Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Упаковка пищевых продуктов рус.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
15.48 Mб
Скачать
  • Акрилонитрил бутадиен стирол (абс)

8 Н8 С4Н6 С3Н3 N)n

Акрилонитрил бутадиен стирол является химически стойким действию следующих веществ:

  • Разбавленная кислота: очень хорошо

  • Разбавленная щелочь: очень хорошо

  • Масла и жиры: очень хорошо

  • Алифатические углеводороды: умеренно

  • Ароматические углеводороды: слабо

  • Галогенизированные углеводороды: слабо

  • Спирты: слабо (непостоянно)

Акрилонитрил бутадиен стирол (АБС) – сополимер акрилонитрила, бутадиена и стирола, с широким набором полезных свойств, которые могут быть изменены путем изменения соотношений трех мономерных компонентов. АБС либо полупрозрачен, либо непрозрачен. Термоформуем и может быть отлит. Основное применение – доставка и хранение больших контейнеров (производственных тар), также используется для тонкостенных ванн и крышек для маргарина.

  • Этилен-виниловый спирт (evoh)

(C2H4O-C2H4)x

EVOH является сополимером этилена и винилового спирта. Это высоконепроницаемый материал по отношениюк маслам, жирам, органическим растворителям и кислороду. Чувствителен к влаге и, в виде пленки, является водорастворимым. EVOH применяется в упаковке в виде пленки, но не пищевыхпродуктов, и он используется в качестве покрытия для БОПП.

EVOH был разработан, чтобы сохранить высокие барьерные свойства поливиниловому спирту PVOH. Также является отличным барьером для кислорода и устойчив к поглощению и проникновению многих продуктов, особенно содержащих масло, жир и чувствительные ароматы и вкусы.

ПС / EVOH / ПС и ПС / EVOH / ПЭ листы используются для плавленого сыра, паштета, пастеризованного молока и молочных десертов и напитков. Он также используется для MAP свежего мяса и макаронных изделий, салатов,кофе и плавленого сыра горячего наполнения, в том числе порционно упакованного сыра и компота.

Экструзионное ламинирование может включать EVOH с ПЭТ, ПВД и линейного полиэтилена низкой плотности (LDPE)для кофе, приправ и закуски. Он используется с ПЭТ и ПП для поеровного лотки материала. Экструзионное ламинирование картона с EVOH и ПЭ используется для асептически упакованных УВТ-стерелизованных молока и фруктовых соков, где слой обеспечивает барьер от кислорода в качестве замены алюминиевой фольги. (на рисунке представлена мультислойная пленка)

LDPE/ ЭВА продукта контактного слоя - низко выщелачиваемых веществ и уровней экстрагирования

• EVOHосновной слой – отличный газовый барьер

• Нейлоновый внешний слой и соединительные слои(лента) – обеспечивают прочность и устойчивость к истиранию

При выдувном формовании, EVOH используется с ПП для производства упаковки соусов, кетчупов, майонезов и растительного масла, с полиэтиленом высокой плотности - для салатных заправок и соков. Бутылки для кетчупа и майонеза, основанные на EVOH можно сжимать. Небольшие тубы (тюбики), изготовленные методом профильной коэкструзией используются для приправ путем включения EVOH в структуры с LDPE и LLDPE. EVOH является важным полимером в применении в обработке, обеспечивающие защиту для многих видов пищевых продуктов.