Ситуаційна задача № 1

І. Вихідні дані:

Цех переробки м’яса обслуговуючого кооперативу «Зоря» виробляє і продає протягом місяця широкий асортимент ковбасних виробів, з них напівкопчені ковбаси, сирокопчені ковбаси, варені ковбаси, сосиски, сардельки. Дані, що характеризують виробництво названих продуктів подані в таблиці 1.

На останньому засіданні правління кооперативу розглядалися питання ефективності діяльності кооперативу (зокрема збитковість виробництва одного з видів ковбасних виробів) та оцінки використання трудових ресурсів. Операційний менеджер цеху переробки м’яса за дорученням правління має з’ясувати складність ситуації, здійснивши її економічну оцінку.

ІІ. Завдання до ситуації:

1. Підготувати звіт, що показує сукупний прибуток за даними про змінні витрати, що відображає кошторисний прибуток на одиницю продукції.

2. Дати економічну оцінку пропозиціям з покращення становища кооперативу в зв’язку з збитковістю продукту С:

а) зберегти рівень виробництва, але скоротити контроль за персоналом, що дозволить зменшити постійні витрати на працю на 1000 грн., але при цьому на 10 % зросте змінна складова накладних витрат. Крім того одна з складових сировини буде змінена іншою, що на 100,00 грн. дешевше;

б) збільшити ціну реалізації продукту С на 80 грн. за 1 кг припустивши, що попит на цей продукт залишиться незмінним;

в) припинити виробництво продукту С.

Запропонувати своє стратегічне рішення, враховуючи як фінансові так і інші обставини.

3. Підготувати та організаційно оформити рішення щодо покращення становища кооперативу в зв’язку з збитковістю продукту С.

ІІІ. Інформаційне забезпечення задачі

Таблиця 1

Показники виробництва товарної продукції та витрат

Реалізація:	Напівкопче-ні ковбаси, тис.грн. (продукт А)	Сирокопчені ковбаси, копченості, тис.грн. (продукт В)	Варені ковбаси, сосиски, сардельки, тис.грн. (продукт С)
14000 кг по 600 грн. за 1 кг	840000
6000 кг по 1000грн. за 1 кг		6000,00
4000 кг по 400 грн. за 1 кг			1600,000
Вартість сировини	3920,000	2700,00	1040,000
Трудовитрати	1120,000	780,000	440,000
Накладні витрати	1820,000	1200,000	600,000

Постійна складова витрат на працю становить :

продукт А – 560000 тис.грн., продукт В – 480000 тис. грн., продукт С – 120000 тис.грн.

Постійна складова накладних виробничих витрат розподіляється за ставкою на 1 кг:

продукт А – 50,00 грн., продукт В – 100,00 грн., продукт С – 50,00 грн.

ІV. Алгоритм вирішення задачі:

1) Для розрахунку калькуляції собівартості по змінних витратах виконаємо додаткову таблицю, в якій визначимо витрати на одиницю кожного продукту.

Витрати на одиницю кожного продукту

Показники	А	В	С
Витрати на 1 продукту сировина	(39200000/14000)= 2800	4500	2600
трудові затрати в т.ч. а)постійна складова б) змінна складова	(11200000/14000)=800 (5600000/14000)=400 800-400=400	1300 800 500	1100 300 800
3) накладні витрати в т.ч. а) постійна складова б) змінна складова	(18200000/14000)=1300 500 1300-500=800	2000 1000 1000	1500 500 1000
4) собівартість одиниці продукції (п1+п2б+п3б)	4000	6000	4400

Звіт про прибуток при калькуляції собівартості за змінними витратами, тис. грн.

Показники		А		В		С
1	Виробничі витрати (п4табл1×обсяг реалізації)		56000=(4000×14000)		36000		17600
2	Постійні витрати (постійна складова накладних виробничих витрат на 1 кг × обсяг реалізації + постійна складова витрат на працю × обсяг реалізації)		12600= (500×14000+5600000)		10800		3200
3	Сукупні витрати (п1+п2)		68600		46800		20800
4	Реалізація		84000		60000		16000
5	Маржинальний прибуток (збиток) (п4-п1)		28000		24000		-1600
6	Чистий прибуток (збиток) (п4-п3)		15400		13200		-4800
7	Питомий маржинальний прибуток (збиток), грн. (п5/обсяг реалізації (кг))		2000		4000		-400
8	Питомий чистий прибуток (збиток), грн. (п6/обсяг реалізації (кг))		1100		2200		-1200

Отже, по продукту А цех отримає прибуток 15400 тис. грн., по продукту В – 13200 тис. грн., а по продукту С отримає збиток 4800 тис.грн.

2.Розрахуємо економічну оцінку пропозицій з покращення становища у зв’язку із збитковістю продукту С.

а)

Собівартість одиниці продукту:	4200
в т.ч. сировина	2300=(2600-300)
змінна складова витрат на працю	800
змінні накладні витрати	1100=(1000×1,1)
Виробничі витрати	16800000=(4200×400000)
Сукупні витрати	200000=(168000+32000)
Реалізація	16000000
Чистий прибуток (збиток)	-4000000=(16000000-20000000)

б)

Реалізація	17600000=(400000×(40+4))
Сукупні витрати	20800000
Чистий прибуток (збиток)	-3200000=(17600000-20800000)

в)

При припиненні виробництва продукту С сума чистого прибутку цеху, що від реалізації продукції А і В становитиме 15400000+13200000=28600 тис. Прибуток по підприємству в цілому зменшиться на суму постійних витрат виробництва продукту С, так як вони не зникають при припиненні виробництва.

Прибуток складе 28600000-3200000=25400 тис.грн. проти 23800 тис. грн. при виробництві продукту С.

Висновок: отже, за умови припинення виробництва продукту С, звузиться асортимент підприємства і відбудеться зменшення загальної суми чистого прибутку на суму постійних витрат. Найкращим рішенням буде припинення виробництва продукту С.

3. Рішення щодо покращення становища кооперативу в зв’язку з збитковістю продукту доцільно вести в дію рішенням правління обслуговуючого кооперативу. Студент має оформити протокол за зразком.

ПРОТОКОЛ № ___

Засідання правління обслуговуючого кооперативу

від “_____”________ 201__ р.

Всього членів обслуговуючого кооперативу _______ осіб.

Присутні на загальних зборах ________ осіб.

Голова зборів _________________ (прізвище).

Секретар _____________________ (прізвище).

Члени президії ________________ (прізвища).

Порядок денний

1. ___________________________________________________________

^{(найменування питання)}

2. ___________________________________________________________

^{(найменування питання)}

і т.д.

1. Слухали: голову правління Пилипенко І.П. _____________________________________________________________________

Питання доповідачу: (записуються прізвища та посади осіб, що задають запитання та відповіді до них).

Виступили: (записуються прізвища та посади осіб, що виступають в обговоренні питання і зміст їх виступів).

Ухвалили: (записується зміст рішення і результати голосування “за”____, “проти” _____, “утримались” _______).

2. Слухали: (всі інші питання порядку денного записуються подібно до першого).

Після запису всіх питань порядку денного протокол підписується головою президії зборів та секретарем.

Голова (підпис, розшифрування)

Секретар (підпис, розшифрування)