1. . Расчет потребности в кормах для различных возрастных групп крс

1.1 Расчет поголовья возрастных групп крс в хозяйстве

Для обеспечения нормального воспроизводства дойного стада необходимо содержать и выращивать животных разных возрастных групп. Поголовье каждой из этих групп рассчитывается исходя из положения, что на каждые 100 голов коров должно быть 35 нетелей, 40 телок старше 1 года, 50 телят до 1 года. Данные расчетов заносятся в таблицу 1.

Таблица 1 – Расчет поголовья возрастных групп КРС

Возрастные группы	Соотношение возрастных групп	Поголовье
Коровы	1	420
Нетели	0,35	147
Телята старше 1 года	0,40	168
Телята до 1 года	0,50	210

420*0.35=100 420*0.40=180 420*0.50=225

Для обеспечения поголовья всего крупнорогатого скота кормами в хозяйстве и обеспеченности их протеином существуют различные методы расчетов.

1.2 Расчет кормовой ценности и потребности в кормах на стойловый период для всего поголовья крс

Для расчета потребности в корме по возрастным группам используем приложение 1, где дано соотношение потребности в различных видах кормов в процентах к общей потребности в кормовых единицах на 1 голову в зависимости от планируемой продуктивности животных.

Расчет содержания в корме переваримого протеина и кормовых единиц проводится по содержанию валовой и обменной энергии в урожае.

Выход обменной энергии определяют на основании данных о содержании питательных веществ – протеина, жира, клетчатки и БЭВ (из задания на курсовую). При этом вначале определяют валовую энергию по формуле (1):

ВЭ = сП × К₁ + сЖ × К₂ + сКл × К₃ + сБЭВ × К₄, (1)

где сП, сЖ, сКл и сБЭВ – соответственно содержание сырых протеина, жира, клетчатки и БЭВ в 1 кг сухого вещества, кг;

К₁, К₂, К₃, и К₄ – энергетические коэффициенты (табл. 2).

Таблица 2 – Энергетические коэффициенты питательных веществ

Сырые питательные вещества	Обозначения коэффициента	Валовая энергия в 1 кг, МДж
Протеин	К1	24
Жир	К2	40
Клетчатка	К3	20
БЭВ	К4	17,5

Тогда для заданных условий

ВЭ =0,128х24+0,023х40+0,245х20+0,436х17,5=16,52 МДж

Содержание обменной энергии (ОЭ) в урожае можно определить по формуле Аксельсона в модификации Н.Г. Григорьева и Н.П. Волкова (2):

ОЭ = 0,73 × ВЭ × [1 – (сКл × 1,05)] (2)

где 0,73 – коэффициент обменности;

сКл – сырая клетчатка, кг в 1 кг сухого вещества;

ВЭ – валовая энергия, МДж в 1 кг сухого вещества;

1–(сКл×1,05) – коэффициент К₅, отражающий понижающие действия клетчатки на энергетическую ценность корма.

ОЭ=0,73 х 16,52 х [1 –(0,245 х 1,05) ]=8,92 МДж

Наряду с определением сбора обменной энергии рассчитываем выход кормовых единиц с 1 га. При этом можно пользоваться формулой (3):

С_к.ед. = 0,008 × ОЭ² (3)

где С_к.ед. – содержание кормовых единиц в 1 кг сухого вещества;

0,008 – коэффициент пересчета обменной энергии в кормовые единицы;

ОЭ² – квадрат содержания обменной энергии в 1 кг сухого вещества, МДж.

С_к.ед = 0,008 х 8,92² = 0,63

Рассчитываем содержание энергетических кормовых единиц в корме (ЭКЕ), исходя из соотношения: 1 ЭКЕ = 10,5 МДж обменной энергии.

ЭКЕ = 8,92/10,5 = 0,85

Далее определяем содержание переваримого протеина в корме. Для этого сначала определяют его содержание в 1 кг сухого вещества (4):

С_п.п. = (сП×0,885) – 30 (4)

где С_п.п. – содержание переваримого протеина в граммах на 1 кг сухого вещества;

сП – содержание сырого протеина в граммах на 1 кг сухого вещества.

С_п.п. = (128×0,885) – 30 =41,7 г

Для оценки питательной ценности корма составляют таблицу данных на основании выполненных расчетов, которые затем используются при расчете потребности в корме для различных групп скота (табл. 3).

Таблица 3 – Питательность силоса из провяленных злак. трав

Вид корма	Содержание в 1 кг сухого вещества
	сырого протеина, г	валовой энергии, МДж	обменной энергии, МДж	овсяных кормовых единиц	энергетических кормовых единиц	переваримого протеина, г
Силос из провяленных злаковых трав	128	16,52	8,92	0,63	0,85	83,3

Содержание в 1 кг корма натуральной влажности (силос) кормовых единиц и переваримого протеина записывают в таблицу 4.

Его мы определили по данным таблицы 3, пересчитав из содержания в сухом веществе на содержание в силосе при влажности 65%.

Таблица 4 – Расчет потребности в корме для различных возрастных групп КРС

Возрастные группы скота	Процент корма в структуре кормления		В 1 кг корма натуральной влажности содержится			Кол-во корма на 1 голову в год при натуральной влажности	На все поголовье скота с учетом годовой потребности в корме			Потребность в кормах на все поголовье с учетом потерь при хранении
			с. в-во	к. ед.	пер. пр.		к. ед.	пер. пр.	корм натур. влажности
	%	всего к. ед.
Вид корма силос
Коровы	5	210	35	0,22	0,03	955	88200	12033	401100	521430
Нетели	12	504				2291	74088	10103	336777	437810
Телята старше года	7	294				1336	49392	6733	224448	291782
Телята до года	13	546				2482	114660	15637	521220	677586
ИТОГО							281940	44506	1483545	19286608
Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином, г										160
Избыток (+) / недостаток (-) переваримого протеина, г										-
Общий недостаток переваримого протеина, т										-

Далее проводят расчет количества корма натуральной влажности на 1 голову, для этого потребность 1 головы в кормовых единицах делят на содержание кормовых единиц в корме натуральной влажности.

Потребность в корме натуральной влажности на год для:

коров 4200

нетелей 3000

телят старше 1 года 2200

телята до 1 года 1518

Процент животные используют за счёт силоса.

Коровы 5% 4200х0,05=210

Нетели 12% 3000х0,12=504

Телята старше 1 года 7% 2200х0,07=294

Телята до 1 года 13% 1518х0,13=546

Количество корма на 1 голову в год при натуральной влажности

Коровы 210/0,22=955

Нетели 504/0,22=2291

Телята старше 1 года 294/0,22=1336

Телята до 1 года 546/0,22=2482

Определяем годовую потребность к.ед. и на всё поголовье для:

Коровы: 210х420=88200к.ед.

Нетели: 504х147=74088к.ед.

Телята старше 1 года: 294х168=49392к.ед.

Телята до 1 года: 546х210=114660к.ед.

Определяем годовую потребность переваримого протеина на всё поголовье:

Коровы 955х0,03х420=12033

Нетели 2291х0,03х147=10103

Телята старше 1 года 1336х0,03х168=6733

Телята до 1 года 2482х0,03х210=15637

Определяем годовую потребность корма натуральной вл. на всё поголовье:

Коровы 955х420=401100

Нетели 2291х147=336777

Телята старше 1 года 1336х168=224448

Телята до 1 года 2482х210=521220

С учётом потерь кормов при заготовке, хранении и скармливании:

Коровы 401100х1,3=521430

Нетели 336777х1,3=437810

Телята старше 1 года 224448х1,3=291782

Телята до 1 года 521220х1,3=677586

Полученные количества кормов увеличивают умножением на коэффициенты, учитывающие потери кормов при заготовке, хранении и скармливании (силос – 1,3).

По всем возрастным группам скота суммируется количество кормовых единиц и переваримого протеина, поступившего с кормом. Затем рассчитывается обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином. В нашем случае корм обеспечен переваримым протеином, поэтому разрабатывать мероприятия по ликвидации недостатка путем посева зернобобовых культур (гороха, вики, кормовых бобов, люпина) в полевых севооборотах, либо закупкой высокобелковых добавок и отходов пищевой промышленности (подсолнечниковый, рапсовый, соевый шрот) не требуется.