Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Кубанский государственный технологический университет»

(ФГБОУ ВПО «КубГТУ»)

Кафедра технологического оборудования и систем жизнеобеспечения

ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Методические указания по выполнению практических работ для студентов всех форм обучения направления 15.03.02 Технологические машины и оборудование

Краснодар 2015 г.

Составитель: к.т.н., доц. каф. ТОиСЖ Орлов Б.Ю.

По Инновационные процессы в пищевой промышленности: методические указания по выполнению практических работ для студентов всех форм обучения направления 15.03.02 Технологические машины и оборудование / Сост. Б.Ю. Орлов; Кубан. гос. технол. ун-т. Каф. технологического оборудования и систем жизнеобеспечения. - Краснодар, 2015. - 29 с. Режим доступа: http://www.moodle.кubstu.ru (по паролю).

В методических указаниях приведен порядок выполнения практических занятий и представлен список рекомендуемой литературы.

Рецензент: к.т.н., доц. Никонов О.И. каф. ТОиСЖ КубГТУ

Содержание

Введение………………………………………………………………………………….4

1 Практическое занятие №1 Патентные исследования……..………………………..….5

1.1 Общие положения………………………………………………………………….5

1.2 Этапы проведения патентных исследований……………………………………...6

1.3 Разработка регламента поиска……………………………………………………..7

1.4 Поиск и отбор источников патентной и научно-технической

информации……………………………………………………………………7

1.5 Основные этапы патентных исследований………………………………………..8

1.6 Задания на проведение патентных исследований…………………………………8

2 Практическое занятие №2 Решение изобретательских задач…………………………9

Список рекомендуемой литературы……………………………………………….........17

Приложение А Пример задания на проведение патентных

исследований………………………………………………….......18

Приложение Б Пример регламента поиска……………………………………….19

Приложение В Пример отчета о патентных исследованиях…………………….20

3

Введение

Цель и задача данных методических указаний – оказать помощь студентам в формировании у обучаемых знаний, умений и навыков к систематическому изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта по машинам и аппаратам пищевых производств и способности участвовать в работе над инновационными проектами, используя базовые методы исследовательской деятельности.

В методических указаниях приведен порядок выполнения практических занятий и представлен список рекомендуемой литературы.

4

Практическое занятие № 1

Патентные исследования

1.1 Общие положения

Патентные исследования определяются исходя из характера решаемых задач и выполняются в соответствии с существующими нормативными документами [2].

Наибольший интерес представляют следующие виды патентных исследований:

1. Определение основных тенденций развития направлений исследований и изучение динамики патентования;

2. Определение существующего уровня техники (т. е. основных стадий развития исследований, возможности перехода к производству, достигнутых оптимальных параметров технологических процессов, устройств, свойств веществ и материалов);

3. Установление ведущих стран, фирм, разработчиков;

4. Нахождение технических решений, близких по сущности и достигаемому эффекту к собственным решениям, определение патентоспособности созданных решений;

5. Выявление товарных знаков и фирменных наименований, используемых конкурентами;

6. Определение патентной чистоты для изделий, веществ, материалов и технологий, предлагаемых к коммерческой реализации.

Целью таких исследований является приобретение студентами навыков работы с патентной литературой и документацией, что позволит применить полученную патентную информацию в разрабатываемых проектах. Кроме того, студенты смогут научиться самостоятельно проводить патентный поиск, используя возможности сети Интернет.

5