- •Рабочая тетрадь
- •Содержание
- •Предисловие
- •Тема 1. Методы выделения и очистки органических веществ
- •Перекристаллизация
- •Сублимация
- •Экстракция
- •Перегонка
- •Определение показателя преломления вещества
- •Раздел I Углеводороды
- •А. Алифатические углеводороды
- •Тема 2. Строение, изомерия, номенклатура, способы получения и свойства алканов
- •Задания для самостоятельной работы
- •Задание 3. Способы получения и свойства алканов
- •Тема 3. Строение, изомерия, номенклатура, способы получения и свойства алкенов Задания для самостоятельной работы Задание 1. Общая характеристика и строение алкенов
- •Задание 2. Способы получения и свойства алкенов
- •Тема 4. Строение, получение и свойства алкинов Задания для самостоятельной работы Задание 1. Общая характеристика и строение алкинов
- •Тема 5. Диеновые углеводороды Задания для самостоятельной работы Задание 1. Общая характеристика и строение диенов
- •Задание 2. Способы получения и свойства диенов
- •B. Карбоциклические углеводороды
- •Тема 6. Строение, получение и свойства цикланов
- •Задания для самостоятельной работы
- •Задание 1. Общая характеристика
- •Тема 7. Ароматические соединения Задания для самостоятельной работы Задание 1. Общая характеристика аренов
- •Задание 2. Способы получения и свойства аренов
- •Тема 8. Галогенпроизводные углеводородов
- •Задания для самостоятельной работы.
- •Лабораторная работа №4.
- •Раздел II Кислородсодержащие соединения Тема 9. Спирты Задания для самостоятельной работы
- •Тема 10. Фенолы Задания для самостоятельной работы
- •Лабораторная работа № 6.. Фенолы
- •Тема 11. Карбонильные соединения. Альдегиды и кетоны Задания для самостоятельной работы
- •Лабораторная работа № 7. Альдегиды и кетоны
- •Тема 12. Карбоновые кислоты. Задания для самостоятельной работы Задание 1. Общая характеристика.
- •Лабораторная работа № 8. Карбоновые кислоты
- •Тема 13. Жиры. Мыла Задания для самостоятельной работы
- •Лабораторная работа № 9. Жиры и мыла
- •Тема 14. Оксикислоты. Оксокислоты (альдегидокислоты и кетокислоты) Задания для самостоятельной работы
- •Лабораторная работа № 9. Оксикислоты
- •Тема 15. Углеводы. Моносахариды Задания для самостоятельной работы Задание 1. Общая характеристика.
- •Задание 2. Свойства моносахаридов.
- •Лабораторная работа № 10. Моносахариды
- •Тема 16. Углеводы. Полисахариды Задания для самостоятельной работы
- •Лабораторная работа № 11. Полисахариды
- •Тема 17. Амины. Аминокислоты
- •Задание 2. Общая характеристика. Способы получения и свойства аминокислот и белков
- •Лабораторная работа № 12. Амины и аминокислоты
Тема 7. Ароматические соединения Задания для самостоятельной работы Задание 1. Общая характеристика аренов
Какие углеводороды являются ароматическими? Привести общую формулу. Представьте структурные формулы: бензола, толуола (метилбензола), нафталина, фенантрена, антрацена.
Привести структурные формулы радикалов:
Фенил в) о-толлил
Бензил
Написать изомеры ароматчиеских углеводородов: C6H4(CH3)2 и C6H3(CH3)3, назвать их.
Задание 2. Способы получения и свойства аренов
Приведите основные промышленные и лабораторные способы получения аренов. На примере получения толуола приведите схемы реакций Вюрца-Фиттига и Фриделя-Крафтса.
Приведите схемы реакций замещения (бромирования, нитрования, сульфирования, алкилирования и ацилирования) на примере этилбензола, а также привести уравнения реакций окисления толуола и изопропилбензола.
Назовите заместители первого и второго рода в бензольном ядре. В чём состоит ориентирующий эффект заместителей с точки зрения электронной теории. Приведите примеры реакций хлорирования толуола и нитробензола.
Предложите схемы получения из толуола:
а) 2-хлор-4-нитробензойной кислоты;
б) 4-хлор-2-нитробензойной кислоты.
Получите из бензола следующие соединения:
а) ортонитротолуол и метанитротолуол;
б) 1-нитро-2,5-дихлорбензол.
Осуществите превращения:
а) карбид кальция → ацетилен → бензол → бромбензол → этилбензол → бензойная кислота → метилбензойная кислота → нитрометилбензойная кислота:
б) бензол
+ СН3-СН2-Сl
А
Б
В
Г
в)
нафталин + СН3-СН2Сl
→ А
В
г)
нафталин + НNО3(конц)
→А
В
Лабораторная работа № 3. Ароматические углеводороды
ОПЫТ №1. Получение бензола из бензойнокислого натрия.
В сухую пробирку помещают немного заранее приготовленной смеси из бензойнокислого натрия и натронной извести (1:1). Пробирку закрепляют в штативе горизонтально и закрывают пробкой с газоотводной трубкой, конец которой опускают в другую пробирку с водой, охлаждаемую льдом. Реакционную пробирку нагревают в пламени горелки. Чтобы бензол переходил в приемник, вначале нагревают верхнюю часть пробирки, а затем уже реакционную смесь. Через некоторое время в приемнике на поверхности воды появляется маслянистое пятнышко бензола. После того как реакционная пробирка остынет, ее открывают. Ощущается характерный запах бензола.
Химизм процесса:
Наблюдения и выводы:
ОПЫТ №2. Свойства бензола.
а) Растворимость бензола в различных растворителях.
В три пробирки помещают по одной капле бензола. В одну пробирку добавляют 3 капли воды, в другую — 3 капли спирта, в третью — 3 капли эфира. Содержимое пробирок тщательно взбалтывают. Следовательно, бензол в воде практически нерастворим и хорошо растворяется в органических растворителях.
Выводы:
б) Действие бромной воды на бензол.
В пробирку помещают 3 капли бромной воды и 2 капли бензола. Содержимое пробирки энергично взбалтывают и дают отстояться.
Наблюдения и выводы:
в) Действие перманганата калия.
В пробирку помещают 3 капли воды, каплю раствора перманганата калия и каплю раствора серной кислоты. К полученному раствору добавляют каплю бензола и встряхивают содержимое пробирки.
Наблюдения и выводы:
ОПЫТ №3. Окисление гомологов бензола.
В пробирку помещают 3 капли воды, каплю раствора перманганата калия и 1 каплю раствора серной кислоты. Затем добавляют каплю толуола и энергично встряхивают в течение 1-2 мин.
Химизм процесса:
Наблюдения и выводы:
Заполнить сводную таблицу по теме углеводороды
Класс углеводородов |
Алканы |
Алкены |
Алкины |
Диеновые |
Цикли- ческие |
Аромати- ческие |
Общая формула |
|
|
|
|
|
|
Тип гибридизации |
|
|
|
|
|
|
Основные типы химических реакций |
|
|
|
|
|
|
