- •Содержание
- •Введение
- •1. Общие методические рекомендации по изучению органической химии
- •2. Методические рекомендации по изучению отдельных тем Раздел 1. Органическая химия Тема 1. Общая часть
- •1.1. Теоретические основы органической химии
- •1.2. Выделение, очистка и идентификация органических соединений
- •1.3. Основные природные источники органических соединений, принципы их переработки и практическое использование
- •Тема 2. Углеводороды
- •2.1. Предельные углеводороды (алканы)
- •2.2. Этиленовые углеводороды (алкены)
- •2.3. Ацетиленовые углеводороды (алкины)
- •2.5. Алициклические углеводороды
- •2.6. Ароматические углеводороды (арены)
- •Тема 3. Галогенопроизводные углеводородов
- •Тема 4. Спирты, простые эфиры и тиоспирты
- •Тема 5. Фенолы
- •Тема 6. Альдегиды и кетоны
- •Тема 7. Карбоновые кислоты
- •7.1. Одноосновные предельные (насыщенные) кислоты
- •7.2. Одноосновные непредельные (ненасыщенные) кислоты
- •7.3. Двухосновные предельные (насыщенные) кислоты
- •7.4. Двухосновные непредельные (ненасыщенные) кислоты
- •7.5. Ароматические кислоты
- •7.6. Гидроксикислоты (оксикислоты)
- •7.7. Оксокислоты (альдегидокислоты и кетокислоты)
- •7.8. Производные карбоновых кислот
- •Тема 8. Углеводы
- •8.1. Оптическая изомерия
- •8.2. Простые сахара (моносахариды)
- •8.3. Сложные сахара
- •Тема 9. Амины и аминоспирты
- •Тема 10. Аминокислоты, полипептиды, белки
- •10.1. Аминокислоты
- •10.2. Полипептиды
- •10.3. Белки
- •Тема 11. Гетероциклические соединения
- •Тема 12. Предмет физической и коллоидной химии
- •12.1. Свойства растворов неэлектролитов
- •12.2. Буферные системы
- •12.3. Дисперсные системы
- •Методические рекомендации по выполнению контрольной работы
- •Список Рекомендуемых источников
- •3. Евстратова, к.И. Физическая и коллоидная химия: Учебник для ву зов / к.И. Евстратова и др.. – м.: гэотар – Медиа, 2008. – 704 с.
- •Приложения
- •Номера вопросов для контрольных работ по органической химии
- •Д ля заметок
2.2. Этиленовые углеводороды (алкены)
Методические рекомендации
Углеводороды, содержащие одну π-связь и одну σ-связь (т.е. двойную связь), называются алкенами, или этиленовыми углеводородами.
Общая формула этиленовых углеводородов СnН2n. Обратите внимание, что название каждого члена гомологического ряда этиленовых углеводородов соответствует названию предельного углеводорода с тем же числом атомов углерода, но только окончание «-ан» замещается на «-ен»:
НзС—СНз Н2С=СН2
этан этен
Н3С—СН2—СН3 Н2С=СН—СН3
пропан пропен
При названии этиленовых углеводородов с разветвленной цепью углеродных атомов в качестве главной цепи выбирают цепь, включающую двойную связь, даже если эта цепь и не является самой длинной. Нумерацию проводят так, чтобы атом углерода, от которого начинается двойная связь, получил наименьший номер, этим номером и указывают положение двойной связи.
Пространственная (геометрическая) изомерия зависит от расположения заместителей по отношению к плоскости двойной связи и наблюдается в тех случаях, когда у атомов углерода, связанных двойной связью, остальные валентности затрачены на разные заместители.
Уясните, что существует две разновидности пространственной изомерии: цис- и транс-. Расположение пары одинаковых заместителей по одну сторону плоскости двойной связи дает цисизомер, а по разные стороны — трансизомер.
Прежде чем приступить к изучению химических свойств этиленовых углеводородов, необходимо разобраться в свойствах двойной связи, которая состоит из σ-связи и π-связи. π-связь менее прочная и легче деформируется, чем и объясняется реакционная способность этиленовых углеводородов. Для алкенов характерны реакции присоединения, окисления, полимеризации.
Литература: [1, с. 164-178; 6, с. 48-50].
Вопросы для самопроверки
1. Какие углеводороды называются этиленовыми?
2. Напишите структурные формулы 2-метилбутен-1, 2-метилбутен-2, 3-метилбутен-1. Изомерами какого углеводорода они являются?
3. В чем заключается правило Марковникова? Напишите уравнение реакции взаимодействия пропена с НС1.
4. Особенности окисления алкенов в нейтральной и кислой средах. Напишите уравнение реакции окисления пропена в нейтральной и кислой средах.
5. Какие промышленные методы получения полиэтилена вы знаете?
2.3. Ацетиленовые углеводороды (алкины)
Методические рекомендации
Ацетиленовые углеводороды содержат в молекуле одну тройную связь между атомами углерода. Их общая формула СnН2n-2. Для ацетиленовых углеводородов характерна структурная изомерия, т.е. изомерия углеродной цепи и изомерия положения тройной связи.
По международной номенклатуре ацетиленовые углеводороды называются алкинами. Каждый член гомологического ряда ацетиленовых углеводородов называется в соответствии с числом углеродных атомов и добавляется окончание «-ин».
|
|
|
|
этан |
этин |
пропан |
пропин |
Принцип построения названий изомеров тот же, что и у алкенов. При составлении названия выбор главной цепи и начало нумерации определяет тройная связь.
Радикалы
алкинов называются алкинильными
(алкинными) группами. Наиболее часто
встречающиеся:
—
этинил,
—
пропинил.
При изучении химических свойств алкинов обратите внимание, что типы реакций для них характерны те же, что и у алкенов: присоединение, окисление и полимеризация.
При изучении алкинов следует обратить внимание на своеобразие реакции присоединения воды (гидратация), которая впервые была проведена М.Г. Кучеровым, поэтому и называется реакцией Кучерова. Разберитесь в механизме этой реакции. Большое значение имеют реакции присоединения к ацетилену синильной кислоты, спиртов, карбоновых кислот, альдегидов, кетонов, т.к. продукты этих реакций используются в народном хозяйстве.
В отличие от алкенов, для алкинов характерна реакция замещения атома водорода, находящегося у тройной связи, на металлы.
Литература: [1, с. 180-190; 6, с. 85-100].
Вопросы для самопроверки
1. Какие углеводороды называются алкинами?
2. Напишите формулы следующих соединений: 3-метилбутин-1, 3-метилпентин-1.
3. Напишите уравнения реакций присоединения водорода, хлора, хлористого водорода к ацетилену. В каком случае нужно использовать правило Марковникова?
4. Напишите уравнение реакции взаимодействия ацетилена с водой. Как называется эта реакция?
5. Напишите уравнение реакции димеризации ацетилена.
2.4. Ди- и полиеновые углеводороды
Методические рекомендации
Диеновыми углеводородами называются углеводороды с двумя двойными связями. Их общая формула СnН2n-2. Название диеновых углеводородов по международной номенклатуре образуется от названия соответствующего предельного углеводорода с добавлением окончания «-диен». Цифрами указывается положение двойных связей.
Н3С—СН2—СН2—СН3 |
|
Н2С=СН—СН=СН2 |
бутан |
|
бутадиен-1,3 |
При изучении диеновых углеводородов обратите внимание на изомерию ненасыщенных связей. В зависимости от местоположения двойных связей, диеновые углеводороды подразделяются на углеводороды с кумулированными связями (две двойные связи расположены у одного атома углерода), сопряженными (две двойные связи разделены одной одинарной), изолированными (двойные связи разделены двумя и более одинарными связями). Кроме изомерии положения ненасыщенных связей, у диеновых углеводородов имеет место и изомерия углеродной цепи. При изучении химических свойств диеновых углеводородов обратите внимание на свойства сопряженных диенов, т.к. эти соединения широко используются в народном хозяйстве для получения каучука.
Литература: [1, с. 191-207].
Вопросы для самопроверки
1. Какие углеводороды называются диеновыми углеводородами?
2. Напишите формулы изомеров пентадиена и укажите типы связи (кумулированные, сопряженные, изолированные).
3. Напишите уравнения реакций взаимодействия бутадиен-1,3 с хлором и хлористым водородом.
4. Напишите уравнение полимеризации изопрена. Как используется полученный полимер в народном хозяйстве?
5. Напишите схему синтеза каучука по Лебедеву.
