Тема 4.2.6: Технология продажи силикатных товаров.

В ассортимент керамических товаров входит: фарфоровые, фаянсовые, гончарные, майоликовые изделия.

По методу изготовления: пластическое формование и литье.

По назначению ассортимент фарфоровых изделий делят:

1. Бытовая посуда (столовая, чайная, кофейная, закусочная, для вина, пива, воды);

2. Художественно-декоративные изделия (вазы для цветов, барельефы, настенные блюда, различные фигурки, статуэтки).

По комплектности фарфоровые изделия бывают одиночные и в виде комплекта. Все изделия, входящие в комплект, имеют единое оформление, конструкцию, форму. Выпускают для двух, четырех, шести и двенадцати человек.

Дефекты:

1. Деформация (искажение размеров изделия);

2. Цек (мельчайшая сетка трещин в глазурном слое)

3. Пузыри и прыщи.

Правила продажи: при отпуске товар необходимо простучать специальной палочкой. Доброкачественные изделия при постукивании издают мелодичный звук.

Маркировка: наносится на оборотную сторону керамического изделия несмывающейся краской, а затем закрепляют ее обжигом. Выпускают двух сортов: 1 сорт – красной краской, 2 сорт – синий или зеленой краской.

Выкладка: все изделия, входящие в комплект, на витрине выставляются полностью.

Стеклянные изделия.

По назначению: художественно-декоративная, посуда бытовая, хозяйственная, кухонная жаростойкая и ламповые изделия.

По составу стекломассы: изделия бывают из обыкновенного стекла (бесцветного, накладного, глушенного), хрустального (свинцово-калиевого), термически устойчивого (жароупорные) и др.

По способу выработки: выдувные, прессованные, прессовыдувные.

По комплектности: штучные и комплектные.

По наименованиям: бокалы, вазы для фруктов, графины, фужеры и др. Такое разнообразие обусловлено функциональным назначением и фасонами.

По размерам: мелкие, средние, крупные.

Организация рабочего места.

Стеклянные товары, получаемые от поставщиков, перед подачей в торговый зал должны быть подготовлены к продаже. Подготовка товаров к продаже обеспечивает высокую производительность труда продавцов при обслуживании покупателей, сокращение товарных потерь, снижение издержек обращения, повышение эффективности использования площади торгового зала, улучшение санитарного состояния магазина, повышении культуры обслуживания покупателей.

Стеклянные товары при подготовке к продаже тщательно протирают, осматривают и, простукивая тонкой палочкой или карандашом, убеждаются в отсутствии трещин в изделии, проверяют комплектность наборов. С предметов, предназначенных для показа в витринах или на полках, снимают индивидуальную обертку и протирают до блеска.

Товар на рабочем месте должен быть правильно размещен.

Стеклянные изделия выкладывают на витрины, прилавки-витрины пристенные горки так, чтобы покупатель мог видеть весь ассортимент товаров.

Задание 4.2.6

Изучить технологию продажи силикатных товаров.

Составить и заполнить таблицу из 10 наименований товара:

Наименование изделия	Сырье	Артикул	Вид упаковки	Производитель