- •0 2 Факультет коммерции и маркетинга
- •3 2 Кафедра коммерции и логистики
- •080506 Логистика
- •Цели и задачи дисциплины.
- •Вопрос 4
- •2. Краткое изложение программного материала (сокращенный курс лекций, учебник).
- •Тема 1 Понятие и сущность процесса товародвижения.
- •Тема 2 Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды. Товарные склады, их планировка
- •Тема 3 Технологическое оборудование складов, складские операции
- •Тема 4 Тара и тарные операции в торговле
- •Тема 5 Организация перевозки товаров.
- •Тема 6 Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий.
- •Тема 7 Устройство и основы технологических планировок магазинов.
- •Тема 8 Основные правила розничной торговли и эксплуатации контрольно-кассовых машин.
- •3. Методические указания по выполнению курсовых работ Методические указания по выполнению курсовой работы по специальности
- •080301 «Коммерция (торговое дело)»
- •Введение
- •1. Порядок выполнения курсовой работы
- •2. Выбор темы и составление плана курсовой работы
- •1) Сквозная (единая) тематика всех научных работ студента вплоть до дипломной работы;
- •2) Наличие хорошего объекта исследования (предприятия, организации), где предполагается возможная работа студента после университета, и/или где имеется доступная и полная информация по выбранной теме;
- •3. Общие рекомендации по выполнению курсовой работы
- •4. Оформление курсовой работы
- •4.2. Методические указания по самостоятельной работе студентов с контрольными вопросами
- •4.3. Методические рекомендации по выполнению практических и лабораторных работ
- •5. Контроль знаний (тесты, билеты, вопросы для экзамена, зачета).
- •Вопросы к экзамену
- •По дисциплине «Организация, технология
- •И проектирование предприятий»
- •I этап — с 80 до 85%
- •II этап — с 85 до 90%
- •III этап — с 90 до 95%
- •Вопрос 4
- •6. Сведения о ппс (по установленной форме).
- •Деловые игры и хозяйственные ситуации, используемые при проведении практических занятий и лабораторных работ, в том числе мультимедийные
- •8. Использование инновационных методов.
- •9.Дополнительный материал (словари, глоссарии).
Тема 2 Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды. Товарные склады, их планировка
Важное звено, обеспечивающее необходимую интенсивность и ускорение процесса товародвижения в условиях перехода к рыночным отношениям, — оптовая торговля, основной задачей которой является торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием.
Организуя движение товаров по каналам распределения, оптовая торговля способствует синхронизации производства и потребления товаров.
Являясь неотъемлемым звеном единой системы товародвижения, оптовая торговля требует коренной перестройки. Поэтому одной из важных долговременных задач государственной политики в области развития оптовой торговли является ее структурная перестройка, предусматривающая распространение таких форм ее организации, которые должны быть максимально сориентированы на малое предпринимательство в среде пользователей услугами оптового звена.
За последние годы произошло резкое сокращение объемов оптовых операций. Существенно снизилась роль оптовых предприятий в снабжении розничных торговых предприятии товарами. В связи с этим второй важной задачей государственной политики в области развития оптовой торговли является прекращение спада и стабилизация объемов оптовых операций.
Сложившийся потенциал оптового звена должен быть активно использован для стимулирования и всемерного поддержания межрегиональных интеграционных процессов на потребительском рынке.
Существующая материально-техническая база оптовой торговли создавалась на протяжении многих десятилетий. Требует обновления складское хозяйство. Это должно происходить не только за счет строительства новых современных складов, оснащенных прогрессивным технологическим оборудованием, но и за счет реконструкции и технического переоснащения действующих складов, рационализации имеющейся материально-технической базы.
Среди других задач государственной политики в области развития оптовой торговли необходимо отметить развитие конкурентной среды и преодоление монополизма на рынке оптовой торговой деятельности, а также стимулирование работы оптового звена по внедрению активных форм продвижения на рынок отечественных товаров.
В связи с новыми задачами, выдвигаемыми перед оптовой торговлей, целями ее развития должны стать:
• создание развитой структуры каналов товародвижения;
• поддержание должной интенсивности товаропотоков,
• формирование резервных источников финансового обеспечения процесса товародвижения;
• обеспечение экономии совокупных издержек обращения.
В рыночно-ориентированной системе хозяйственных отношений изменяются и функции оптовой торговли.
Так, по отношению к оптовым покупателям ее функции должны сводиться к:
оценке потребностей и спроса;
преобразованию промышленного ассортимента в торговый;
№ 11 накоплению и хранению товарных запасов;
доставке товаров;
кредитованию;
информационному и консалтинговому обслуживанию.
Функции оптовой торговли по отношению к поставщикам товаров должны состоять в следующем:
концентрация коммерческой деятельности;
поддержка процесса перехода прав собственности на товар;
инвестиционное обеспечение процесса товародвижения;
минимизация коммерческого риска;
маркетинговое обслуживание.
Переориентация оптовой торговли в целевом и функциональном отношении позволит не только создать условия для углубления реформ в торговле, но и обеспечит стратегическую стабильность потребительского рынка в целом.
Сеть оптовых торговых предприятий представлена предприятиями различных организационно-правовых форм и ведомственной принадлежности. Крупные оптовые предприятия общенационального (федерального) уровня и оптовые предприятия регионального уровня.