21. Учет производственных затрат и калькуляция себестоимости продукции

Учет затрат на производство продукции в крестьянском (фер-мерском) хозяйстве ведется на активном счете 20 «Основное про-изводство» в разрезе субсчетов: 1. Растениеводство, 2. Животно-водство — на соответствующих аналитических счетах по статьям затрат:

По статье «Оплата труда с отчислениями на социальные нуж-ды» учитывают суммы начисленной оплаты труда наемнымра-ботникам крестьянского (фермерского) хозяйства и отчисления на социальные нужды

По статье «Семена и посадочный материал» учитывается стоимость семян и посадочного материала собственного произ-водства и покупных, используемых на посев (посадку) соответст-вующих сельскохозяйственных культур и насаждений, кроме многолетних насаждений, закладка которых производится за счет капительных вложений.

По статье «Удобрения» учитывают стоимость минеральных и органических удобрений, вносимых в почву под сельскохозяйст-венные культуры.

В статью «Средства защиты растений» включаются затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравителей, герби-цидов и других химических, а также биологических средств, ис-пользуемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений.

По статье «Корма» отражают стоимость кормов собственного производства и покупных, включая расходы на внутрихозяйст-венное перемещение их с поля на ферму, а также затраты, связан-ные с приготовлением кормов.

В статью «Топливо, сырье и материалы» включают расходы топлива, сырья и материалов в соответствующих производствах по фактической их себестоимости приоб-ретения.

В статью «Прочие расходы» включают затраты, связанные с производством продукции, но не относящиеся ни к одной из ука-занных выше статей. К ним относятся: плата за землю; расход хо-зяйственного инвентаря и других материальных ценностей; за-траты по ограждению ферм и др.

При осуществлении затрат в растениеводстве и животноводст-ве на основании первичных и сводных документов делается за-пись: дебет счета 20 «Основное производство», субсчет «Растение-водство» или «Животноводство» (соответствующие аналитические счета), и кредит счетов 70, 69, 10, 02, 23 и т.д. в зависимости от ви-да расходов. Выход продукции записывают по кредиту счета 20-1. Готовая продукция растениеводства, полученная в результате сбора урожая, приходуется в течение года по плановойсебестои-мости.

Фактические затраты на производство продукции растение-водства можно определить только в конце отчетного года, когда будут закрыты счета 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные рас-ходы», установлены и определены затраты по погибшим посевам, распределены затраты по гипсованию, известкованию почв и т.д.

Закрытие счета 20-1 «Растениеводство» производится в конце отчетного года и сводится к выведению калькуляционных разниц и правильному списанию их по назначению.

Если фактическая себестоимость продукции окажется ниже плановой (экономия), разницы списываются методом «красное сторно», если выше (перерасход) — обычной записью.

Объектами исчисления себестоимости в растениеводстве яв-ляются отдельные виды основной или сопряженной продукции. Объект калькуляции по зерновым колосовым культурам — пол-ноценное зерно. Калькуляционной единицей служит 1 ц продук-ции. Для начисления себестоимости используется метод исклю-чения затрат на побочную продукцию (солому).

Себестоимость соломы определяют исходя из установленных нормативов расходов на уборку, транспортировку, скирдирова-ние и другие работы по заготовке этой продукции.

Себестоимость 1 ц картофеля исчисляют путем деления об-щей суммы затрат по возделыванию картофеля на массу клубней.

Затраты по сеяным травам, улучшенным и естественным се-нокосам, используемым для получения одного вида продукции, полностью относят на ее себестоимость.

Побочная продукция животноводства в течение года оцени-вается: навоз — в сумме исходя из нормативных затрат на его уборку, стоимости подстилки.

Затраты на производство продукции животноводства в тече-ние года учитываются аналогично затратам на производство про-дукции растениеводства, но по счету 20-2 «Животноводство».

Фактические затраты на производство продукции животно-водства определяются в конце отчетного года после закрытия счетов 20-1, 23, 25, 26.

Плановую себестоимость основной продукции животновод-ства в конце отчетного года необходимо довести до уровня фак-тических затрат.

Себестоимость живой массы молодняка крупного рогатого скота (КРС), взрослого скота КРС и свиней на откорме опреде-ляют исходя из затрат на их выращивание и откорм в текущем го-ду. Себестоимость 1 ц живой массы скота исчисляют делением их стоимости на количество центнеров живой массы (исключая прирост массы павших животных, при этом масса павших живот-ных в конце года не пересчитывается на фактическую ее стои-мость)

Аналитический и синтетический учет затрат на производство и выход продукции ведется в книге учета затрат на производство и выход продукции (работ, услуг). В указанной книге выход продукции учитывается по видам в количественном и стоимостном выражении. Произведенная продукция в КФХ растениеводства и животноводства приходует-ся по дебету счета 43 «Готовая продукция» в книге учета производст-венных запасов и готовой продукции, а выход приплода живот-ных — по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме», в книге учета животных на выращивании и откорме в оценке по плановой (нормативной) себестоимости. В конце года, после ис-числения фактической себестоимости продукции, плановая оценка продукции корректируется до фактической себестоимос-ти методом «красноесторно» или дополнительной записи.