Міністерство освіти і науки України

Київський національний університет технологій та дизайну

КАФЕДРА ПІДПРИЄМНИЦТВА ТА БІЗНЕСУ

УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ПІДПРИЄМСТВ СФЕРИ ПОБУТОВОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ

Завдання та методичні вказівки

до контрольних робіт

Викладач:

к.е.н., доц.. Лісун Яна Вікторівна

Київ КНУТД 2016

Контрольна робота:

Студент виконує індивідуальне завдання відповідно до свого варіанту

1. Надати відповідь на 2 теоретичних питання (до 5 друкованих стор. А4 на кожне запитання)

2. Розв’язати задачі (тема 1, тема 2, тема 3), всього 3 задачі .

Таблиця 1

Варіант №	Питання №	Варіант №	Питання №
1	1, 11	16	26, 36
2	2, 12	17	27, 37
3	3, 13	18	28, 38
4	4, 14	19	29, 39
5	5, 15	20	30, 40
6	6, 16	21	31, 41
7	7, 17	22	32, 42
8	8, 18	23	33, 43
9	9,19	24	34, 44
10	10, 20	25	35, 45
11	21, 31	26	36, 46
12	22, 32	27	37, 47
13	23, 33	28	38, 48
14	24, 34	29	39, 49
15	25, 35	30	40, 50

Теоретичні запитання

1. Сутність терміну «якість послуги»

2. Нормативні документи, що регламентують терміни з менеджменту якості.

3. Сутність термінів «якість», «характеристики якості», «управління якістю», «настанови з якості», «цілі у сфері якості», «проект», «методика», «відповідність», «невідповідність», «протокол» та «ко­ригувальна дія»?

4. Сутність кола якості

5. Положення, що стосуються характеру об’єкта управління

6. Положення, що стосуються механізму управління

7. Фактори, що впливають на якість послуги

8. Класифікація витрати на якість послуги

9. Роль маркетингу в забезпеченні якості послуги

10. Контракт у забезпеченні якості послуги

11. Юридична відповідальність за якість по­слуг

12. Які існують права споживачів продукції і послуг в Україні?

13. Етапи розвитку менеджменту якості в економічно розви­нених країнах

14. Внески у розвиток менеджменту якості Демінга, Джурана, Кросбі, Фейгенбаума, Ісікави, Тагучі

15. Етапи розвитку вітчизняного менеджменту якості

16. Діяльність державних органів України з менеджменту якості

17. Діяльність громадських організацій України з менедж­менту якості?

18. Діяльність міжнародних організацій з менеджменту якості в Україні?

19. Участь України в діяльності міжнародних і регіональних організацій з менеджменту якості

20. Роль стандартів в управлінні якістю

21. Завдання менеджменту якості, що вирішуються за допомогою стандартів на стадії проектування і розробки послуги

22. Завдання менеджменту якості, що вирішуються за допомогою стандартів на стадії надання послуги

23. Органи державної і відомчої служби стандартизації в Україні

24. Функції, що виконує служба стандартизації підприємства

25. Категорії та види нормативних документів стандар­тизації

26. Загальні вимоги до побудови, оформлення та змісту стандартів

27. Порядок розроблення і затвердження державних стандартів

28. Порядок видання, перевірки, перегляду, зміни і скасування стандартів

29. Порядок розроблення, побудови, викладу та оформлення техніч­них умов

30. Державний нагляд за впровадженням і дотриманням стандартів

31. Вітчизняні системи стандартів

32. Нова концепція діяльності зі стандартизації в Україні

33. Участь України в міждержавній стандартизації

34. Організаційно-методична основа сучасного управління якістю

35. Принципи менеджменту, що покладені в основу ДСТУ ISO 9000

36. Принципи на яких ґрунтуються системи управління якістю

37. Складові структури управління якістю

38. Загальні вимоги до системи управління якістю

39. Відповідальність вищого керівництва в системі управ, якістю

40. Роль ресурсів в системі управління якістю

41. Процес створення послуги в системі управління якістю

42. Вимірювання та поліпшення якості послуг

43. Поточний контроль в системі якості?

44. Що являє собою система НАССР?

45. Стан і перспективи розвитку системи управління якістю послуг

46. Завдання у сфері якості послуг?

47. Відповідальність і повноваження керівництва в системі якості послуг?

48. Вимоги до персоналу в системі якості послуг

49. Матеріальні ресурси в системі якості послуг

50. Структура системи якості послуг