Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Коммерческое товароведение продовольственных и непродовольственных товаров (методичка).doc
X
- •Составитель канд. Техн. Наук е. Ю. Р а й к о в а
- •Тема 1. Классификация и кодирование товаров Лабораторно-практическая работа 1 Классификация товаров
- •Достоинства и недостатки иерархического и фасетного методов классификации
- •Контрольные вопросы и задания
- •Лабораторно-практическая работа 2 Штриховое кодирование товаров
- •Качество представления символов кода
- •Тема 2. Ассортимент товаров Лабораторно-практическая работа 3 Изучение ассортимента товаров
- •Тема 3. Качество товаров Лабораторно-практическая работа 4 Оценка применяемости показателей качества
- •Лабораторно-практическая работа 5 Оценка параметров, характеризующих качество продукции
- •Тема 5. Свойства и потребительские свойства Лабораторно-практическая работа 6 Построение номенклатуры потребительских свойств
- •Тема 5 оценочная деятельность в товароведении Лабораторно-практическая работа 7 Методы определения показателей качества
- •Лабораторно-практическая работа 8 Измерительный метод
- •Шкала твердости Мооса
- •Лабораторно-практическая работа 9 Статистический контроль по альтернативному признаку
- •Основные термины в области выборочного контроля
- •Коды объема выборки
- •Лабораторно-практическая работа 10 Оценка качества экспертным методом Цель работы – приобретение навыков проведения экспертного контроля качества методом ранжирования.
- •Методика выполнения работы
- •Результаты ранжирования показателей качества и расчета коэффициентов весомости
- •Тема 5. Информация о товаре Лабораторно-практическая работа 11 Оценка маркировки товаров
- •Список литературы
- •117997, Москва, Стремянный пер., 36.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]