3.3 Технология создания и уход за пастбищем

В разделе разрабатываем технологию создания травостоев и их последующее пастбищное использование.

Создание культурных пастбищ предусматривает огораживание по периметру участка, выгораживание прогонов для скота шириной 8 - 12 м, при возможности разбивку на загоны, площадь которых зависит от размера гурта (4 - 8 га). Необходимо предусмотреть организацию водопоя животных и площадки для отдыха.

Огораживание пастбищ производится с использованием железобетонных металлических или деревянных столбов. Столбы устанавливают через 5-6 м, между столбами в два или несколько рядов натягивают проволоку диаметром 4-6 мм.

Рациональное использование пастбищ предусматривает поддержание травостоя в высокоурожайном состоянии, продление его продуктивного долголетия, внедрение активного выпаса животных, научно обоснованный текущий уход и пастбищеоборот.

Для сохранения высокого урожая при каждом цикле стравливания трава должна отчуждаться один раз. Кроме того, увеличение срока пребывания животных в одном загоне опасно распространением глистных заболеваний у животных. Лучше содержать животных в загоне 2-3 дня, но не более 5 дней.

Следует иметь в виду, что скорость отрастания травы в загонах в течение пастбищного сезона различна. В начале лета достаточно 18- 24 дней, чтобы начать следующий цикл стравливания загона. В дальнейшем для отрастания травы до пастбищной спелости требуется 30-35 дней. В этот период выпасаемая площадь пастбища должна увеличиваться за счет дополнительного количества загонов, травостой которых предварительно скашивается и используется для заготовки кормов.

На высокопродуктивных травостоях особенно эффективно порционное использование - небольшими участками загона с помощью электроизгороди ЭП 1500. Оптимальная высота, при которой должен проводиться выпас, для травостоев с преобладанием верховых растений составляет 20-25см, низовых - 15 - 18 см.

В условиях Беларуси весной начинают использовать пастбище при высоте травостоя 10 - 12 см. Осенью проводят последнее стравливание за месяц до наступления постоянных заморозков. При правильном уходе за травостоем в каждом загоне культурного пастбища в течение пастбищного периода можно проводить 4-5 стравливаний.

Важность и особенность использования пастбищ заключается в том, чтобы соответственно месяцам года подобрать участки и типы травостоев, которые обеспечивали бы выпасаемое поголовье скота достаточно хорошо поедаемой массой. Весной, в период бурного роста трав, не следует стравливать травостой во всех загонах до его огрубения, порядка 30% травостоя пастбищ необходимо скашивать в I цикле стравливания. Следует помнить, что удобрения способны не только увеличить нарастание общего урожая и улучшать качество корма, но и до некоторой степени регулировать поступление зеленой массы в определенные периоды за пастбищный сезон, т.е. обеспечить системное стравливание пастбищ. К примеру, азотные удобрения способствуют не только увеличению общего, валового сбора кормов с единицы площади, но и повышению содержания протеина. В среднем на каждый килограмм внесённого азота прибавка сырого протеина на злаковом травостое составляет 4-6 килограммов.

Таблица 12 - Технология создания и текущего ухода

за культурным пастбищем Технология создания и текущий уход за культурным пастбищем пред­ставлены в табл. 11

Таблица 11. Технология создания и текущий уход за культурным пастбищем

Технологические операции	Время проведения	Машины и орудия	Условия проведения (дозы удобрений, и т.д)
1	2	3	4
1. В год посева
1. Планировка поверхности	ФБН-1,5,ФБ-2,0, бульдозер, скрепер	В весенний период	-
2. Внесение удобрений	Перед посевом	МТЗ-1221 + РУ-7000	Р=0,7 ц/га, K=1,2 ц/га д. в.
4. Прикатывание	-//-	МТЗ-1221 + 3КВГ-1,0	После посева
5. Химпрополка	Весной	МТЗ-80 + ОП-2000	В фазе кущения злаковых трав
6. Подкашивание травостоя	За 3–4 недели до морозов	КСК-100А; МТЗ-1221а+ПИМ-40	-//-
2. В первый и последующие годы использования
1. Прикатывание поверхности луга	Весна	МТЗ-1221 + 3КВГ-1,0	До начало вегетации
2. Подкормка удобрениями	-//-	МТЗ-1221 + РУ-7000	К-0,7 ц/га К-0,7 ц/га
3. Подкашивание несъеденных остатков	Не позднее 2–3 недели после стравливания	МТЗ-1221 + КС-4,0	На высоте 4-6 см
4. Разравнивание экскрементов	После стравливания	Тыльная сторона зубовой бороны	После каждого цикла стравливания

Запах и вкус растений часто являются определяющими в потреблении корма. На пастбищах, за которыми не установлен соответствующий уход, нередко можно видеть оставшиеся нетронутыми растения, густо и жирно-разросшиеся вокруг экскрементов. Крупный рогатый скот эти травы не поедает, хотя большая часть из них принадлежит к хорошо поедаемым. Поэтому обязательным условием является подкашивание не съеденных остатков, в результате чего, происходит разбрасывание каловых масс и исчезают “пятна” на пастбище.

Поедаемость кормов зависит от их качества: чем лучше качество, тем выше поедаемость. и наоборот, меньшее потребление корма обусловлено его низким качеством, высоким содержанием клетчатки, плохим перевариванием. Высокая переваримость травы достигается тогда, когда содержание сухого вещества в корме не ниже 25-30%, из них клетчатки 15-25%.

На каждый процент недоборе сухого вещества в траве животное потребляя на 2% больше массы для компенсации дефицита сухого вещества, однако, нужного количества его не собирает, что снижает её продуктивность. Говоря о факторах, влияющих на поедаемость пастбищных кормов, не следует забывать о подкормках минерального состава.

На хороших культурных пастбищах доля концентрированных кормов должна быть минимальной, большие дозы не только экономически не выгодны (повышают себестоимость молока), но и сдерживают потребление пастбищной травы, то есть снижают эффективность пастбищ.

Животные на пастбище обладают избирательностью в отношении растущих трав. Показателем, подтверждающим это положение, является более высокий коэффициент переваримости (нередко на 10-20%) травы, съеденной коровами подножно, в сравнении с переваримостью этой же массы, но скошенном виде.

Солевой голод для травоядных животных почти всегда реальная угроза. Зеленые растения богаты калием и бедны натрием, и чтобы растительную пищу они превратили в мясо и молоко, нужно сохранить в организме весь натрий и освободиться от избытка калия. К тому же животные теряют натриевые соли с потом, поэтому потребность в них значительная.

Текущий уход за травостоем осуществляется специально создаваемыми звеньями. Звено обеспечивается необходимой сельскохозяйственной техникой, удобрениями и др. Уход за травостоем культурных пастбищ заключается в подкашивании несъеденных остатков, внесении подкормок минеральными удобрениями и орошении, а также при необходимости в разравнивании экскрементов животных. Подкашивание несъеденных остатков производится не позднее 2 -3 дней после стравливания травостоя с целью обеспечения более равномерного отрастания трав в последующие периоды. Данное мероприятие способствует уничтожению некоторых видов сорных растений. Подкормка минеральными удобрениями травостоев осуществляется путем внесения минеральных удобрений, содержащих азот, фосфор, калий и другие элементы питания растений. Норма минеральных удобрений зависит от возраста и состава травостоя, условий водообеспеченности, уровня плодородия почвы, который учитывается при планировании урожайности. Экспериментально установлено, что для обеспечения достаточно высокого урожая на орошаемые пастбища за вегетационный период необходимо внести 180 - 240 кг д. в./га азота, 60 кг д. в./га фосфора и 120 - 180 кг д. в./га калия, на неорошаемые - соответственно 120 - 180, 45, 90 - 120. Эти нормы минеральных подкормок усредненные и требуют уточнения в каждом конкретном случае, однако их необходимо иметь в виду, организуя рациональное использование пастбищ.

Калийные удобрения вносятся в один прием весной или осенью, а азотные - дробно весной и после каждого стравливания за исключением последнего. При высоких нормах калия (более 90 кг д.в. на 1 га) во избежание излишнего накопления этого элемента в корме его вносят в несколько приемов. Подкормку минеральными удобрениями проводят не позднее 3-4 дней после стравливания травостоя.

Характер поверхности и растительности природных кормовых угодий предопределяет и способ их улучшения – поверхностный или коренной. При поверхностном улучшении повышают урожайность природного травостоя, а при коренном создают новый травостой путем уничтожения старой дернины и посева культурной травосмеси.