- •Биохимия и основы патологии липидного обмена
- •Список сокращений
- •1. Классификация и характеристика основных групп липидов
- •Наиболее важные группы липидов:
- •Функции липидов:
- •2. Начальные этапы обмена липидов
- •2.1 Переваривание липидов в желудочно-кишечном тракте
- •Строение и функция желчных кислот
- •Переваривание таг
- •Глицерин
- •Переваривание фосфолипидов
- •2.2 Всасывание продуктов гидролиза липидов
- •2.3 Транспорт липидов
- •3. Энергетическая функция липидного обмена
- •3.1 Мобилизация жиров (липолиз)
- •3.2 Окисление жирных кислот
- •Особенности окисления ненасыщенных жирных кислот
- •3.3 Окисление глицерина
- •3.4 Порядок расчета энергии образующейся при окислении продуктов липидного обмена
- •3.5 Особенности окисления жирных кислот с нечетным числом атомов углерода
- •3.8 Нарушение окисления жирных кислот
- •Определение уровня общих липидов в плазме (сыворотке) крови по цветной реакции с сульфофосфованилиновым реактивом
- •Биосинтез липидов
- •4.1 Биосинтез жирных кислот
- •Особенности биосинтеза жирных кислот
- •Этапы биосинтеза жирных кислот
- •Строение синтетазы жирных кислот
- •Биосинтез жирных кислот
- •Ацил (ацетил) - фермент
- •7 Циклов Пальмитоил-е
- •Пальмитиновая кислота
- •Система удлинения (элонгации) жирных кислот
- •Синтез ненасыщенных жирных кислот
- •4.2 Биосинтез кетоновых (ацетоновых) тел
- •4.3 Биосинтез таг и фосфолипидов
- •Биосинтез таг
- •Биосинтез фосфолипидов
- •4.4 Жировое перерождение печени
- •Роль алкоголя в жировом перерождении печени
- •4.5 Биосинтез и обмен холестерола
- •Биосинтез холестерола
- •Определение общего, свободного и этерифицированного холестерола по реакции Златкиса-Зака
- •Транспортные формы липидов
- •5.1 Липопротеины (лп) плазмы крови и их классификация
- •Классификация лп
- •Физико-химическая характеристика плазменных липопротеинов
- •Апопротеины плазмы крови
- •5.2 Хиломикроны
- •5.3 Липопротеины очень низкой плотности (пре-β-лп)
- •5.4 Липопротеины низкой плотности (β-лп)
- •5.5 Липопротеины высокой плотности (α-лп)
- •Определения количества b-лп в сыворотке крови
- •6. Роль липидного обмена в адаптации к мышечной деятельности
- •7. Биохимические основы патологии липидного обмена
- •7.1 Биохимические основы атеросклероза
- •Биохимические критерии риска развития ибс и других осложнений атеросклероза
- •Определение холестерина в лпвп, лпнп и лпонп. Расчет индекса атерогенности
- •7.2 Гипеперлипопротеинемии (глп)
- •I тип глп (гиперхиломикронемия)
- •IIа тип глп (гипербеталипопротеинемия)
- •IIб тип глп (гипербеталипопротеинемия с гиперпребеталипопротеинемией)
- •III тип глп (гиперлипопротеинемия с флотирующими лп; дисбеталипопротеинемия)
- •IV тип глп (гиперпребеталипопротеинемия)
- •V тип глп (гиперпребеталипопротеинемия и гиперхиломикронемия)
- •Биохимическая характеристика глп
- •Вторичные глп
- •Характеристика вторичных глп
- •7.3 Биохимия желчно-каменной болезни (жкб)
- •8. Вопросы и задания для самоконтроля
- •8.1 Контрольные вопросы для самоконтроля
- •8.2 Тестовые задания для самоконтроля Выберете один или несколько правильных ответов
- •Установите соответствие
- •8.3 Ситуационные задачи для самоконтроля
- •Эталон к ответам на тестовые задания
- •Эталон решения ситуационных задач
- •Рекомендованная литература
7.3 Биохимия желчно-каменной болезни (жкб)
Обменное заболевание гепато-билиарной системы, характеризующееся выпадением желчных камней в желчном пузыре, реже в желчных протоках. Одно из самых распространенных заболеваний. Женщины болеют в 3 раза чаще, чем мужчины.
Основные компоненты желчи:
1. Желчные кислоты.
2. Желчные пигменты.
3. Холестерол;
4. Соли Са2+.
Из всех основных компонентов желчи хорошо растворимы в воде только желчные кислоты, которые искусственно поддерживают в растворенном состоянии другие компоненты желчи. Таким образом, желчь представляет из себя коллоидный раствор.
Выделяют 2 фракции желчи:
Печеночная: золотисто-желтый цвет, 96 % воды.
Пузырная: более концентрированная, 84 % воды, имеет черный цвет.
Этиология ЖКБ
Наследственные особенности обмена липидов (увеличение синтеза холестерола с выделением перенасыщенной холестеролом желчи).
Различные обменные заболевания такие как - ожирение, сахарный диабет, атеросклероз, подагра.
Нарушение гормонального (беременность) и нейрогенного характера, с ухудшением опорожнения желчного пузыря.
Уменьшение всасывания желчных кислот в тонком кишечнике, т.е. процесса энтеро-гепатической циркуляции.
Застой желчи в результате длительного голодания, нерегулярного или редкого приема пищи.
Малоподвижный образ жизни.
Потребление высококалорийной пищи с дефицитом клетчатки, а также растительные столы мобилизирующие холестерол из жировых депо.
Прием эстрогенов, мисклерона, контрацептивных средств.
Воспалительные, инфекционные заболевания желчного пузыря.
Гемолитические анемии.
Ведущую роль в развитии образования желчных камней играет снижение общего количества желчных кислот, фосфолипидов или увеличение концентрации холестерола в секретируемой гепатоцитами желчи, что способствует выпадению холестерола из коллоидного раствора.
Холестерол малорастворим. Удержание холестерола в коллоидном растворе осуществляют желчные кислоты. Соотношение между холестеролом и желчными кислотами в нормальной желчи составляет 15 : 1. Вследствие вышеуказанных причин может наблюдаться абсолютный или относительный дефицит желчных кислот и соотношение меняется на 6 : 1. Таким образом, растворимость холестерола резко снижается, и он кристаллизуется в виде желчных камней.
Виды желчных камней
Чисто холестериновые камни - имеют белый или слегка желтый цвет, обычно одиночные, имеют округлую или овальную форму, не тонут в воде, при сжигании - горят.
Пигментные камни - состоят из билирубина и кальция. Мелкие, многочисленные, черного цвета с зеленоватым оттенком, плотные, ломкие.
Смешанные - холестериново-пигментно-известковые камни. Тонут в воде, плохо горят. Имеют разнообразную форму - чаще мелкие и множественные. Самый распространенный вид.
Крайне редко встречаются известковые камни.
При образовании желчных камней нарушается выделение желчи и как следствие нарушается переваривание и всасывание жиров. Непереваренный жир выделяется с каловыми массами. При этом каловые массы имеют серый оттенок вследствие присутствия не переваренного жира - стеаторрея. Кроме того, нарушается всасывание жирорастворимых витаминов (А, D, Е, К), что приводит к развитию гиповитаминозов.
Принципы лечения
Создание условий для хорошего оттока желчи - регулярное питание, подвижный образ жизни, гимнастика, спорт.
Лечение хенодезоксихолевой кислотой
увеличивает растворимость холестерола;
подавляет синтез ОМГ-КоА-редуктазы.
При приеме 1 г хенодезоксихолевой кислоты синтез холестерола снижается в 2 раза.
Симптоматическая терапия (болеутоляющие, спазмолитики).
Хирургическое лечение.
