Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Подбор питания по заболеваниям.docx
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
51.15 Кб
Скачать

ПОДБОР ПИТАНИЯ ПО ЗАБОЛЕВАНИЯ согласно методическим рекомендациям по организации восстановительного питания и нутриентной поддержки, утвержденных единым реестром программы «Здоровое питание — здоровье нации» от 24.03.2009

Оглавление

1. Акушерство 2

 2. Алкоголизм и наркомания 2

3. Гастроэнтерология 3

4. Гинекология 4

5. Дерматовенерология 5

6. Заболевания гепатобилиарной системы 6

7. Заболевания поджелудочной железы 6

8. Заболевания крови 7

11. Иммунопатологические синдромы 9

13. Неврология 11

 14. Нефрология, урология 12

15. Общие принципы нутриентной поддержки для практически здоровых людей 13

16. Отоларингология 14

17. Офтальмология 14

18. Патология опорно-двигательного аппарата (остеопороз, остеохондроз позвоночника, артрозы, остеомиелит) 15

19. Патология эндокринной системы, нарушение обмена веществ: 15

20. Радиационное воздействие 16

21. Стоматология 17

22. Стресс и синдром хронической усталости 17

23. Травматология 17

24. Фтизиатрия 17

25. Хирургия 18

1. Акушерство

1.1 Физиологическое течение беременности, период лактации (кормление грудью):

3 раза в неделю – замещение завтрака (до 100%) Кашей «Здравица»№15 на воде или молоке в дозировке, достаточной для замещения, из расчета 4-5 столовых ложек на порцию с добавлением СПП «Новопротеин» (1 столовая ложка на порцию каши); замещение полдника (до 100%) супом-пюре «СупNOV» «Чечевица с рыбой» в дозировке, достаточной для замещения, из расчета 2 столовые ложки на 1 стакан горячей воды; дополнение ужина Десерт-киселем «Молочно-шоколадный» в дозировке 2 столовые ложки на 1 стакан горячее воды (применяется перед ужином). Данный комплекс рекомендован к использованию в течение 2-3 месяцев (в зависимости от длительности существования заболевания). В дальнейшем, с профилактической, реабилитационной целью применяется в течение 1 месяца 3-4 раза в год (1 раз в квартал).

1.2 Осложненное течение беременности (гестоз):

2 раза в неделю – замещение завтрака (до 100%) Кашей «Здравица»№17 на воде или молоке в дозировке, достаточной для замещения, из расчета 4-5 столовых ложек на порцию. Данный комплекс рекомендован к использованию в течение 2-3 месяцев ( в зависимости от длительности существования заболевания). В дальнейшем, с профилактической, реабилитационной целью применяется в течение 1 месяца 3-4 раза в год (1 раз в квартал).

1.3 Анемия беременных:

3 раза в неделю – замещение завтрака (до 50%) супом-пюре «СупNOV» «Чечевица с мясом» в дозировке, достаточной для замещения, из расчета 2 столовые ложки на 1 стакан горячей воды; замещение обеда (до 30%)Кашей «Здравица»№15 на воде в дозировке, достаточной для замещения, из расчета 4-5 столовых ложек на порцию с добавлением СПП «Новопротеин» (1 столовая ложка на порцию каши); дополнение ужина Десерт-киселем «Молочно-шоколадный» в дозировке 2 столовые ложки на 1 стакан горячей воды (применяется перед ужином). Данный комплекс рекомендован к использованию в течение 2-3 месяцев ( в зависимости от длительности существования заболевания). В дальнейшем, с профилактической, реабилитационной целью применяется в течение 1 месяца 3-4 раза в год (1 раз в квартал).

2. Алкоголизм и наркомания

2.1 Профилактическая схема

4 раза в неделю – замещение завтрака (до 50%) Кашей «Здравица»№3 на воде в дозировке, достаточной для замещения, из расчета 4-5 столовых ложек на порцию с добавлением СПП «Новопротеин» (1 столовая ложка на порцию каши); замещение полдника (до 100%) Кашей «Здравица»№8 на воде в дозировке, достаточной для замещения, из расчета 4-5 столовых ложек на порцию с добавлением СПП «Новопротеин» (1 столовая ложка на порцию каши). Данный комплекс рекомендован к использованию в течение 2-3 месяцев ( в зависимости от длительности существования заболевания). В дальнейшем, с профилактической, реабилитационной целью применяется в течение 1 месяца 3-4 раза в год (1 раз в квартал).

2.2 При алкогольной интоксикации (похмельно-интоксикационный синдром):

замещение первого приема пищи (до 100%) %) супом-пюре «СупNOV» «Картофель с мясом» в дозировке, достаточной для замещения, из расчета 2 столовые ложки на 1 стакан горячей воды (50% приема пищи); через 30-40 минут Каша «Здравица»№15 с добавлением СПП «Новопротеин» (1 столовая ложка на порцию каши) (50% приема пищи); далее со следующего дня переход на профилактическую схему (см. выше).