11. Некробактериоз (некробациллез) - Necrobacteriosis

Некробактериоз - хроническое заболевание с-х животных, характеризующееся язвенно-некротическими поражениями кожи и слизистых оболочек, а в ряде случаев – генерализацией процесса с поражением внутренних органов.

Возбудитель заболевания –Fusobacterium necrophorum - анаэробная, неподвижная, грамотрицательная палочка. Спор и капсул не образует.

При нагревании до +60…+80⁰С возбудитель погибает через 5-30 минут, при 100 °С погибает через 1 минуту, при высушивании - через 48 часов, при комнатной температуре – через 30 дней.

Предубойная диагностика

Обычно не представляет трудностей, так как клинические признаки заболевания в большинстве случаев бывают достаточно характерными. Поражения при некробациллезе могут локализоваться в нижних отделах конечностей:

- "копытная болезнь" овец и оленей,

- "мокрец" у лошадей,

а также в ротовой полости:

- дифтерит у телят,

- гангренозный стоматит у взрослого крупного рогатого скота,

- некротический стоматит поросят,

- "парша губ" у овец.

У крупного рогатого скота поражения обнаруживаются прежде всего в ротовой полости.

У молодняка на слизистой оболочке языка, губ, десен, иногда глотки можно видеть язвенные поражения, под ними ограниченные участки сухого некроза серого цвета; в более поздней стадии в местах поражения обнаруживаются рыхлые, толстые, легко рвущиеся наложения из омертвевшей слизистой оболочки. Реагируют регионарные лимфатические узлы. Болезнь сопровождается исхуданием, общей слабостью, слюнотечением, 'иногда поносом.

У взрослых животных некробациллезные поражения слизистой оболочки встречаются редко, зато чаще поражаются межкопытная щель, мякиши и венчик с сильной хромотой и отечностью, а в более поздней стадии образуются язвы с тягучим гнойным выделением специфического запаха. Иногда некробациллез кожи сопровождается кожными абсцессами на разных частях тела и поражением вымени.

У овец при предубойном исследовании обычно обнаруживаются поражения нижних отделов» конечностей, хромота, спадание рогового башмака, поражение губ ("парша губ»). При поражении слизистой оболочки полости рта на ней обнаруживаются корочки серо-желтого цвета с язвами под ними. Из ротовой полости обильно выделяется клейкая слюна неприятного запаха.

У свиней, главным у поросят, некротические процессы в основном локализуются в ротовой полости.

Послеубойная диагностика

У телят, поросят, ягнят:

1. Гнойно-некротическое язвенное воспаление в области конечностей, ротовой полости, желудочно-кишечного тракта.

2. Метастатическое гнойно-некротическое воспаление лег­ких и печени.

3. Гнойно-фибринозный плеврит и перитонит.

4. Истощение. У коров:

1. Глубокое гнойно-некротическое, язвенное воспаление ко­нечностей в области венчика и межпальцевой щели.

2. Гнойные метастатические пневмония, гепатит, эндомет­рит, спленит, нефрит.

3. Гнойно-некротическое воспаление регионарных лимфати­ческих узлов.

4. Общая анемия, истощение.

Санитарная оценка.

При местном патологическом процессе (поражение конечностей и т. д.) тушу используют без ограничений, а пораженные части направляют на утилизацию. При септическом процессе тушу и субпродукты направляют на утилизацию. При поражении нескольких органов и при удовлетворительной упитанности туши решение о возможности использования мяса и внутренних органов принимают после проведения бактериологического исследования (на наличие патогенной кокковой микрофлоры, сальмонелл и др.).

16