МИНИСТЕРСТВО ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ УКРАИНЫ

ХАРКОВСЬКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Основы строения и реакционной способности органических соединений

Методические указания для самостоятельной работы студентов 1-го курса по биологической и биоорганической химии

(модуль 1)

Утверждено

Учёным советом университета

Прот. №10 от 21 ноября 2013 г.

Харьков

2014

Основы строения и реакционной способности органических соединений: Метод. указ. для студентов 1-го курса / сост. А.О. Сыровая, Л.Г. Шаповал, В.Н. Петюнина, Е.Р. Грабовецкая, В.А. Макаров, С.В. Андреева, С.А. Наконечная, Л.В. Лукьянова, Р.О. Бачинский, С.Н. Козуб, Т.С. Тишакова, О.Л. Левашова, Н.В. Копотева, Н.Н. Чаленко. – Харьков: ХНМУ, 2014. – С. 48.

Составители: А.О. Сыровая, Л.Г. Шаповал, В.Н. Петюнина, Е.Р. Грабовецкая, В.А. Макаров, С.В. Андреева, Л.В. Лукьянова, С.А. Наконечная, Р.О. Бачинский, С.Н. Козуб, Т.С. Тишакова, О.Л. Левашова, Н.В. Копотева, Н.Н. Чаленко

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

В соответствии с учебной программой биоорганическую химию − науку о строении и реакционной способности органических соедине­ний, участвующих в процессах жизнедеятельности, студенты изучают в течение одного семестра.

По этому курсу предусматриваются: чтение лекций и проведение лабораторно-практических занятий, на которых будут обсуждаться наиболее важные теоретические вопросы в форме решения задач.

Решающим фактором приобретения знаний является самоподготовка, помочь в организации которой призваны настоящие методические указания, составленные по каждой теме и включающие следующие ком­поненты:

название темы;

учебную цель, которая должна быть достигнута в процессе изу­чения темы;

учебно-целевые вопросы, в которых указано, что конкретно не­обходимо знать для достижения цели занятия;

методологические вопросы, раскрывающие, какие законы и кате­гории материалистической диалектики лежат в основе рассматривае­мых явлений;

исходный уровень - перечень вопросов из предшествующих раз­делов курса и смежных дисциплин, знание которых необходимо для успешного усвоения темы;

перечень практических навыков, которые студенты приобретают при изучении темы;

учебная литература;

контрольные вопросы, ответив на которые, можно убедиться, достаточно ли усвоен изучаемый материал;

обучающие задачи и эталоны их решения, позволяющие приобрес­ти навыки применения важнейших теоретических положений к решению конкретных задач;

лабораторные опыты – описание учебного эксперимента, выполняемого на занятии;

вопросы и упражнения, используемые преподавателем для конт­роля усвоения темы.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ В ЛАБОРАТОРИИ

При проведении учебного эксперимента по биоорганической хи­мии необходимо в целях безопасности знать и строго выполнять обще­принятые правила техники безопасности и уметь оказать себе и то­варищу первую помощь.

Нагревать пробирки следует так, чтобы избежать выброса со­держимого. Нельзя нагревать только дно пробирки; необходимо рав­номерное нагревание всего объема жидкости с попеременным вводом и выводом пробирки из огня. При нагревании отверстие пробирки направлять в сторону от себя и окружающих.

Необходимо проявлять особую осторожность при работе с горю­чими и легковоспламеняющимися жидкостями: эфир, спирт, бензол и др. Зажженные горелки держать возможно дальше от горючих веществ.

Надо помнить, что некоторые газы, такие, как метан, этилен, ацетилен, способны образовывать взрывчатые смеси с воздухом.

Следует соблюдать осторожность при работе с растворами кис­лот и щелочей.

При попадании на кожу любого используемого вещества необходимо смыть его струей воды, после чего обратиться к препо­давателю за помощью.

Избежать ожогов, отравлений и повреждений одежды поможет соблюдение общего порядка в лаборатории.

Следует поддерживать чистоту на своем рабочем месте, реак­тивы после употребления возвращать на место. Запрещается прием пищи в лаборатории.

В конце работы необходимо убрать свое рабочее место.