10. Эстроз

Эстроз - это заболевание овец, вызываемое личинками носо­глоточного овода Oestrus ovis.

Характеристика заболевания и его диагностика

Характеризуется скоплением личинок овода в носовой и смежной полостях.

Взрослый возбудитель - овод желто-коричневого цвета. Оплодотворенная самка на лету впрыскивает в носовую полость овец по 6-12 личинок. Личинки 1-й стадии локализуются на слизистых носо­вых ходов в лабиринтах решетчатой кости, личинки 2-й и 3-й стадий находятся в лобных пазухах и полостях рогов. Созревшие личинки 3-й стадии возвращаются в носовую полость и выпадают во внеш­нюю среду.

Эстроз диагностируют как до убоя животных, так и после него. При предубойной диагностике обращают внимание на глотку и слизистые оболочки носовой полости.

Личинки оводовой мухи, проникая в хоаны, глотку, начальную часть пищевода и лобные пазухи, вызывают раздражение слизистой оболочки, которое сопровождается обильным выделением слизи. Болезнь протекает в виде хронического ринита или фронтита, которые сопровождаются затрудненным дыханием, а иногда асфиксией.

При послеубойном осмотре особое внимание обращают на голову, глотку и гортань.

Санитарная оценка мяса

Голову и пораженные ткани глотки и гортани направляют на техническую утилизацию. Тушу и внутренние органы используют без ограничений.

13