2.3 Прикладне значення для самого дерева
У ботаніці листя є невід'ємною частиною стовбурової системи рослини. Лист дерева складається з листкової пластинки (сплощена частину листа), черешка (стебло) і прилистків (придатки біля основи листка). Листя на деревах бувають різних форм і розмірів. Всі крона дерева повинна займати досить велику площу поверхні дерева, це важливо для поглинання світла хлорофілом в процесі фотосинтезу і вуглекислого газу (СО2) для виробництва органічних молекул.
Основна функція листка – це виробництва продуктів харчування для рослини шляхом фотосинтезу.
Усі види лип є постачальниками високоякісного товарного меду. З цією метою їх часто вирощують поблизу пасік. Плоди гревій вживають в їжу, з кулінарною метою використовують молоді листки та пагони Corchorus trilocularis і Triumfetta rhomboidea.
Серед тропічних представників Липових є луб'яні культури, зокрема, для виробництва волокна використовують деякі види джуту, парагревій, бревій тощо. Волокна, які видобувають з цих рослин, досить товсті та грубі, вони йдуть на виготовлення найміцнішого полотна (наприклад, брезенту), мішків, канатів, килимів.
Деревним видам Липових притаманна м'яка деревина, яка легко піддається обробці. Задля її видобутку вирощують липи та Luehea divaricata. Деревина Colona codapвисоко цінується завдяки тому, що її не ушкоджують терміти.[1]
Деякі тропічні Липові мають обмежене лікарське застосування — їх використовують лише у народній медицині. Натомість липи, особливо липа серцелиста, добре відомі своїми лікувальними властивостями і належать до офіцинальних рослин. Як протизапальне і жарознижуюче використовують квіти. Крім того, ця сировина застосовується у парфюмерній промисловості та дещо меншою мірою — у харчовій (для ароматизації напоїв).
2.4 Проблеми дослідження
???????? різноманітність видів берези та липи та особливий хімічній склад і морфологічна будова??????????????????????????????????????????????????????
Хлорофіл, речовина, що надає рослинам їх характерний зелений колір, поглинає світлову енергію. Внутрішня будова листків знаходиться під захистом епідермісу. Центральний лист, або мезофил, що складається з м'якої стінки, його відомі як клітини паренхіми. На одну п'яту частину мезофил складається з хлорофілу, що містить хлоропласти. Вони поглинають сонячне світло, щоб виділяти потім кисень, і, в поєднанні з певними ферментами, добувають з води водень.
Кисень, звільнений з зеленого листя, використовується для дихання рослин і тварин. Водень, отриманий з води, в поєднанні з вуглекислим газом бере участь у ферментативних процесах фотосинтезу у вигляді цукрів, які є основою рослинного і тваринного світу. Кисень потрапляє в атмосферу через спеціальні пори на поверхні листя. Хоча кутикула виконує важливу функцію захисту від надмірної втрати вологи, листя не можуть бути непроникними, тому що вони також повинні дозволити вбиратися вуглекислого газу.
Після того як CO2 проникає в лист через продихи, він переміщається в клітини мезофілу, де і відбувається фотосинтез з подальшим виробництвом глюкози. За колір відповідають хлорофіли, зелені пігменти, які зазвичай присутні в набагато більшій кількості, ніж інші.
Восени виробництво хлорофілу сповільнюється, так як дні стають коротшими і холоднішими. Поступово хлорофіл руйнується і зникає, і починають проявлятися кольору інших пігментів. Вони містять каротин (жовтий), ксантофилл (блідо-жовтий), антоціанин (червоний, синьо-фіолетовий) і бетацианин (червоний).
Таніни надають наприклад, дубове листя їх темно-коричневий відтінок. Життя листа Лист дерева є в основному короткоживущей структурою. Навіть коли вони зберігаються протягом двох або трьох років, наприклад, хвойні і широколисті вічнозелені рослини, то після першого року приносять всьому дереву не таку велику користь, як на початку. Починають опадати листя біля основи черешка листка. Зазвичай це відбувається восени, хоча на цей природний біологічний процес можуть впливати і інші чинники, наприклад, опадання може бути обумовлено ушкодженнями, пов'язаними з комахами, хворобами або посухою.
Ближче до осені лист дерева зазнає деякі вікові зміни, так як дні стають все коротшими, а сонячного світла все менше. У результаті зона черешка починає пом'якшуватися до тих пір, поки листочок не відпаде. На стеблі утворюється цілющий шар, який затягує рану, залишаючи своєрідний шрам. Складові частини аркуша Основний аркуш покритонасінних рослин складається з підстави листя, прилистків, черешка, та леза (пластини). Підстава листя злегка розширене в тому місці, де листок прикріплюється до стебла. Парні прилистки, при їх наявності, перебувають на кожній стороні аркуша підстави і нагадують лусочки, колючки, або структури, що нагадують сам лист. Черешок являє собою стебло, який з'єднує лезо з підставою листя. Лезо є основною фотосинтетичної поверхнею рослини.
Види і форми листя Форма листя дерев може бути різною. У природі можуть зустрічатися прості і складні листки. Коли тільки одне лезо з'єднане з черешком, то лист називається простим, він також, в свою чергу, може бути поділений по краях самими різними способами. Такі листи можуть бути цілі та рівні, а також вони можуть мати зубчасті або пилчасті поля. Також краї можуть бути закруглені або фестончатые. Велика різноманітність зустрічаються на вершині і на підставі листа. Є листи, у яких немає черешка і вони прикріплюються безпосередньо до стебла, а деякі листя можуть не мати прилистків. За типом розташування види листя дерев можна виділити наступні: чергові, парні (навпроти) і кільчасте. При черговому розташування листя рівномірно розподіляються по стеблу, поперемінно утворюючи висхідну спіраль. У парному розташування листя рослини знаходяться один навпроти одного.
Щодо розподілу рослин на Землі клімат є визначальним фактором, саме тому зони рослинності майже завжди відповідають кліматичним зонам. Від особливостей клімату і навколишнього середовища в повній мірі залежить різноманіття видів і форм рослинності. Листя, які в першу чергу є фотосинтетические органами, також пристосовуються до кліматичних умов найбільш оптимальним способом.
Листки на деревах виконують дуже важливу функцію: вони виробляють сік, який живить дерево. Цей сік має назву «сахароза». Саме сахароза є тим живильним середовищем, завдяки якій і відбувається дозрівання плодів. Сахароза виробляється за допомогою хлорофілу, який міститься в листках. Він являє собою клейку зелену речовину, яка забезпечує насичений зелений колір листя.
Хлорофіл має властивість вироблятися тільки при сонячному світлі. Адже процес являє собою поглинання вуглекислого газу з повітря, а з кореневої системи, розташованої під землею - води. Цей процес поглинання можна назвати обміном, так як під час нього відбувається ще і фотосинтез, так як листя в свою чергу починають виробляти чистий кисень. Не дарма дерева називають «зеленими легенями планети Земля».
З приходом осені тривалість світлового дня зменшується. Отже, процес фотосинтезу теж не має достатнього часу для розвитку. Процес фотосинтезу важливий для отримання живлення дерев. Виходить, що поживних речовин дерево отримує все менше, що тягне за собою уповільнення всіх процесів.
Хлорофіл починає руйнуватися, зеленого кольору в листі стає помітно менше. Настає черга інших пігментів: жовтого ксантофилла, помаранчевого каротину і червоного антоциана. Завдяки цим пігментів листя набувають таку яскраву забарвлення.
Листя липи і берези відливають золотим відтінком, тому що в листках цих дерев відсутні які-небудь фарбувальні пігменти, крім хлорофілу.
Процес забарвлення листя можна розділити на три етапи:
Початок зміни забарвлення листя. Жовтіють деякі листя;
Зміна забарвлення крон дерев. Верхівки починають майоріти і помітно відрізнятися від решти крони;
Повна зміна забарвлення листя. Майже вся крона змінила свій колір.
Опадання листя - це скидання всіх шкідливих речовин. В листках накопичується велика кількість поживних речовин. Однак крім корисних речовин в листках накопичуються шкідливі речовини - метаболіти, зайві мінеральні солі, які шкодять здоров'ю дерева. Осінь - пора, коли дерево починає позбуватися шкідливих, наявних у листках, а корисні залишає собі на зимівлю.
Листопад восени - цілком природний процес. Доведено, що, якщо б дерева не скидали листя, то вони могли б загинути. Приміром, під вагою снігу гілки сильно прогинаються. Якщо б на них були ще й листя, то уникнути пошкодження гілок було б не можна.
Взимку, коли, листя на кроні не залишається, у дерева мало шансів постраждати від посухи. Причина в тому, що листя забирають досить багато вологи, а з її недоліком коріння впоратися не зможуть.
Чим ближче кінець осені, тим частіше можна бачити, що навіть у безвітряну погоду листя падають на землю. Опавші листя не заподіюють шкоди дереву. Вони падають, а на їх місці утворюється новий корковий шар, готовий навесні стати базою для утворення нових листків.
Література
Б 86 Ботаника. Анатомия и морфология растений : учеб. пособ. для студ. биолог. спец. пед. ин-тов / А. Е. Васильев, Н. С. Воронин, А. Г. Еленевский, Т. И. Серебрякова. – Москва : Просвещение, 1978. – 479 с.
В 12 Ваганов Е. А. Анализ роста дерева по структуре годичных колец / Е. А. Ваганов, И. А. Терсков ; под ред. А. С. Исаева. – Новосибирск : Наука, 1977. – 94 с.
В 14 Вакулюк П. Г. Оповіді про дерева / П. Г. Вакулюк. – Київ : Урожай, 1991. – 296 с.
В 19 Васильев Б. Р. Строение листа древесных растений различных климатических зон : монография / Б. Р. Васильев. – Ленинград : ЛГУ, 1988. – 208 с.
Г 65 Гончаренко І. В. Будова рослинного організму. Морфологія та анатомія рослин : навч. посіб. для студ. ВНЗ / І. В. Гончаренко. – Суми : Університетська книга, 2004. – 200 с.
Домнина Г. Н. Берёза повислая. Боярышник обыкновенный / Г. Н. Домнина // Биология. Всё для учителя !. – 2014. – № 3. – С. 39–40.
Минина Е. Г. Гравитационные адаптации у лесных древесных растений / Е. Г. Минина, Н. А. Ларионова, И. Н. Третьякова // Журнал общей биологии. – 1984. – № 5. – С. 687–693.
Б 86 Побег // Ботаника с основами экологии : учеб. пособ. для студ. пед. ин-тов / Л. В. Кудряшов, Г. Б. Радионова, М. А. Гуленкова, В. Н. Козлова. – Москва, 1979. – С. 54–74.
С 79 Стеблянко М. І. Листок / М. І. Стеблянко, К. Д. Гончарова, Н. Г. Закорко // Ботаніка. Анатомія і морфологія рослин : навч. посіб. для природ. фак. пед. вузів / М. І. Стеблянко, К. Д. Гончарова, Н. Г. Закорко; за ред. М. І. Стеблянка. – Київ, 1995. – С. 50–58.
Слюсарев А.О. / Біологія: навчальний посібник/ О. В. Самсонов, В. М. Мухін та ін. Пер. з рос. та ред. В. О. Мотузного. 2-ге вид. Київ: Вища школа, 1999.
С 89 Суворов В. В. Лист / В. В. Суворов, И. Н. Воронова // Ботаника с основами геоботаники : учеб. для судентов / В. В. Суворов, И. Н. Воронова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Ленинград, 1979. – С. 132–151.
