- •Часть II
- •Содержание
- •Ферменты
- •Классификация ферментов
- •Ферменты, действующие на спиртовую группу (донор электронов)
- •1.4. Ферменты, действующие на амино-группу (донор электронов)
- •2.3. Ацилтрансферазы
- •2.7. Ферметы, катализирующие перенос группы, содержащей фосфор.
- •3.1. Ферменты, действующие на сложноэфирные связи
- •3.4. Ферменты, действующие на пептидные связи
- •3.4.21. Сериновые протеиназы
- •3.4.23. Карбокси-(кислые) протеиназы
- •4.1.2. Альдегид-лиазы
- •4.2. Углерод-кислород лиазы
- •5.3. Ферменты, катализирующие взаимопревращение альдоз и кетоз
- •6.3. Ферменты, катализирующие образование связей с–n
- •6.4. Ферменты, катализирующие образование связей с–с
- •Коферменты
- •Сравнительное действие ферментов и катализаторов неорганической природы
- •Механизм действия ферментов
- •Модели фермент-субстратного взаимодействия Модель «ключ—замок»
- •Модель индуцированного соответствия
- •Количественное определение ферментативной активности
- •Факторы, влияющие на активность ферментов
- •Температура
- •Значение показателя концентрации водородных ионов - рН
- •Концентрация реагентов
- •Д ля реакции, которая протекает в такой стехиометрии, когда на образование продукта затрачивается одна молекула вещества а и две молекулы вещества в:
- •Концентрация фермента
- •Влияние концентрации субстрата на активность фермента
- •Уравнение Михаэлиса–Ментен
- •Графическое определение константы Михаэлиса (Кm)
- •Упростив уравнение, получаем:
- •Ингибирование активности ферментов
- •Конкурентное ингибирование аналогами субстрата
- •Графическая оценка констант конкурентного ингибирования
- •Бактериальная амилаза
- •II. Ацетилхолинэстераза
- •Практикум по общей и экологической биохимии
- •Часть II
- •220009 Минск
Конкурентное ингибирование аналогами субстрата
Классический вариант конкуретного ингибирования проявляется при взаимодействии ингибитора с активным центром фермента. Структура аналога субстрата, действующего как ингибитор - I, обычно сходна со структурой самого субстрата. Поэтому ингибитор может обратимо связываться с ферментом, образуя вместо комплекса [ES] фермент-ингибиторный комплекс [EI]. Если в реакционной смеси одновременно присутствуют субстрат и ингибитор указанного типа, они конкурируют за один и тот же центр связывания на поверхности фермента. Один из наиболее подробно изученных примеров конкурентного ингибирования – это ингибирование сукцинат-дегидрогеназы малоновой кислотой, которая конкурирует с субстратом фермента – сукцинатом (–ООС–СН2–СН2–СОО–) за один и тот же активный центр.
Сукцинат-дегидрогеназа катализирует образование фумаровой кислоты за счет отщепления атомов водорода от каждого из двух -углеродных атомов сукцината. Малоновая кислота, (–ООС–СН2–СОО–) выступающая в роли ингибитора способна связываться с ферментом, образуя комплекс [EI]. От единственного С-атома малоната отщепление атома водорода невозможно. Поэтому образующийся комплекс [EI] может только распадаться на свободный фермент и ингибитор.
Д
ля
этой обратимой реакции связывания
ингибитора с ферментом:
к
онстанта
диссоциации (константа ингибирования)
комплекса фермент-ингибитор, Кi,
равна:
Д
ействие
конкурентных ингибиторов можно
представить в виде следующей схемы:
Как упоминалось выше, скорость образования продукта зависит только от концентрации комплекса [ES]. Предположим, что I очень прочно связывается с ферментом (величина Ki мала). Тогда количество свободного фермента [E], который мог бы связывать S, образуя комплекс [ES] с распадом последнего на E + Р, будет весьма мало. Таким образом, скорость реакции, т.е. скорость образования Р будет мала. При той же концентрации слабо связывающегося ингибитора (величина Ki велика) катализируемая реакция существенно не замедлится. Предположим теперь, что при фиксированной концентрации ингибитора, I, концентрация субстрата растет. Это повышает вероятность образования комплекса [ES] по сравнению с концентрацией комплекса [EI]. С увеличением отношения [ES]/[EI] будет расти и скорость реакции. При достаточно высокой концентрации S концентрация комплекса [EI] станет исчезающе мала. Но тогда скорость катализируемой реакции будет такой же, как и в отсутствие I.
Графическая оценка констант конкурентного ингибирования
На рис. 6.4 приведен график Лайнуивера–Берка для случая типичного конкурентного ингибирования. Начальную скорость реакции, Vо, измеряют при разных значениях концентрации S, но при фиксированной концентрации ингибитора. Прямые, проведенные через полученные экспериментальные точки, отсекают на оси у один и тот же отрезок. Длина этого отрезка, равна величине l/Vmax. Это означает, что при бесконечно большой концентрации S (1/[S] → 0) Vmax будет такой же, что и в отсутствие ингибитора. Однако длина отрезка, отсекаемого на оси х (эта величина определяет значение Кm), в присутствии ингибитора уменьшается ( –1/K/m < –1/Km). Следовательно, конкурентный ингибитор увеличивает кажущееся значение Кm (К/m) для субстрата. Для простого конкурентного ингибирования длина отрезка, отсекаемого на оси х, будет равна:
Зная величину Km в отсутствие I, из этого уравнения можно определить значение Ki. Значения Ki, для ряда аналогов субстрата, т.е. конкурентных ингибиторов, показывают, какой из них является наиболее эффективным. Ингибиторы, характеризующиеся наименьшими величинами Ki, даже при малых концентрациях могут оказывать сильное ингибирующее действие на активность фермента.
Р
ис.
6.4 График Лайнуивера–Берка для случая
классического конкурентного ингибирования.
Многие лекарственные препараты, широко использующиеся в клинике, действуют как конкурентные ингибиторы очень важных ферментов, функционирующих как в микробных, так и в животных клетках.
Обратимое неконкурентное ингибирование
Как следует из самого термина, в этом случае конкуренция между S и I за сайт связывания отсутствует. При этом ингибитор обычно ничем не напоминает S и, как можно предполагать, связывается с участком фермента, отличным от активного центра. Обратимые неконкурентные ингибиторы снижают максимальную скорость реакции при данном количестве фермента, но, как правило, не влияют на величину Km. Поскольку I и S связываются с разными центрами, возможно образование как комплекса [EI], так и комплекса [EIS]. Комплекс [EIS] также распадается с образованием продукта, однако с меньшей скоростью, чем при распаде комплекса [ES]; поэтому в присутствии таких ингибиторов реакция замедляется, но не останавливается. Ниже указаны возможные варианты образования комплексов [ES], [EI], [EIS] и пути их распада:
На рис. 6.5 представлена зависимость 1/Vо от 1/[S] в присутствии и в отсутствие ингибитора (предполагается, что связывание I не приводит к существенным изменениям в структуре активного центра).
Рис. 6.5 Графическое изображение обратимого неконкурентного ингибирования в координатах Лайнуивера–Берка.
Необратимое неконкурентное ингибирование
Ферментативная активность может уменьшаться в присутствии многих «ядов», таких, как иодацетамид, ионы тяжелых металлов (Ag+, Hg2+), окисляющие агенты и т.д. В присутствии одного или нескольких субстратов или продуктов скорость инактивации фермента может снижаться. Кинетический анализ, применимый к обратимому неконкурентному ингибированию, о котором шла речь выше, может оказаться неприемлемым для того, чтобы отличить действие ферментных ядов от действия неконкурентных обратимых ингибиторов. Обратимое неконкурентное ингибирование встречается сравнительно редко. К сожалению, оно не всегда выявляется, поскольку и обратимый, и необратимый типы неконкурентного ингибирования характеризуются сходной кинетикой.
Принцип метода
В теоретическом приложении к лабораторной работе №5 было указано, что скорости ферментативных реакций рассчитывают либо по убыли исходных веществ т.е. субстратов, подвергающихся каталитическому воздействию, либо по образованию и накоплению продуктов реакции в единицу времени. Одним из примеров реакций, часто используемых в лабораторных практикумах для определения кинетических параметров, является реакция гидролиза крахмала под действием амилазы слюны. Следует, однако, помнить, что корректное определение главных кинетических параметров ферментативных реакций – константы Михаэлиса, Кm, и максимальной скорости, Vmax, возможно лишь в условиях начальной стадии процесса, когда концентрация субстрата велика и практически соответствует его исходному количеству, фермент находится в состоянии насыщения и, следовательно, скорость реакции пропорциональна концентрации фермент-субстратного комплекса [ES]. Вполне понятно, что при высокой концентрации субстрата, как это имеет место в случае гидролиза крахмала, следить за начальной скоростью реакции по его убыли затруднительно. Поэтому наиболее грамотно определять начальную скорость процесса не по убыли субстрата, а по накоплению продукта реакции.
И
сходя
из сказанного выше, удобной системой
для расчета Кm
и Vmax
в условия in
vitro
может быть ацетилхолинэстераза (АХЭ)
мембран теней эритроцитов, которая
катализирует реакцию гидролиза
сложноэфирной связи в ацетилхолине
(АХ) с образованием холина и ацетата:
В ферментативной кинетике успех определения кинетических параметров зависит не только от выбранной ферментной системы, но и от чувствительности и адекватности метода анализа продукта или продуктов реакции. В нашем случае в качестве субстрата ацетилхолинэстеразы целесообразно использовать не ацетилхолин, а его аналог – ацетилтиохолин (АТХ):
Г
лавная
идея использования ацетилтиохолина в
качестве субстрата ацетилхолинэстеразы
заключается в том, что в результате
гидролиза тиоэфирной связи в этом
субстрате один из продуктов реакции –
тиохолин содержит сульфгидрильную
группу:
Накапливающийся тиохолин взаимодействует с 5,5'-дитиобис[2-нитробензойной кислотой] (реактив Эллмана) с образованием 2-нитро-5-меркаптобензойной кислоты, которая окрашена в желтый цвет, причем интенсивность окраски пропорциональна содержанию в реакционной смеси 2-нитро-5-меркаптобензойной кислоты и, следовательно, тиохолина.
Приведенные выше рассуждения позволяют сделать вывод о том, что система ацетилхолинэстераза-ацетилтиохолин является во всех отношениях удобной не только для расчета значений Кm и Vmax реакции гидролиза ацетилтиохолина, но позволит также определить значение константы ингибирования этой реакции, Кi, при использовании в качестве ингибитора естественного субстрата ацетилхолинэстеразы – ацетилхолина.
Контрольные вопросы
Влияние концентрации субстрата на скорость ферментативных реакций
Уравнение Михаэлиса–Ментен. Уравнение Лайнуивера-Берка
Графическое определение величины константы Михаэлиса
Типы ингибирования активности ферментов. Графическое определение величин констант Михаэлиса в отсутствие и в присутствии ингибиторов
Принцип метода определения кинетических параметров реакции гидролиза сложноэфирной связи под действием ацетилхолинэстеразы
Литература
Диксон М., Уэбб Э., Ферменты, т. 1, «Мир», М., 1982
Диксон М., Уэбб Э., Ферменты, т. 2, «Мир», М., 1982
Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В., Биохимия человека, т. 1, «Мир», М., 1993
Горячковский А.М., Справочное пособие по клинической биохимии, ОКФА, Одесса, 1994
Степанов В.М., Молекулярная биология: структура и функции белков, под ред. академика Спирина А.С., «Высшая школа», М., 1996
Кнорре Д.Г., Мызина С.Д., Биологическая химия, «Высшая школа», М., 1998
Кольман Я., Рем К.-Г., Наглядная биохимия, «Мир», М., 2000
Ход работы
Тема: Кинетика ферментативных реакций. Регуляция активности ферментов
