21. Передвижение питательных веществ в растении.

В зависимости  от уровня организации процесса различают три типа транспорта веществ в растении: внутриклеточный, ближний (внутри органа) и дальний (между органами).

Внутриклеточный транспорт. Передвижение веществ внутри одной клетки осуществляется в результате совместного действия циклозиса (круговое движение цитоплазмы) и направленной поперек этого движения диффузии, чем может достигаться почти полное перемешивание веществ в гиалоплазме. У высших растений Движение цитоплазмы происходит при участии сократительных белков актомиозинового типа. Скорость движения цитоплазмы 0,2—0,6 мм/мин. Во внутриклеточном транспорте веществ принимают участие также каналы эндоплазматического ретикулума и везикулы Гольджи.

Ближний транспорт. Это передвижение ионов, метаболитов и воды между клетками и тканями внутри органа. Ближний транспорт включает радиальный транспорт веществ в корнях и стеблях, передвижение веществ в мезофилле листьев на небольшие расстояния, измеряемые миллиметрами. Осуществляется он через клетки неспециализированных для транспорта веществ тканей поапопласту — совокупности межклетников и межфибриллярных полостей клеточных стенок,симпласту — совокупности протопластов клеток, соединенных плазмодесмами и вакуому —дискретной системе вакуолей клеток.

Дальний транспорт. Это передвижение веществ между органами растения. Осуществляется по специализированной проводящей системе, включающей сосуды и трахеиды ксилемы (восходящий ток) и ситовидные трубки флоэмы (нисходящий ток).

22. Почва как источник питательных веществ.

В почвенном  растворе, как известно, содержится лишь весьма незначительная часть имеющихся в почве запасов питательных веществ, количество которых недостаточно для полного удовлетворения потребности растений. Подавляющая часть питательных веществ находится в почве в связанном состоянии с органическими веществами и алюмосиликатными комплексами.

Важную  роль в круговороте элементов  питания в почве играет гумус. Чем больше запасы гумуса в почве, тем богаче она азотом, фосфором, серой, калием, кальцием и микроэлементами. С наличием гумуса связаны физические и технологические свойства почвы, их водопроницаемость и влагоемкость.

При современной  структуре севооборотов ориентировочные  оптимальные параметры содержания гумуса в дерново-подзолис-1ых почвах составляют: на суглинистых 2,5—3,0 %, супесях 2,0— 2,5, песках 1,8-2,0 %.

Доступность растению веществ, адсорбированных  почвенными коллоидами, зависит от различных условий. Наряду с насыщенностью  почвы данным элементом и прочностью его связь весьма важное значение имеет обеспеченность растений водой Даже кратковременное завядание резко снижает адсорбционную способность тканей корня и приводит к ослаблению поглотительной деятельности.

Важным  фактором, определяющим питательный  режим почвы, является концентрация водородных ионов почвенного раствора. Высокая концентрация ионов водорода, а на дерново-подзолистых почвах и алюминия оказывает как прямое, так и косвенное вредное действие на питание растений.

Прямое  действие заключается в нарушении  коллоидно-химических свойств протоплазмы растительных клеток, неблагоприятном изменении концентрации органических кислот в клеточном соке, нарушении белкового обмена и торможении синтеза белка, изменении адсорбции и поглощения растениями ионов.

Повышенная  кислотность особенно сильно влияет на фосфатный режим дерново-подзолистых почв — снижаются подвижность и усвояемость фосфора. Наблюдается прямое неблагоприятное действие алюминия: поступление фосфорнокислого алюминия в корневую систему растений подавляет способность последней подавать фосфор в надземные органы. В результате наблюдается специфическое фосфатное голодание растений.