3. Результаты исследований

3.1. Характеристика сортов и линий озимой шарозерной пшеницы по высоте растений и устойчивости к полеганию

Высота растений – один из важнейших признаков, обуславливающих устойчивость к полеганию.

В условиях Северного Кавказа сильное полегание в основном проявляется при выпадении в летний период ливневых осадков, сопровождающихся резким порывистым ветром. Большой ущерб наносит раннее полегание, при котором нарушается нормальное поступление воды и питательных веществ в листья и ге­неративные органы, зерно становится щуплым. Кроме того, при полегании ухудшается качество зерна, затрудняется механизиро­ванная уборка, усиливается поражение растений болезнями [Баршадская С.И., 2005].

Высота растений в 2012-13 с.-х. году варьировала от 95 до 110 см по предшественнику «горчица» и от 98 до 111 см – по подсолнечнику (прил. Б, рис. 3).

Рисунок 3 – Высота растений по двум предшественникам, см (2013 г.)

Наибольшая высота растений по обоим предшественникам наблюдалась у сорта мягкой пшеницы Безостая (110-111 см) и линии шарозерной пшеницы 132 s-11 (по горчице – 110 см, по подсолнечнику – 107 см). Минимальная высота (95 см) отмечена у стандартного сорта Шарада по предшественнику «горчица».

В засушливом 2013 году полегание растений в опыте не наблюдалось.

В 2014 году в связи с обильными осадками в июне и июле, носившими ливнеобразный характер, отмечена дифференциация сортов по устойчивости к полеганию растений (рис. 4).

Рисунок 4 – Высота растений (см) и устойчивость к полеганию (балл) сортов озимой пшеницы и по двум предешественникам (2014 г.)

Наибольшей устойчивостью к полеганию (9 баллов) по обоим предшественникам обладали стандартный сорт Шарада с высотой растений 86-91 см и новый сорт шарозерной пшеницы Еремеевна с высотой 102-103 см. Сорт Прасковья, не смотря на стабильную высоту, 92 см, по двум предшественникам имел незначительное полегание (8 баллов) по предшественнику «горчица». Линии 132 s-11 и 322 s-20 (99-109 см) были устойчивы только по предшественнику «подсолнечник». А вот по горчице их устойчивость была средняя и составляла 5-6 баллов соответственно. Сорт озимой мягкой пшеницы Безостая 1 обладал наименьшей устойчивостью к полеганию (3 и 7 баллов соответственно по горчице и подсолнечнику) и максимальной высотой растений (108-110 см).

Следовательно, сорта озимой шарозерной пшеницы более короткостебельны и устойчивы к полеганию.

3.2. Анализ сортов и линий озимой шарозерной пшеницы на морозостойкость и устойчивость поражению бурой ржавчиной

Озимая пшеница часто подвергается воздействию неблагоприятных внешних факторов в зимний и ранневесенний периоды, которые в дальнейшем могут привести к изреживанию посевов или к их полной гибели, поэтому жизнеспособность растений напрямую зависит от их морозо-зимостойкости.

Под морозостойкостью понимают способность озимой пшеницы переносить температуру ниже 0 ⁰С, низкие отрицательные температуры.

Сорта и линии озимой шарозерной пшеницы по морозозимостойкости оценивались в посеве на стеллажах. Устойчивость варьировала как по годам, так и по сортам (прил. В, рис. 5).

В условиях мягкой зимы 2012-13 с.-х. года доля выживших растений составила от 59 % у стандартного сорта шарозерной пшеницы Шарада до 78,1 % – у сорта мягкой пшеницы Безостая 1.

В 2013-14 с.-х. г. температура почвы в поле под снегом на узле кущения имела минимальное значение, минус 3,5⁰С. Условия в стеллажах были не совсем благоприятны для выживания растений. Поэтому минимальная доля сохранившихся растений составила 43,7 % у линии 322 s-20, а максимальная у сорта Прасковья 57,1 %.

Рисунок 5 – Морозозимостойкость сортов и линий озимой пшеницы в годы исследований, % (2013-14 гг.)

Перезимовка стандартного сорта Шарада находилась на уровне 47,3 %. Сорт Прасковья и линия 132 s-11 были на одном уровне по данному признаку (51,3-51,8 %). У сорта Безостая 1 в этом году выжило 53,3 % растений.

Таким образом, наибольшей морозостойкостью, в среднем за два года, обладал сорт озимой мягкой пшеницы Безостая 1 (65,8 %) и сорт Еремеевна (62,3 %). Линии 132 s-11 и 322 s-20 имели одинаковую морозозимостойкость. Наименьший процент выживших растений был у стандартного сорта Шарада (53,2 %).

Использование устойчивых к основным болезням сортов озимой пшеницы позволяет снизить затраты для защиты их посевов. Основной болезнью, которая отмечалась в годы изучения, была бурая ржавчина [Плотникова, Л.Я., 2007].

Следует отметить, что поражение бурой ржавчиной по всем изучаемым сортам было отмечено в 2013-14 годах только по предшественнику «горчица».

Степень поражения незначительно различалась по годам, но очень сильно варьировала по сортам (табл. 1).

Таблица 1 – Уровень поражения сортов и линий озимой пшеницы бурой ржавчиной (%) по предшественнику «горчица»

Сорт, линия	Поражение бурой ржавчиной, %
	2013 г.	2014 г.	среднее
Безостая 1	20-40	20-40	20-40
Шарада, St	30-45	30-60	30-55
132 s-11	0-1	0-1	0-1
322 s-20	0	0	0
Еремеевна	1-5	1-5	1-5
Прасковья	15-20	15-30	15-25

В наших исследованиях абсолютно устойчивой к бурой ржавчине была линия шарозерной пшеницы 322 s-22. Высокоустойчивыми были линия 132 s-11 (0-1 %) и сорт Еремеевна (1-5 %). Среднее поражение бурой ржавчиной 15-40 % было отмечено у сортов Прасковья и Безостая 1. Восприимчивым к этой болезни в оба года был стандартный сорт Шарада (30-55 %).