- •Содержание
- •Введение
- •Теоретические подходы к устройству и планировке супермаркета
- •1.1 Устройство супермаркета
- •Особенности планировки супермаркета
- •Методы оценки эффективности устройства и планировки супермаркета
- •Оценка эффективности устройства и планировки супермаркета «родная сторона» зао «доброном»
- •2.1 Организационно -экономическая характеристика супермаркета «Родная сторона»
- •2.2 Анализ устройства и планировки
- •2.3 Предложения по совершенствованию планировки супермаркета
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложения
Список использованных источников
1. Андреев А.Н. Торговое оборудование. М.: "Финист", 2007. 142с.
2. Арустамов Торговое оборудование и его рационализация. М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2003. - 98с.
3. Белькова Г.Д. Организация розничной торговли: Уч. Пособие, Иркутск 2005. – 117с.
4. Виноградова С.Н. Организация и технология торговли. Мн.: Высш.школа, 2008. - 479 с.
5. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование торгового предприятия: учебник для студентов вузов / Л.П. Дашков. – М.: Дашков и К, 2013. – 520 с.
6.Дежнев В.Е. Устройство и планировка торговых помещений. В.:ВГУ, 2004. - 117с.
7. Канаян К., Канаян Р., Канаян А. Проектирование магазинов и торговых центров. – М.:Юнион-Стандарт Консалтинг, 2005. – 424с.
8. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли / Пер. с англ. Под ред. Ю.Н. Каптуревского – Спб: Издательство «Питер», 1999. – 448с.
9. Мазилкина, Е.И. Организация работы магазина / Е.И.Мазилкина. – М.: Дашков и К, 2012. – 224 с.
10. Мацкевич, В. Притягательная рациональность / В.Мацкевич // Товаровед & торговля. - 2012. - № 1. – С.34-36.
11. Панин А.А. Торгово-технологическое оборудование. М.: Экономика, 2003. - 128с.
12. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: Учебник / О. В. Памбухчиянц. - 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков И КО», 2012. - 288 с.
13. Платонов В. Н. Организация торговли: Учеб. пособие. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 287 с.
14. Розанов С.В. Оборудование торговых предприятий: устройство и планировка. М., "Финист", 2008. - 165с.
15. Технический кодекс установившейся практики – ТКП 45-3.02-240-2011, Министерство архитектуры и строительства Республики Беларусь, Минск 2011. – 47с.
Приложения
