­лируют с изменением режима работы холодильной установки, оттаиванием инея на приборах охлаждения. Циркуляция воздуха в камерах и вагонах необходима для поддержания равномерной температуры и влажности в различных точках помещения.

Тара и упаковка СПГ может быть жесткой (ящики, бочки, бидоны), полужёсткой (корзины), мягкой (мешки, синтетические пленки). Размещают продукты в камерах в вагонах так, чтобы использовать их ёмкость, одновременно соблюдая все условия хранения и перевозки.

Загруз­ка камеры зависимости от вида продукта и спосо­ба его укладки. Все грузы, за исключением охлаждённого мяса (оно хранится подвесом на крючьях), хранятся в камерах в штабелях с отступлением от стен на 0,3 м.