- •Лекция № 1 основы строения органических соединений. Номенклатура органических соединений
- •I. По типу углеродного скелета
- •II. По типу связи
- •III. По наличию функциональных групп
- •Названия важнейших углеводородных радикалов
- •Префиксы и суффиксы применяемые для обозначения важнейших характеристических групп (в порядке падения старшинства)
- •Метан метаналь этан этаналь
- •Лекция № 2 сопряжение. Ароматичность. Электронные эффекты заместителей
- •Лекция №3 изомерия органических соединений
- •Лекция №4 кислотность и основность органических соединений
- •Природа элемента в кислотном центре
- •Стабильность аниона за счёт сопряжения
- •Влияние радикала на стабильность аниона
- •Влияние растворителя на стабильность аниона
- •Лекция №5 гидроксисоединения, их реакционная способность
- •По количеству –он групп спирты делятся на:
- •1) Одноатомные спирты (r-oh)
- •2) Многоатомные спирты (полиолы)
- •2. Реакция нуклеофильного замещения (sn):
- •3. Реакции дегидратации
- •4. Реакция этерификации с образованием сложных эфиров:
- •5. Качественная реакция на многоатомные спирты
- •Реакции окисления фенолов:
- •Реакции электрофильного замещения: (sе )
- •Лекция № 6 карбонильные соединения, их реакционная способность
- •2. Восстановление альдегидов и кетонов
- •4. Альдоновая и кротоновая конденсация:
- •Лекция № 7 карбоновые кислоты и их функциональные производные
- •1. Гидроксикислоты, содержащие группу –он:
- •1. Предельные высшие жирные кислоты:
- •2. Непредельные высшие жирные кислоты:
- •Строение карбоксильной группы
- •Химические свойства карбоновых кислот
- •Реакции галогенирования (реакции в сн-кислотном центре):
- •Пути превращения ацетоуксусной кислоты в организме:
- •Медико-биологическое значение карбоновых кислот
- •Лекция № 8 биологически важные гетероциклические соединения
- •Производные пиррола:
- •Лекция № 9 углеводы. Моносахариды
- •Биологические функции углеводов
- •Моносахариды
- •I. По виду функциональной группы:
- •II. По числу атомов углерода в цепи:
- •Альдогексозы
- •1)Глюкоза (виноградный сахар). Энантиомером d-ряда углеводов соответствует энантиомер l-ряда с противоположной конфигурацией всех центров хиральности.
- •6) К специфическим свойствам относятся различные виды окисления моносахаридов, реакции изомеризации и брожения.
- •Сахарные кислоты
- •Лекция № 9 сложные углеводы. Олигосахариды. Полисахариды
- •Невосстанавливающие дисахариды
- •2) Реакции окисления
- •Гомополисахариды. Крахмал, строение и биологическая роль
- •Гетерополисахариды. Гиалуроновая кислота
- •Гликопротеины
- •Лекция № 10 аминокислоты, их реакционная способность
- •Классификация -аминокислот по составу боковой цепи
- •Моноаминомонокарбоновые α-аминокислоты (нейтральные)
- •Лекция № 11 пептиды и белки
- •I. В зависимости от формы молекул белки подразделяются на фибриллярные и глобулярные.
- •Лекция № 12 нуклеиновые кислоты
- •Состав нуклеозидов и нуклеотидов днк и рнк
- •Третичная структура днк представляет собой многократную спирализацию вторичной структуры, обеспечивая плотную упаковку днк в ядре клетки.
- •Лекция№13 липиды
- •Жиры и масла (триацилглицеролы, триацилглицерины) – это сложные эфиры глицерола (глицерина) и высших жирных кислот, в которых все три гидроксида ацилированы.
- •Простые Смешанные
- •2. Гидрогенизация:
- •3. Присоединение иода:
- •Щелочной гидролиз:
- •1. Цереброзиды. Они включают остаток церамида и моносахарида (d-глюкоза, d-галактоза), которые соединены -гликозидной связью.
- •Галактоцереброзид Галактоцереброзиды входят в состав оболочек нервных клеток.
- •2. Ганглиозиды. Они включают остаток церамида и олигосахарида (например, лактозы или мальтозы), соединённых -гликозидной связью.
I. По типу углеродного скелета
II. По типу связи
III. По наличию функциональных групп
Класс |
Функциональная группа |
Пример |
||
карбоновые кислоты |
|
карбоксильная группа |
|
|
сульфокислоты |
|
сульфогруппа |
|
|
сложные эфиры |
|
алкоксикарбо-нильная |
|
|
альдегиды |
|
альдегидная, карбонильная группа |
|
|
кетоны |
|
оксогруппа, кетогруппа, карбонильная группа |
|
|
спирты и фенолы |
|
гидроксигруппа,
оксигруппа |
C6H5-OH |
|
амины |
|
аминогруппа |
|
|
простые эфиры |
|
алкоксигруппа |
|
|
нитросоединения |
|
нитрогруппа |
|
|
галогенопроизводные |
-F, -Cl, -Br, -I |
галоген |
|
|
Заместительная номенклатура ИЮПАК
Выбор главной углеродной цепи (родоначальной структуры).
Нумерация цепи.
Составление названия.
Характеристическая (функциональная) группа – атомы или группы атомов, определяющие химические свойства соединения и принадлежность его к определенному классу.
Названия важнейших углеводородных радикалов
Префиксы и суффиксы применяемые для обозначения важнейших характеристических групп (в порядке падения старшинства)
Класс соединения |
Характеристическая группа |
||
Формула |
Название |
||
префикса |
суффикса |
||
карбоновые кислоты |
-COOH |
- |
-овая кислота |
альдегиды |
-CHO |
оксо- |
-аль |
кетоны |
=CO |
оксо- |
-он |
спирты |
-OH |
гидрокси- |
-ол |
амины |
-NH2 |
амино- |
-амин |
Номенклатура алканов
Выбирают самую длинную углеводородную цепь.
Нумеруют цепь, начиная с того конца цепи, к которому ближе находится разветвление.
Называют алкан, перечисляя алкильные заместители, указывая их количество и положение.
Метилпропан
Номенклатура алкенов
этан → этен (этилен)
пропан → пропен (пропилен)
Главная цепь обязательно должна включать в себя двойную связь, поэтому она может быть и не самой длинной.
Нумерацию начинают с того конца цепи, который ближе к двойной связи.
Цифра, обозначающая положение двойной связи, ставится после суффикса -ен.
4-метилгексен-1
Номенклатура алкинов
этан → этин; пропан → пропин и т.д.
Нумерацию углеродных атомов начинают с того конца, к которому ближе тройная связь.
6-метилгептин-2
Главная цепь обязательно должна включать в себя тройную связь.
4-пропилоктин-2
Номенклатура спиртов
метан → метанол; этан → этанол и т.д.
Нумерацию углеродных атомов начинают с того конца, к которому ближе гидроксильная группа.
К родоначальной структуре добавляют суффикс –ол.
Цифрой указывают положение гидроксильной группы.
СН3–СНСН–СН–СН2ОН
СН3
2-метилпентен-3-ол-1
Номенклатура альдегидов
Нумерацию углеродных атомов начинают с того конца, к которому ближе альдегидная группа.
К родоначальной структуре добавляют суффикс –аль.
