- •8. Конспект лекций по основным темам курса Тема: Анализ объема, структуры и качества торговой деятельности. План
- •1.Анализ оборота розничной торговли (орт): значение, задачи, последовательность, источники информации.
- •Анализ орт по общему объему.
- •Анализ товарной структуры орт.
- •2.Анализ орт по общему объему.
- •3.Анализ ритмичности и равномерности выполнения плана орт.
- •4.Анализ товарной структуры орт.
- •5.Оценка влияния факторов на изменение орт.
- •6. Анализ качества торгового обслуживания.
- •Тема: Анализ товарных запасов и их оборачиваемости в торговле План
- •Анализ объема и уровня обеспеченности;
- •Тема: «Анализ издержек обращения в торговле». План
- •1. Задачи, информационное обеспечение и показатели анализа издержек обращения.
- •Показатели издержек обращения
- •2. Анализ издержек обращения по общему объему.
- •3. Оценка влияния факторов на издержки обращения.
- •4. Анализ издержек обращения по статьям
- •Анализ расходов на оплату труда.
- •Анализ транспортных расходов.
- •4.3Анализ прочих расходов.
- •5. Особенности анализа издержек обращения в оптовой торговле
- •Анализ валового дохода, прибыли и рентабельности в торговле. План
- •2.Анализ валового дохода.
- •3.Анализ прибыли и рентабельности.
3.Анализ ритмичности и равномерности выполнения плана орт.
В сфере розничной торговли следует разграничивать понятия ритмичности и равномерности.
Ритмичность выполнения плана показывает, как организация справилась с выполнением плана во времени за определенный период, рассчитывается по месяцам, кварталам, полугодиям и т.п.
Равномерность выполнения плана показывает, как с планом оборота справились отдельные организации или их структурные подразделения в пространстве.
Для оценки ритмичности рассчитывают коэффициент ритмичности (Критм).
;
;
Критм → 100
V – коэффициент вариации,
x - % выполнения плана ОРТ за каждый месяц или квартал,
-
% выполнения плана ОРТ за год,
n – число месяцев или кварталов.
В процессе анализа следует установить наиболее напряженные периоды в реализации товаров и причины таких колебаний (недостатки в товароснабжении, слабый контроль за поступлением и продажей товара, недостаток собственных оборотных средств и т.п.).
Для оценки равномерности рассчитывается коэффициент равномерности (Кравн).
;
;
x - % выполнения плана ОРТ каждым магазином/организацией, структурным подразделением.
- % выполнения плана ОРТ в целом по торговой системе.
– плановый
оборот каждой организации, магазина
или структурного подразделения.
4.Анализ товарной структуры орт.
Следует разграничивать понятия ассортимента и товарной структуры..
Ассортимент ОРТ – совокупность различных групп товаров.
Товарная структура – соотношение товарных групп, то есть доля или удельный вес реализации каждой из групп товаров в общем объеме ОРТ..
Пример товарной структуры: сыр и молочная (сырная) продукция, мясо и мясная продукция.
Цель анализа: установить степень удовлетворения спроса населения на отдельные товары, выявить структурные сдвиги в обороте и оценить возможность дальнейшей реализации отдельных товаров.
Последовательность анализа:
Определяется степень выполнения плана продажи отдельных товарных групп, что позволяет определить, за счет каких товарных групп выполнен план оборота в целом.
Изучается динамика продаж по каждой товарной группе в действующих и в сопоставимых ценах.
Изучается структура продаж (Анализируется соотношение продовольственных и непродовольственных товаров. Структура оборота улучшается, если растет доля непродовольственных товаров).
Определяется степень удовлетворения спроса населения на товары при помощи показателей:
- продажа товаров на душу населения;
- коэффициент эластичности продажи отдельных групп товаров.
5. Осуществляется оценка влияния факторов на изменение продаж.
5.Оценка влияния факторов на изменение орт.
В процессе анализа изучается влияние следующих групп факторов.
1. Влияние изменения цены (p) и количества (q).
2. Влияние изменения численности населения (ч) и оборота товаров на одного жителя (человека) (Оч).
ОРТ = ч * Оч мультипликативная модель
ч – экстенсивный фактор;
Оч – интенсивный фактор.
3. Влияние изменения доходов населении и уровня охвата.
3.1. Влияние изменения денежных доходов (ДД) и процента охвата (ПО) объема продаж доходов населения.
ОРТ = (ДД * ПО) / 100
ДД – экстенсивный фактор;
ПО - интенсивный фактор.
3.2. Трехфакторная модель.
ОРТ = (ч * ДДср * ПО) / 100
ДДср – среднедушевые доходы на 1 душу населения.
ч, ДДср – экстенсивные факторы;
ПО - интенсивный фактор.
Влияние изменения торговых площадей и торговой сети, эффективность их использования.
Влияние изменения торговых площадей (Sторг) и оборота на 1 м площади (Оs).
ОРТ = Sторг * Оs;
Sторг – экстенсивный фактор;
Оs- интенсивный фактор.
Влияние изменения торговой сети (количества магазинов – М) и оборота на 1 магазин (Ом).
ОРТ = М * Ом;
М – экстенсивный фактор;
Ом- интенсивный фактор.
Влияние изменения количества магазинов (М), средней площади на 1 магазин (Sм) и оборота на 1 кв.м торговой площади (Оs).
ОРТ = М * Sм * Оs
Влияние изменения обеспеченности трудовыми ресурсами и уровня производительности труда.
ОРТ = ч работающих * dработников * ВР работников
Влияние обеспеченности товарными ресурсами (на основе формулы товарного баланса).
Запасы н.п. + Поступления = ОРТ + Прочие выбытия товаров + Запасы к.п.
ОРТ = Запасы н.п. + Поступления - Прочие выбытия товаров - Запасы к.п.
Прочие выбытия товаров – лом, порча, бой.
Положительно влияет на изменение ОРТ рост запасов на начало периода, рост поступления товаров, уменьшение прочего выбытия и уменьшение запасов на конец периода.
