- •0 2 Факультет коммерции и маркетинга
- •3 2 Кафедра коммерции и логистики
- •080506 Логистика
- •Цели и задачи дисциплины.
- •Вопрос 4
- •2. Краткое изложение программного материала (сокращенный курс лекций, учебник).
- •Тема 1 Понятие и сущность процесса товародвижения.
- •Тема 2 Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды. Товарные склады, их планировка
- •Тема 3 Технологическое оборудование складов, складские операции
- •Тема 4 Тара и тарные операции в торговле
- •Тема 5 Организация перевозки товаров.
- •Тема 6 Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий.
- •Тема 7 Устройство и основы технологических планировок магазинов.
- •Тема 8 Основные правила розничной торговли и эксплуатации контрольно-кассовых машин.
- •3. Методические указания по выполнению курсовых работ Методические указания по выполнению курсовой работы по специальности
- •080301 «Коммерция (торговое дело)»
- •Введение
- •1. Порядок выполнения курсовой работы
- •2. Выбор темы и составление плана курсовой работы
- •1) Сквозная (единая) тематика всех научных работ студента вплоть до дипломной работы;
- •2) Наличие хорошего объекта исследования (предприятия, организации), где предполагается возможная работа студента после университета, и/или где имеется доступная и полная информация по выбранной теме;
- •3. Общие рекомендации по выполнению курсовой работы
- •4. Оформление курсовой работы
- •4.2. Методические указания по самостоятельной работе студентов с контрольными вопросами
- •4.3. Методические рекомендации по выполнению практических и лабораторных работ
- •5. Контроль знаний (тесты, билеты, вопросы для экзамена, зачета).
- •Вопросы к экзамену
- •По дисциплине «Организация, технология
- •И проектирование предприятий»
- •I этап — с 80 до 85%
- •II этап — с 85 до 90%
- •III этап — с 90 до 95%
- •Вопрос 4
- •6. Сведения о ппс (по установленной форме).
- •Деловые игры и хозяйственные ситуации, используемые при проведении практических занятий и лабораторных работ, в том числе мультимедийные
- •8. Использование инновационных методов.
- •9.Дополнительный материал (словари, глоссарии).
Вопрос 4
Принцип непрерывности складского процесса означает...
а) повторяемость всего цикла и отдельных операций в равные промежутки времени;
б) подчинение всех операций технологического цикла единому расчетному ритму;
в) устранение или сокращение всякого рода перерывов в технологическом процессе;
г) одновременное выполнение отдельных операций на всех стадиях складского процесса;
д) соответствие всех звеньев складского процесса по производительности, пропускной способности или скорости.
Темы докладов/рефератов по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий».
Организационно-правовые формы юридических лиц, осуществляющих торговлю, наиболее распространенные в России..
Научно-технический прогресс в торговле.
оптимальные режимы хранения товаров на складе.
основные функции образования запасов.
Модель управления запасами по минимуму – максимуму с постоянной переодичностью их пополнения.
модели управления запасами в зависимости от классификации АВС/XYZ.
модель управления запасами с фиксированным интервалом времени.
модель управления запасами с установленной периодичностью их пополнения.
проблема последующей переработки упаковки и возможные пути ее решения.
потребительскач и промышленная упаковка. Основные виды тары.
основы внутрескладского и последующего перемещения тары.
развитие информационных технологий в отслеживании, анализе и повышении надежности перевозок.
Тенденции развития современного рынка транспортно-экспедиторских услуг в России.
Экономические факторы транспортировки грузов.
Проектирование, реконструкция и ремонт предприятий торговли.
Организация строительства предприятий торговли.
Особенности типового проектирования предприятий торговли.
принципы и нормы проектирования предприятий торговли.
Организация материальной ответственности в магазине.
Режимы работы и условия труда в магазине.
Организация труда работников магазина.
4.управление торгово-технологическим процессом торгового предприятия.
составляющие затрат на создание сбытовой сети и ее дольнейшее функционирование.
Правила продажи товаров по образцам.
Принцип ориентации на потребителя, как инструментарий современного маркетинга.
управление заказами и обслуживание клиентов в магазине.
Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами.
правила эксплуатации ККМ и штрафы за их нарушение.
Вопросы к экзамену по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий».
Понятие и сущность процесса товародвижения. Факторы, влияющие на процесс товародвижения.
Принципы рационального построения процесса товародвижения.
Организационно-правовые формы юридических лиц.
Роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных отношений.
Типы и виды оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения.
Назначение и функции складов, их классификация.
Требования к устройству и проектированию складов.
Определение потребности в складской площади и емкости.
Складской технологический процесс и принципы его организации Организация и технология складских операций.
Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров.
Организация и технология операций по отгрузке товаров.
Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе.
Классификация и характеристика основных видов тары. Организация тарного хозяйства и торговле.
Роль транспорта в торговле и характеристика основных транспортных средств.
Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом.
Организация перевозок товаров автомобильным транспортом.
Перевозка грузов морским транспортом. Перевозка грузов внутренним водным транспортом.
Особенности перевозки грузов воздушным транспортом.
Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения.
Формы товароснабжения розничной торговой сети.
Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия.
Классификация, функции и принципы размещения предприятий розничной торговли.
Бизнес-планирование в организации предприятия.
Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности.
Регистрация предприятия.
Интерьер и рекламно-информационное оформление магазина. Фирменный стиль и интерьер магазина.
Организация торгово-технологического процесса в магазине и обслуживания покупателей. Содержание тоpгoво-технологического процесса в магазине.
Правила аренды помещений.
Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже.
Организация и технология розничной продажи товаров. Услуги, оказываемые покупателям магазинами.
Внемагазинные формы продажи товаров.
Защита прав потребителей и государственный контроль торговли.
Правила работы предприятий розничной торговли.
Правила эксплуатации контрольно-кассовых машин.
Правила продажи гражданам товаров длительного пользования в кредит.
Проектирование предприятий торговли.
4. Дополнения и изменения в рабочей программе на учебный год _____/______
|
|
Следующие записи относятся к п.п. |
|
Автор |
к.э.н., ст.преп. Пархоменко Т.В. |
Зав. кафедрой |
Альбеков А.У. |
|
|
Принято УМУ__________________________________ Дата:_____________________
