Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тема 2 Система маркетингових досліджень і маркетингової інформації в готельно-ресторанній індустрії.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
23.31 Кб
Скачать

Аналіз внутрішнього середовища та зовнішнього середовища

Внутрішнє середовище (мікросередовище) –це частина загального маркетингового середовища, яке знаходиться усередині підприємства і контролюється їм. Внутрішнє середовище аналізується по наступних напрямах:

  • кадри (їх потенціал, кваліфікація; підбір, навчання і просування; оцінка результатів праці і стимулювання; збереження і підтримка відносин між працівниками і т.п.);

  • організація управління (комунікаційні процеси; організаційні структури; норми, правила, процедури; розподіл прав і відповідальності; ієрархія підпорядкування);

  • фінанси (підтримка ліквідності, забезпечення прибутковості, створення інвестиційних можливостей);

  • маркетинг (стратегія туристського продукту; цінова стратегія; збутова стратегія; комунікаційна стратегія).

Вивчення зовнішнього середовища

Зовнішнє середовище розглядається як сукупність двох щодо самостійних підсистем: макросередовище та мікросередовище.

Макросередовище створює загальні умови середовища, в якому знаходиться готельне підприємство. В більшості випадків макросередовище не носить специфічного характеру по відношенню до окремо взятої фірми. Проте кожна з них випробовує на собі її вплив і не може управляти нею.

Макросередовище визначається чинниками: демографічні фатори, науково- технічні, економічні, природні, соціально-культурні, політико-правові.

Так, достатньо чітко простежуються тенденції зміни туристської рухливості залежно від віку, підлоги і сімейного стану. Найбільшу схильність до активних форм туризму проявляють особи у віці 18-30 років. Проте загальна туристська рухливість досягає піку в 30-50 років. Маркетингові дослідження свідчать також, що неодружені люди мобільніші, чим сімейні, а жінки виявляють до туризму більшу цікавість, ніж чоловіки.

Мікросередовище : споживачі, конкуренти, контактні аудиторії, суміжники. Практично жодне підприємство не в змозі самостійно організувати тур, забезпечити клієнтів всіма необхідними транспортними засобами, надати житло, організувати живлення і т.д. Для цього звичайно притягуються відповідні підприємства і організації («суміжники»), що забезпечують певні ланки в комплексному обслуговуванні.

Контактними аудиторіями-є групи осіб, організацій, установ, потенційно або реально впливають на діяльність фірми. Основними контактними аудиторіями, що оточують тур фірму, є:

  • фінансові кола (банки, інвестиційні фонди, фінансові, страхові компанії і інші фінансово-кредитні інститути);

  • засоби масової інформації (преса, радіо, телебачення);

  • громадськість (союзи споживачів, суспільні формування, а також населення, не виступаюче як яка-небудь організована сила, наприклад жителі курортної зони);

  • персонал фірми, якого про діяльність свого підприємства залежить відношення до роботи.