Перегонка

Принцип метода. Перегонка важнейший метод разделения и очистки органических веществ. Перегонка чаще используется для разделения и очистки жидких веществ. Она базируется на разнице температур кипения веществ. Выделяют: простую перегонку, фракционную перегонку, перегонку с водяным паром, вакуумную перегонку (при пониженном давлении).

Простая перегонка

Оборудование: колба Вюрца, холодильник, алонж, колба-приёмник, пробка с термометром, «кипелки».

Реактивы: бромистый этил.

Ход работы: в колбу Вюрца наливают жидкость для перегонки, добавляют «кипелки» и закрывают пробкой с термометром так, чтобы ртуть термометра была на 0,5 см ниже уровня отводной трубки в колбе Вюрца. Соединяют колбу Вюрца с холодильником, по которому циркулирует холодная вода. На свободный конец холодильника надевают алонж и опускают его в колбу-приёмник. Колба Вюрца нагревается до кипения вещества. Пар, проходя через холодильник, охлаждается и конденсируется в жидкость, которая стекает в колбу-приёмник. Термометр показывает температуру кипения жидкости, которая перегоняется.

Определение показателя преломления вещества

Оборудование: рефрактометр.

Реактивы: бромистый этил, уксусно-изоамиловый эфир.

Ход работы: с помощью рефрактометра определяем показатель преломления бромистого этила (полученного при перегонке в предыдущем опыте) и уксусно-изоамилового эфира. Сравниваем полученные результаты с табличными данными. Если результаты совпадают с табличными данными, делаем вывод о чистоте предложенных органических веществ.

Выводы

Раздел I Углеводороды

А. Алифатические углеводороды

Тема 2. Строение, изомерия, номенклатура, способы получения и свойства алканов

Задания для самостоятельной работы

Задание 1. Общая характеристика и свойства алканов.

1. Дать определение алканов. Привести их общую формулу.

2. Написать молекулярные формулы и дать названия по Международной номенклатуре первых десяти представителей гомологического ряда метана.

№	Название	Молекулярная формула
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

3. Дайте определение гомолога, гомологической разницы, изомера.

Задание 2. Выведение структурных формула алканов и их номенклатура.

1. Написать структурные формулы радикалов:

Метил Пропил

Этил Изопропил

2. Написать краткие структурные формулы этана, пропана, изомеров бутана.

3. Написать структурные формулы изомеров гексана и дать им названия по номенклатуре ИЮПАК.

4. Назовите по международной номенклатуре следующие углеводороды:

а ) б)

в )

5. Написать структурные формулы следующих углеводородов:

а) 2,5-диметилгексан

б) 3-метил-3-этилпентан

в) 2-метил-3-изопропилгептан

г) 2,4-диметил-4-этилоктан

6. Написать формулы следующих углеводородов и укажите, какие из них будут являться изомерами:

2-метилгексан; 3-изопропилпентан; 3,3-диметилпентан; 2- метилгептан.