Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Упаковка пищевых продуктов рус.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
15.48 Mб
Скачать
  • Поливинил ацетат (пва)

(C4H6O2)x.

ПВА это полимер винилацетата, который образует весьма аморфный материал с хорошими адгезионными свойствами в отношении времени выдержки, липкости и прочностью после высыхания.

Основное применение ПВА в пищевой упаковке как вододисперсионного клея.

Клей ПВА используется для уплотнения боковых швов складывания коробок и ДВП гофрированного картона и для ламината бумага на алюминиевой фольге.

  • Биопластики

Многие эксперты предсказывают, что двадцать первый век будет предвещать начало углеводной экономики с реальной возможностью, что биопластики могут увеличить свою долю на рынке с 1% до около 10% мирового потребления пластиков, представляющих 20 млн тонн в год.

Глобальный спрос на биопластиковую упаковку, по прогнозам, достигнет 885 тыс тонн к 2020 году и ожидается замедления 24,9% среднегодового темпа роста (CAGR) с 2010-15 до 18,3% в течение пяти лет до 2020 года (PiraInternational, 2010).

Факторы, обнадеживающие признание биопластика на рынке упаковки, можно обобщить:

Быстро растущая информированность общества о воздействии на окружающую среду пищевых отходов и упаковки, в частности, в связи с проблемами по изменению климата и доступности воды.

Биопластиковая упаковка позволяет компостирование пищевых отходов без снятия упаковки.

Органические отходы из биоразлагаемой и компостируемой биопластиковой упаковки может рассматриваться, наряду с пищевыми продуктами, сельскохозяйственными и садовыми/парковыми отходами, для производства богатого углеродом компоста (гуминовые материалы).

Кроме того, в случае анаэробного дигенерирования (AD), органические отходы могут также использоваться для генерации возобновляемой энергии из биогаза (метана).

Использование биопластика может быть выгодным в тех случаях, когда конечная упаковка может закончить в качестве мусора, например, упаковки для быстрого питания и кондитерских изделий и когда минерализация воды, углекислый газ и микробная биомасса выгодны.

Использование возобновляемых источников энергии и биомассы уменьшает зависимость от конечных ресурсов ископаемого топлива.

Производство биопластика может включать использование меньшего количества энергии (и, следовательно, меньшие выбросы углекислого газа) в производстве подложки и преобразования, по сравнению с традиционным подходом производства пластиков на нефтяной основе. «Принцип жизненного цикла» становится важным критерием проектирования в выборе более устойчивых упаковочных материалов (Narayan 2009).

Жизненный цикл упаковки на растительной основе

Использование разлагаемой микроорганизмами упаковки создает новый выбор для своего восстановления, путем воспроизведения углерод обогащенного компоста, который важен для поддержания устойчивости сельскохозяйственной системы. Технология биопластмасс быстро продвигается, чтобы улучшить конкурентоспособную стоимость работы и предоставить материалам свойства и обработку подобного общим пластмассам, таким как ПЭ, ПП, ПС, ПВХ и ПЭТ. Значительная часть биоразлагаемых микроорганизмами пластмасс теперь имеют возобновляемое, а не нефтехимическое происхождение