- •Вопрос 1. Решение клиента обратиться к услугам компании.
- •Вопрос №2. Проблемы реализации первоклассного сервиса
- •Вопрос №3. Сайт для связи с работодателями и выпускниками
- •Вопрос №4. Выявление талантов у студентов
- •Вопрос №5 - Отбор требуемых типов талантов.
- •Вопрос №6. Организация обучения методам первоклассного сервиса.
- •Вопрос 7. Старый и новый вариант правил компании Ritz-Carlton.
- •Вопрос №8. Корректировка ценностей компании
- •Вопрос №9 - Прогнозирование потребностей клиентов.
- •Вопрос №10. Постоянное повышение ценности услуг для клиентов.
- •Вопрос №11. Изменение имиджа компании.
- •Фундамент имиджа
- •Вопрос №12. Элементы системы отбора сотрудников в отель.
- •Технологии отбора персонала
- •Вопрос №14. Функции отдела управления талантами
- •Вопрос №15. Процесс адаптации персонала
- •Информирование нового сотрудника
- •Организация введения в должность нового сотрудника
- •Организация работы нового сотрудника в должности
- •Оценка качества проведения введения в должность нового сотрудника.
- •Оценка результатов адаптации
- •Вопрос №16. Развитие талантов у сотрудников отеля
- •Недостаточные управленческие навыки
- •Нехватка времени и непонимание важности
- •Формализм
- •Боязнь конкуренции
- •Другие причины
- •Вопрос №17. Доверие к руководителям отеля
- •Вопрос №18. «Ключевые факторы успеха» для Ritz-Carlton
- •Вопрос №19. Обещание сотруднику
- •Вопрос №20. Шесть этапов улучшения качества в компании Xerox Corporation
- •21. Оценка вовлеченности сотрудников и клиентов
- •Вовлеченность клиентов
- •Ключевой вопрос, на который помогает ответить этот показатель — насколько крепки отношения наших клиентов с нашей организацией?
- •Вопрос №23. Система вовлеченности клиентов
- •Вопрос №25. Тип гостя, появление которого нежелательно в стенах отеля.
- •Вопрос №26. Совершенствование качества обслуживания клиентов.
- •Вопрос №27. Создание незабываемых впечатлений у клиента.
- •Вопрос №28. Устранение ошибок при работе с клиентами
- •Вопрос №29. Распространение восхитительных историй.
- •Вопрос №30. Реализация мотивационных программ ( на примере Ritz)
Фундамент имиджа
Первый шаг в выполнении плана по созданию имиджа - закладка его фундамента: определение ценностей, целей, принципов и философии, на которых будет покоиться все здание плана. Без поддержки прочными балками, закрепленными в надежном фундаменте, план обречен на неудачу. Без фундамента все остальное не имеет смысла. Чтобы здание выдержало сильное землетрясение, оно должно составлять неразрывное целое с прочным фундаментом. Чтобы выжить в самых трудных ситуациях, бизнес, корпорация, страна должны покоиться на надежном основании. Так что же такое "составлять неразрывное целое с прочным фундаментом"? Это значит, что, когда в вашем бизнесе настанет черная полоса или вы получите негативные отзывы о себе в прессе, у вас останутся шансы на выживание. Из чего должен состоять фундамент успешного бизнеса? Так же как для фундамента здания существуют свои специфические требования, так и для построения фундамента успешного бизнеса требуются особые ингредиенты. Вот они:
1. Принципы.
2. Положение о цели создания компании.
3. Корпоративная философия.
4. Долгосрочные цели компании.
5. Стандарты.
Пренебрежение этими пятью составляющими означает только одно - неизбежное крушение. Если вы действительно хотите построить положительный имидж вашего бизнеса, вы должны осознать свойства строи тельных материалов, используемых при закладке фундамента, развить их, использовать и хранить им верность, хотя можно со временем их несколько модифицировать.
Вопрос №12. Элементы системы отбора сотрудников в отель.
Поиск и отбор персонала является продолжением кадровой политики гостиничных предприятий и одним из ключевых элементов системы управления персоналом. От того, насколько эффективно поставлена работа по отбору персонала, в значительной степени зависит качество человеческих ресурсов, их вклад в достижение целей организации и качество производимой продукции или предоставляемых услуг.
Подбор персонала - установление идентичности характеристик работника и требований организации, должности. Подбор персонала может осуществляться в виде набора, выдвижения или ротации.
Отбор персонала - оценка кандидатов на вакантные должности или рабочие места. Отбор персонала включает: предварительное собеседование; анализ анкетных данных; наведение справок о кандидате; проверочные испытания, тестирование; медицинское освидетельствование; основное собеседование; подготовку экспертного заключения.
Общая схема процедуры подбора, отбора и найма представлена на рисунке 1.1.
Стратегия
в области управления человеческими
ресурсами направлена в основном на то,
что прием специалистов происходит с
использованием стандартных процедур
и правил; отбираются только те специалисты,
в компетенции которых заинтересована
организация в данный момент (узконаправленный
отбор). Для осуществления данной стратегии
можно набирать персонал, уже готовый к
выполнению своих обязанностей.
Подбор персонала начинается с определения, какой специалист или рабочий необходим в данный момент организации.
При объявлении об открытии вакансии готовится «Спецификация работы», где подробно определяются параметры, которым должен соответствовать кандидат.
На каждую вакантную должность существует своя должностная инструкция. В должностной инструкции указаны квалификационные требования, предъявляемые к должности.
При отборе персонала придерживаются следующей последовательности (рисунок 1.2).
